Ramadan memang tak lengkap tanpa menjamah pelbagai hidangan buffet yang menggugah selera, khasnya saat berbuka puasa. Royale Chulan Seremban, Negeri Sembilan, menjadi salah satu destinasi iftar pilihan yang tak boleh dilewatkan tahun ini.

Dengan tema ‘Warnarasa’ yang sudah menjadi tradisi tahunan, Royale Chulan Seremban menyajikan hampir 150 jenis menu yang dijamin akan memuaskan selera seisi keluarga.

Dari tangan terampil Eksekutif Chef, Suresh Mathavan, dan Sous Chef, Chef Azreen Shah Ab. Rahman, hadir hidangan seperti asam pedas ekor dan masak lemak daging salai yang pasti akan membuat tetamu terpikat.

Pengurus Besar, Abdul Rahman Ahmad, mengungkapkan bahwa tema ‘Warnarasa’ dipilih untuk merefleksikan kekayaan budaya dan masakan Malaysia yang ikonik.

Bagi tahun ini, Chef Azreen Shah menjanjikan lebih banyak variasi masakan tradisional kampung dan aneka pencuci mulut. Salah satu keistimewaan adalah asam pedas ekor, yang hanya bisa dinikmati di Royale Chulan Seremban, menjanjikan pengalaman berbuka puasa yang tak terlupakan.

“Selain itu, pada tahun ini kami bawakan hidangan istimewa bagi peminat asam pedas iaitu asam pedas ekor dan pastinya akan membuka selera anda. Hidangan ini hanya boleh dirasai di Royale Chulan Seremban,” katanya.

Tidak hanya itu, pelbagai menu istimewa lain seperti rendang pucuk ubi, kerabu pegaga, sambal tempoyak, bubur lambuk, dan tom yam siap menggoyang lidah. Jangan lewatkan juga daging salai lemak mangga muda, ayam percik, udang goreng kunyit, ayam beriani, ketam masak lemak nanas, dan beragam kuih-muih tradisional.

Menambah keseruan, tersedia 11 gerai makanan yang menawarkan martabak, pasembor, pisang goreng, nasi beriani, dim sum, apam balik, dan banyak lagi.

Bagi penggemar menu panggang dan barbeku, jangan khawatir, karena Royale Chulan Seremban juga menyediakan kambing panggang, sotong, sate, dan ikan panggang sebagai pilihan utama.

BACA: Kelebihan & Kekurangan Tiga Waktu Berbeza Melakukan Senaman Di Bulan Ramadan

Dengan harga RM120 per orang untuk dewasa dan RM78 untuk kanak-kanak serta warga emas, buka puasa di sini pasti berkesan. Manfaatkan juga tawaran khusus bagi pembeli awal dengan baucar early birds seharga RM100, tersedia hingga 10 Mac.

Warnarasa Bufet Ramadan di Royale Chulan Seremban

• Tarikh: 12 Mac hingga 9 April 2024
• Harga: RM120 untuk dewasa, RM78 untuk kanak-kanak dan warga emas
• Waktu: 6 pm – 11 pm

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah!

Salam Aidil Adha untuk anda semua dari kami di team MASKULIN. Kemeriahan perayaan yang meraikan pengorbanan dan keinsafan masih lagi dirasai. Dan semestinya ia juga tyempoh di mana ramai di antara kita akan makan lebih banyak daging lembu dari kebiasaan.

Seperti mana yang kita tahu, daging lembu merupakan sumber protein yang baik. Ia mengandungi pelbagai nutrien penting seperti zat besi, zink dan vitamin B12. Namun, seperti makanan yang lain juga ia perlulah diambil berpada-pada.

Pengambilan daging lembu yang berlebihan boleh membawa kesan buruk terhadap kesihatan, terutama bagi lelaki.

Kali ini MASKULIN ingin bawa anda membincangkan beberapa langkah berjaga-jaga yang perlu diambil apabila makan daging lembu dalam jumlah yang banyak.

1. Kawal Saiz Hidangan

Mengawal saiz hidangan adalah langkah pertama dalam mencegah pengambilan daging lembu yang berlebihan. Bak kata orang, makan tu berpada-padalah.

Disarankan untuk menghadkan makan daging merah kepada sekitar 70 gram sehari atau sekitar 500 gram seminggu.

Ini bersamaan dengan saiz sebiji telapak tangan bagi satu hidangan. Dengan mengawal saiz hidangan, kita boleh menikmati kebaikan daging lembu tanpa mengambil terlalu banyak lemak tepu yang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan jantung.

2. Potongan Daging Lebih Sihat

Tidak semua potongan daging lembu adalah sama. Pilih potongan yang lebih kurang lemak seperti daging batang pinang atau bahagian peha.

Potongan ini mengandungi kurang lemak tepu dan kolesterol yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung. Memasak daging dengan cara yang sihat seperti memanggang atau merebus juga boleh mengurangkan kandungan lemak. Makan daging dengan berhemah!

3. Amalkan Pemakanan Seimbang

Walaupun daging lembu kaya dengan protein dan nutrien, penting untuk mengamalkan pemakanan seimbang yang merangkumi pelbagai jenis makanan.

Masukkan lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, dan protein daripada sumber tumbuhan dalam diet harian. Ini bukan sahaja membantu mengurangkan risiko penyakit kronik tetapi juga memastikan tubuh mendapat pelbagai nutrien yang diperlukan.

4. Perhatikan Kandungan Sodium dan Bahan Pengawet

Banyak produk daging lembu yang diproses seperti sosej, burger, dan daging salai mengandungi kandungan sodium dan bahan pengawet yang tinggi.

Pengambilan sodium yang berlebihan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kesihatan lain. Oleh itu, baca label produk dan pilih daging yang kurang diproses atau tanpa bahan pengawet.

5. Pantau Tanda-tanda Masalah Kesihatan

Jika anda makan daging lembu dengan banyak, perhatikan tanda-tanda masalah kesihatan seperti peningkatan berat badan, tekanan darah tinggi, dan kolesterol yang tinggi.

Dapatkan pemeriksaan kesihatan secara berkala dan berbincang dengan doktor tentang diet dan gaya hidup anda. Ini penting untuk mengenal pasti sebarang masalah kesihatan pada peringkat awal dan mengambil langkah pencegahan yang sesuai.

BACA: Cabaran Kurangkan Gula Selama 30 Hari, Transformasi Anda Boleh Di Sini!

6. Kawal Pengambilan Lemak Tepu dan Kolesterol

Daging lembu mengandungi lemak tepu yang tinggi, yang boleh meningkatkan paras kolesterol dalam darah dan risiko penyakit jantung.

Untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu, elakkan memakan kulit atau bahagian berlemak dan pilih kaedah memasak yang tidak menggunakan banyak minyak.

7. Senaman dan Gaya Hidup Aktif

Menggabungkan diet yang sihat dengan senaman dan gaya hidup aktif adalah kunci kepada kesihatan yang baik.

Senaman membantu membakar kalori, mengurangkan tekanan darah, dan meningkatkan kesihatan jantung. Cuba lakukan senaman kardiovaskular seperti berlari, berbasikal, atau berenang sekurang-kurangnya 150 minit seminggu.

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Selain menghilangkan dahaga ketika berbuka puasa, air kelapa muda juga boleh menyegarkan tubuh badan dan membantu menjaga kesihatan tubuh. Ini kerana pada saat kita berpuasa, tubuh badan akan kehilangan vitamin dan ion.

Malah air kelapa muda menjadi antara pilihan yang terbaik untuk kita minum ketika berbuka kerana ia mampu menggantikan jumlah air yang hilang setelah berjam-jam kita berpuasa.

Menurut Ketua Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lumpur (HKL), Ridzoni Sulaiman, ketika musim panas di bulan Ramadan, memanfaatkan minum air kelapa muda ketika berbuka puasa dapat mengembalikan suhu badan ke paras normal.

Ini antara kelebihan minum air kelapa muda saat berbuka puasa.

BANTU TURUNKAN BERAT

Air kelapa muda mempunyai kandungan relatif rendah kalori berbanding minuman lain. Ia juga membuatkan perut kenyang lebih lama sebelum anda mengambil makanan berat lain saat berbuka puasa dan menyekat selera makan secara berlebihan.

Bukan itu sahaja, air kepala muda juga boleh merangsang metabolisme menjadi lebih baik. Kalau anda nak turunkan berat badan, kenalah amalkan minum air kepala muda ini setiap hari sepanjang berbuka puasa.

MELEGAKAN & MENYEJUKKAN

Air kelapa muda merupakan minuman yang sangat baik untuk meneutralkan kembung perut ketika perut kosong. Disebabkan itulah air kelapa muda menjadi antara minuman yang paling tepat diambil sewaktu berbuka bagi memberi kelegaan pada perut.

CEPAT PULIHKAN DEHIDRASI

Air kelapa muda juga memiliki kandungan elektrolit yang tinggi dan dan glukosa semula jadi yang mampu membekalkan tenaga kepada tubuh. Ini secara tidak langsung membantu memudahkan penggantian cairan tubuh yang hilang kerana dehidrasi sepanjang berpuasa.

BAGUS BUAT KENCING MANIS

Air kelapa muda adalah antara minuman yang bagus untuk pesakit diabetes yang berpuasa. Ini kerana kandungan gulanya yang semula jadi namun tidak membuatkan insulin menjadi tinggi.

Kajian dari jurnal PubMed Central mengatakan bahawa air kelapa muda mampu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesihatan tubuh seara umum.

BANTU KURANGKAN SAKIT KEPALA

Sakit kepala merupakan antara penyakit yang paling banyak dialami ketika berpuasa. Banyak faktor berlakunya skait kepala antaranya disebabkan terlalu lapar, dehidrasi ataupun anemia.

Komposisi pada otak manusia didominasi oleh cairan sehingga ketika kita kekurangan cairan maka akan menurunkan sistem kerja otak yang tentunya dapat menimbulkan sakit kepala.

Jadi dengan minum air kelapa muda yang mengandungi elektrolit dan magnesium mampu mengurangkan sakit kepala yang ada ketikanya mengganggu aktiviti harian kita di bulan puasa.

MUDAHKAN PENGHADAMAN

Air kepala muda tinggi dengan kandungan serat. Ia juga membantu dalam pencegahan masalah pencernaan dan mengurangkan berlakunya refluks asid dalam perut.

BANTU KAWAL TEKANAN DARAH

Air kelapa muda mempunyai kandungan potasium dan kalium telah terbukti mampu mengawal tekanan darah tinggi. Oleh sebab itulah, anda disarankan untuk mengamalkan minum air kepala muda untuk mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dalam jangka panjang.

MENYIHATKAN JANTUNG

Beberapa kajian kecil pernah dilakukan ke atas tikus. Kajian tersebut menunjukkan bahawa tikus yang diberi air kelapa minum dapat menurunkan paras kolesterol.

Kajian juga menyebut, kesannya juga sama dengan manusia. Bagi orang yang sudah memasuki usia senja sangat penting untuk minum air kelapa muda kerana khasiatnya dapat mengurangkan tahap kolesterol sekali gus mempengaruhi kesihatan jantung.

KAYA NUTRISI

Air kelapa muda juga mempunyai limpahan nutrisi yang sangat baik untuk metabolisme tubuh yang sedang berpuasa.

Air kelapa muda mengandungi karbohidrat yang meliputi glukosa, sorbitol, sukrosa, fruktosa dan unsur-unsur mineral seperti kalsium, potasium, magnesium, sulfur, fosfor, cuprum, natrium serta banyak lagi.

TINGKATKAN KEKEBALAN TUBUH

Minum air kelapa muda saat berbuka puasa juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B, thiamin, vitamin C, riboflavin, asam folat dan niasin yang sangat baik dalam air kelapa muda membantu untuk proses metabolisme dan berperanan penting dalam melawan bakteria serta virus yang menyerang sistem kekebalan tubuh.

Selamat berbuka!