Buah epal adalah salah satu buah yang popular di dunia. (dan sedap). Buah ini dari pokok epal (Malus domestica), yang berasal dari Asia, dan ditanam di seluruh dunia. Epal, jangan cakaplah, memang kaya dengan serat, vitamin C dan pelbagai jenis antioksida. Pada masa yang sama buah epal ini tidak banyak kadar kalorinya. Sudah banyak kajian yang menyatakan bahawa pemakanan buah epal boleh memberikan kebaikan kepada tubuh badan, terutama dalam aspek kesihatan.

Ianya sedap untuk dimakan dan biasanya dimakan begitu sahaja, tetapi ada juga yang menggunakannya dalam resepi masakan, jadikan jus dan smoothie. Artikel kali ini akan menyenaraikan beberapa khasiat epal kepada badan, terutama pada kesihatan dan kandungan bahan.

Kandungan Buah Epal

Berikut adalah kandungan bahan yang terdapat di dalam buah epal.

1. Karbohidrat Di Dalam Epal

Epal mengandungi banyak karbohidrat dan air, yang merangkumi gula seperti fruktosa, sukrosa dan glukosa. Walaupun buah ini mempunyai kadar gula yang tinggi, namun mempunyai index glisemik yang rendah, dalam lingkungan 29-45.

Index glisemik merujuk kepada ukuran sejauh mana sesuatu makanan tersebut meningkatkan kadar gula dalam darah selepas makan. Semakin rendah nilai index, semakin baik untuk kesihatan.

Buah-buahan biasanya mempunyai index glisemik yang rendah, disebabkan oleh kandungan serat dan poliphenol yang tinggi, boleh melambatkan proses pencernaan karbohidrat.

2. Serat

Epal sangat kaya dengan serat. Satu sajian buah epal mengandungi sebanyak 4 gram serat, sekitar 17% daripada jumlah yang disarankan. Sebahagian serat yang terdapat di dalam buah epal adalah boleh tidak boleh larut dan boleh larut yang dikenali sebagai pektin.

Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang dan secara tidak langsung membantu anda untuk mengurangkan berat badan. Pada masa yang sama menurunkan kadar gula dalam darah dan membantu sistem pencernaan.

3. Vitamin dan Mineral

Selain daripada itu, buah epal juga mempunyai vitamin dan mineral, tetapi tidaklah banyak. Namun, boleh dijadikan sebagai sumber vitamin C yang baik.

Juga dikenali sebagai asid askobik, vitamin c adalah satu antioksida yang biasa dijumpai dalam buah-buahan. Ia merupakan satu nutrisi yang memainkan peranan dalam sistem badan.

Selain daripada itu, epal juga mengandungi kadar potasium yang sangat baik. Ia memainkan peranan dalam menjamin kesihatan jantung.

4. Bahan Yang Lain

Selain di atas, buah epal turut mempunyai beberapa jenis antioksida yang lain, antaranya adalah:

1. Quercetin

Satu jenis nutrisi yang terdapat dalam beberapa jenis tumbuhan, terbukti mempunyai anti-keradangan, anti-virus, anti-kanser dan boleh Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang.

2. Catechin

Sejenis antiksoda semula jadi, yang biasa didapati dalamSerat boleh memudahkan anda rasa kenyang. Terbukti boleh meningkatkan daya fikiran dan fungsi otot.

3. Chlorogenic Acid

Biasa didapati di dalam kopi, terbukti boleh mengurangkan gula dalam darah dan membantu mengurangkan berat badan (berdasarkan beberapa kajian).

Khasiat Epal Kepada Kesihatan

Pernah dengar pepatah “An apple a day keeps the doctors away”? – antara sebab kenapa pepatah ini menggunakan buah epal adalah sebab ianya memang mengandungi banyak khasiat dan manfaat kepada badan. Antaranya adalah:

1. Mengawal Gula Dalam Darah dan Penyakit Kencing Manis

Terdapat beberapa bukti yang menyatakan bahawa makan buah epal boleh mengurangkan gula dalam darah dan melindungi daripada mendapat penyakit kencing manis. Perkara ini tidak dinafikan kerana epal mengandung banyak serat, yang boleh membantu mengurangkan kadar gula dalam darah.

Sesetengah antioksida yang terdapat di dalam epal boleh melambatkan proses pencernaan gula, agar ia diserap dengan lebih lambat.

Dalam satu kajian ke atas 38,018 wanita, mendapati bahawa dengan makan 1 epal atau lebih setiap hari boleh mengurangkan risiko mendapat kencing manis tahap 2 sebanyak 28%.

2. Kolestrol Darah dan Masalah Jantung

Beberapa kajian telah mengkaji kesan epal ke atas risiko mendapat masalah jantung. Satu kajian, yang dilakukan pada hamster, mendapati bahawa epal boleh Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang dan membawa kepada penurunan perbentukan plak di dalam arteri.

Sekiranya uji kaji ini dijalankan pada manusia, kita boleh lihat kesannya pada penurunan kesan masalah jantung (sakit jantung dan strok). Dalam satu kajian di Finland menunjukkan bahawa risiko kepada masalah jantung boleh diturunkan sebanyak 43% bagi wanita dan 19% bagi lelaki, yang mengambil 54 gram epal setiap hari.

3. Kanser

Beberapa kajian di makmal menunjukkan bahawa buah epal mempunyai sifat anti-kanser yang berkesan. Terdapat kajian yang dijalankan ke atas haiwan menunjukkan bahawa phytonutrients di dalam buah epal boleh melawan kanser, terutama kanser paru-paru dan usus.

Kajian lain mendapati bahawa epal boleh mengurangkan risiko mendapat kanser kolon sebanyak 20% dan kanser payu dara sebanyak 18%.

4. Menurunkan Berat

Buah epal boleh mengurangkan berat badan, sekiranya diamalkan. Hal ini kerana buah epal tinggi dalam serat dan rendah dalam energy density. Kedua-dua sifat ini telah terbukti boleh mengurangkan pengambilan kalori dan boleh membantu anda mengurangkan berat badan dalam jangka masa yang lama.

Di dalam satu kajian ke atas wanita, mereka diarahkan untuk makan 300g epal setiap hari, dan puratanya mereka mengalami penurunan sebanyak 1.3Kg dalam tempoh 12 minggu. Oleh itu, sekiranya anda ingin mula berdiet atau mengurangkan berat badan, masukkan epal ke dalam diet harian anda.

Kesimpulan

Khasiat epal tidak boleh dinafikan. Pada masa yang sama, buah epal ini adalah buah yang menyihatkan, sedap dan popular di dunia. Walaupun ianya tidak mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang banyak, buah epal adalah sumber serat dan antioksida yang sangat baik. Pengambilan buah epal setiap hari boleh mengurangkan risiko mendapat masalah jantung, mengurangkan risiko kanser dan kencing manis.

Sekiranya anda ingi mengamalakn budaya sihat, maka tidak boleh lari daripada buah epal. Harap artikel ini membantu anda. Silalah kongsikan artikel ini dengan rakan-rakan atau ahli keluarga.

sumber: panduansaya.com

TURUNKAN BERAT BADAN

Berdasarkan kepada satu kajian yang dijalankan di University of Georgia, minyak ikan memang kaya dengan DHA. Ia dipercayai berupaya menghentikan penukaran pra sel lemak ke dalam sel lemak hingga mengurangkan fokus lemak secara keseluruhannya.

Sebelum itu, kajian turut menunjukkan bahawa pengambilan kapsul minyak ikan yang diikuti dengan senaman yang teratur boleh menurunkan lebih banyak lemak berbanding senaman tanpa bantuan dari minyak ikan.

MENYIHATKAN MATA

Dipercayai, pengambilan ikan dalam diet harian mampu memperbaiki masalah penglihatan. Ia mampu mencegah penyakit glaukoma dan sindrom mata cepat kering. Kajian yang telah dijalankan membuktikan bahawa individu yang mengambil setidak-tidaknya dua jenis ikan seminggu berisiko rendah diserang masalah kebutaan di usia muda berbanding individu yang tidak pernah makan ikan.

RESIPI AWET MUDA

Ikan yang diambil dalam kuantiti betul mampu memperbaiki sekali gus memelihara kulit agar sihatdan berkeadaan baik. Berita baik bagi yang kerja di site ataupun kerja luar yang takutkan sunburn kerana pada masa yang sama, ia dapat menjaga kulit dari rosak akibat pancaran sinaran matahari.

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Lipid Research, asid lemak omega 3 EPA yang ditemui di dalam minyak ikan berupaya mencegah masalah kulit menjadi tua dan melambatkan proses muka berkedut seperti Jennifer Lopez yang sentiasa nampak awet muda walaupun umur dah 45 tahun.

KURANGKAN RISIKO PENYAKIT KANSER

Omega 3 yang terdapat di dalam ikan dikatakan mampu mencegah penyakit kanser yang berbahaya iaitu payudara dan prostat. Kandungan minyak ikan tersebut juga secara tidak langsung membantu pesakit untuk meringankan derita penyakit hiperlipidermia.

CERGASKAN OTAK

Asid lemak omega 3 sangat bagus untuk perkembangan otak. Ia secara tidak langsung membantu untuk meningkatkan fokus anak-anak serta orang dewasa mengenai sesuatu perkara. Terdapat satu kajian menyatakan bahawa, pengambilan minyak ikan berupaya mengukuhkan tahap memori seseorang tak kiralah sama ada bayi atau kanak-kanak.

RENDAHKAN TEKANAN DARAH

Minyak ikan mampu menurunkan kadar tekanan darah tetapi anda tidak digalakkan mengambilnya secara berlebihan. Memadailah dengan satu hingga dua sudu sehari bagi mengoptimumkan tahap kesihatan.

MELEGAKAN MASALAH KERADANGAN 

Minyak ikan mempunyai sifat anti-inflamasi. Kerana itulah ia cukup efektif bagi mengurangkan masalah radang dalam darah. Asid lemak omega 3 khususnya EPA banyak ditemui dalam minyak ikan sekali gus memberi kesan yang positif untuk meredakan radang sendi, radang prostat dan radang pundi kencing.

Namun tak jarang pula, lelaki yang berkeinginan membentuk otot lengan tapi malas untuk berlatih di gimnasium. Selain masalah waktu, pastinya juga harus mengeluarkan belanja untuk menyewa alat-alat yang tersedia di tempat kecergasan.

Melatih otot lengan boleh dilakukan di rumah dan dimanapun anda berada tanpa menggunakan alat apapun. Penggunaan berat badan sebagai beban menjadi kunci untuk latihan ini.

Push-Up

Senaman ini pastinya sudah tidak asing lagi. Kegiatan senaman ini berfungsi untuk membentuk otot dada, bahu, dan otot trisep. Banyak yang mengatakan bahwa push ups merupakan inti dari latihan membentuk otot. Latihan ini adalah major deal untuk seorang lelaki yang berniat untuk membuat otot lengannya besar.

Cara melakukan push ups dengan betul adalah dengan menempatkan tangan di lantai dengan kaki masing-masing yang sejajar dengan kedua tangan kamu. Kemudian perlahan menurunkan tubuh sampai dada hampir menyentuh lantai. Jaga bahagian siku agar tetap berada di samping tubuh untuk melindungi bahu.

Bear Crawls

Latihan ini dimulai dengan posisi push-up. Kedua telapak tangan dan hujung kaki menyentuh lantai, namun jaga bahagian punggung agar tetap lurus. Pindahkan tangan kanan dan kaki kiri ke depan sehingga kaki kiri menyentuh tangan kiri. Lakukan hal yang sama dengan kaki dan tangan lainnya. Lakukan gerakan ini secara perlahan sehingga dapat merasakan otot tangan dan kaki berkerja. Ulangi beberapa kali.

Tricep Dips.

Untuk melakukannya bersandarlah pada kerusi, lalu letakkan tangan pada tepian kerusi tersebut. Pastikan buku-buku jari menghala ke depan. Tekuk kaki, lalu turunkan tubuh kamu secara perlahan. Saat menurunkan tubuh, pastikan siku lengan membentuk sudut 90 darjah. Tahan selama beberapa saat, lalu naikkan tubuh kembali. Ulangi gerakan tersebut hingga beberapa kali.

Tidak menggunakan alat sama sekali, ketika latihan di atas merupakan cara yang lebih simple dan sederhana dari pada harus bersusah-payah pergi ke tempat kecergasan.