Tidak sekadar mahu menjadi peniaga kecil-kecilan biasa, tetapi mahu menjadi jenama besar setanding ‘jenama-jenama yang diboikot’, demikian impian jejaka muda yang mengusahakan perniagaan birria tacos.

Meor Fauzan Zolkifli, 26, merupakan pemilik perniagaan Chillin N Grillin (CNG) yang menjual Birria Tacos, sejenis makanan Mexico itu.

Walaupun beroperasi sebagai gerai pinggiran jalan, Meor meluahkan hasrat besarnya mahu melihat jenama CNG miliknya itu menguasai industri Makanan dan Minuman (F&B) negara yang kini banyak dikuasai jenama-jenama luar.

“Saya rasa jenama-jenama itu sangatlah overrated,” ujar Meor ketika ditemui MASKULIN di salah satu cawangan CNG di Kota Damansara.

“Makanan luar bawa datang Malaysia, mereka pula yang pijak tanah air kita. Kenapa tidak kita yang takluki tanah air kita sendiri, betul?” tambahnya.

Dengan empat cawangan gerai yang telah beroperasi kini, Meor tekad mahu membuka cawangan kedai pula sebagai langkah awal menggapai impian tersebut.

@maskulinmy Daripada seorang yang bekerja dalam bidang kewangan, tetapi kini bergelar seorang usahawan makanan yang sedang berkembang. Bukan mudah untuk seorang yang bergaji tetap, bertukar angin ke satu kerjaya yang pendapatannya tidak menentu. Tetapi itu tidak mematahkan semangat Meor Fauzan untuk tetap berusaha dalam menjadikan jenamanya salah satu jenama yang terkenal di Malaysia! @cng.birria #maskulin #cng #cngbirrio #birriatacos#tacos #chillinngrillin #manwithcareer #fyp ♬ original sound – Maskulin

Rela Tinggalkan Kerjaya Gaji RM5,000

Terdahulu, Meor memiliki kerjaya di bidang kewangan dan sudah meraih gaji sebanyak RM5,000 di usia 22 tahun.

Namun dia rela meninggalkan kerjaya itu demi memulakan perniagaan sendiri.

Kongi Meor, ketika dia memutuskan untuk meletakkan jawatan ketika itu, majikannya cuba menawarkan kenaikan gaji demi mengekalkan Meor untuk berkhidmat di syarikat berkenaan.

“Bukan kerana gaji. Saya rasa ia lebih kepada keinginan untuk tidak berada dalam ‘sistem’ itu,” jelasnya.

Berbekalkan wang simpanan lebih RM30,000 yang telah dikumpul hasil titik peluh bekerja di syarikat berkenaan, Meor tekad memulakan perniagaan makanan.

Meor juga mengambil masa sekitar sembilan bulan untuk mengkaji, mencipta dan mengubah suai resipi birria tacos mengikut citarasa tempatan.

“Anda tahu tak perasaannya apabila anda memasak sesuatu dan berikannya pada seseorang, orang itu akan berkata “sedap gila benda ini”? Itu yang membuatkan saya rasa teruja”.

Jangan Iri Hati Dengan Rezeki Orang

Ditanya mengenai pendiriannya dalam mengusahakan perniagaan, Meor sentiasa berpegang kepada konsep percaya pada rezeki dan tidak iri hati melihat rezeki orang lain.

“Kalau dalam satu kawasan ada 10 peniaga burger tetapi satu sahaja yang laris, maksudnya itu rezeki dia. Itulah ketetapan minda saya sehingga hari ini,” ujarnya.

“Kalau anda bekerja keras dan sanggup untuk melalui segala keperitan, maka Allah akan balas sesuai dengan sebanyak mana anda telah bersusah payah.

“Itu sahaja peraturan alam ini. You do more, you get more. Tapi kalau anda berusaha kurang tapi bercakap seolah-olah sudah berusaha lebih, maka anda tidak akan dapat banyak lah,” katanya lagi.

Perniagaan CNG kini mempunyai empat cawangan iaitu di Shah Alam, Putra Heights, Klang dan Kota Damansara.

BACA: Mula Dengan Angan-Angan Melihat Undertaker, Ayez Shaukat Berjaya Jadi Ahli Gusti Profesional

Bukan sekadar mengejar glamour, bahkan mereka ini berusaha mengali ilmu walaupun nilai praktikal yang tinggi dek pengalaman di dalam industri.

Berikut adalah empat selebriti Malaysia yang memiliki tahap pendidikan di peringkat Ijazah Kedoktoran (PhD) dari universiti terkemuka.

Empat Selebriti LELAKI Malaysia Bergelar Doktor Falsafah. Bijak & Berwawasan!

Dr. Ahmad Idham

Pelakon, penerbit dan pengarah yang terkenal sebagai hero tv sekitar 90an dan awal 2000an ini merupakan pemegang Ijazah Kedoktoran dala bidang Pengurusan dari Universiti Utara Malaysia. Dr. Ahmad Idham menerima ijazah tersebut pada sesi konvokesyen UUM kali ke-34 pada tahun 2022.

Sebagai anak seni Tajuk tesis yang disiapkan olehnya bertajuk, “Ekosistem dan Dasar Industri Perfileman Malaysia: Satu Kajian ke Atas Pengantarabangsaan Filem Melayu.”

Dr. Syamsul Hirdi (Diddy Hirdy)

Bekas peserta Akademi Fantasia musim keempat ini kini merupakan seorang pensyarah di Pusat Pengajian Pengurusan Industri Kreatif dan Seni Persembahan, Universiti Utara Malaysia (UUM).

Memperoleh Ijazah Kedoktoran dari University of Liverpool, England, pemilik nama penuh Syamsul Hirdy bin Muhid ini mendapat tajaan daripada UUM untuk melanjutkan pengajian di peringkat PhD.

Dr. Fitri Haris

Merupakan salah seorang penyanyi nasyid dari kumpulan UNIC, Dr. Fitri Haris merupakan graduan Ijazah Kedoktoran dalam bidang Musicology dari University of Nottingham, United Kingdom. Mermulakan pengajian pada 2015 dia berjaya tamat pada tahun 2019. Seperti Dr. Diddy Hirdy, Dr Fitri Haris juga merupakan seorang pensyarah di Universiti Utara Malaysia.

Dr. Mohd Azhar Abu Bakar (Azmeer)

Komposer dan juri terkenal, Azmeer atau nama sebenarnya Mohd Azhar Abu Bakar telah menerima Ijazah Kedoktoran dalam bidang Pengurusan Industri Kreatif Warisan Budaya daripada Universiti Utara Malaysia.  Kini dia sudah menetap di Kedah dan bergelar Pensyarah dan Pengarah Pusat Budaya & Seni UUM sejak 1 Mei 2023.

Syabas semua kerana jadi anak seni yang versatil!

Artikel ini diambil dan diolah dari REMAJA.

Jangan lupa untuk subscribe Telegram MASKULIN untuk update terkini!

Tak sampai seminggu lagi kita akan beralih ke tahun baru. Jadi, bersempena penutup tahun 2023, MASKULIN kongsikan salah satu kaedah mudah, tetapi berkesan jika anda ingin melihat rumah sentiasa bersih dan sedap mata memandang.

TRIK Tahun Baharu Marie Kondo, Hidup Lebih Teratur Bila Buang Barang

Siapa tak kenal Marie Kondo ni. Tip mengemas rumahnya memang banyak diguna pakai di seluruh dunia malah tidak terkecuali rakyat Malaysia.

Jujurlah, memang ramai dalam kalangan kita hanya tutup sebelah mata dari membuang barangan rumah begitu saja dengan alasan sayang, bukan?

Hasilnya, rumah makin bersepah dengan barangan yang tidak lagi diperlukan.

Cara yang disyorkan pasti buatkan anda tidak menyesal meskipun anda terpaksa buang barangan yang mungkin sudah terlampau lama ‘diperam’.

Teknik tersebut dikongsikan oleh Nurul Adni Adnan menerusi Laman Facebooknya. Menurut beliau, Marie Kondo adalah satu rancangan popular di Jepun yang berkonsepkan mengemas kediaman orang lain.

“Mulakan Tahun 2023 dengan Marie Kondo. Hanya simpan benda yang memberikan kegembiraan. Satu ketika, saya sempat tengok satu episod rancangan Marie Kondo tentang mengemas rumah.

Malah, bintang Netflix dengan siri Tidying Up With Marie yang terkenal dengan teknik mengemas dan mengatur KonMari ini mencipta fenomena dengan mengajak orang ramai merapikan dan mengorganisasikan ruang di dalam rumah melalui cara tersendiri.

Berikut dikongsikan lima tip untuk anda jadikan rujukan:

1. Setiap barang yang dimiliki mempunyai ruang tersendiri

• Asingkan mengikut kategori, susun barangan tersebut supaya kelihatan kemas.
• Labelkan setiap kotak bagi memudahkan anda meletakkan barang mengikut kategori.

2. Buang kertas atau bil yang tak diperlukan.

• Sementelah kini, kebanyakan kertas kerja boleh disimpan secara dalam talian.

3. Susun barang secara menegak

• Cara ini membantu menjimatkan ruang dan membolehkan anda mencari barang-barang anda dengan lebih mudah.
• Simpan pakaian mengikut saiz, kemeja-T misalnya, senang diambil dan tidak bersepah. Malah susunannya juga lebih teratur.

4. Hanya simpan pakaian yang membawa kegembiraan

• Tanya kepada diri sendiri jika cara mengemas tersebut mendatangkan kegembiraan atau tidak.
• Anda akan mengetahui jawapannya dengan segera.

5. Simpan wang kecil dalam dompet

• Marie Kondo tidak mengerti mengapa ada yang menyimpan duit syiling dalam tabung atau laci tanpa menggunakannya.
• Justeru, beliau menyarankan supaya menggunakan wang tersebut dengan cara menyimpannya dalam dompet. Itu lebih baik daripada membiarkannya tersimpan lama dalam laci.

Selamat mencuba tip yang dikongsikan oleh Marie Kondo ini.

Sumber: Facebook Nurul Adni Adnan, mariekondo & https://www.chatelaine.com/home-decor/the-marie-kondo-decluttering-tips-we-swear-by/