Menu wajib bila tibanya hari raya Aidilfitri tentunya lemang!

Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.

Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.

Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.

1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar

Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.

2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu

Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.

3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil

Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.

Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.

4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli

Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.

Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.

5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan

Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.

Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok

6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak

Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.

Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!

**

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Sumber: MYSUMBER.TV

Ini 20 ciri bila lelaki dah mula sayang dekat seseorang wanita.

1. Kecantikan kamu diketepikan. Keikhlasan kamu diutamakan.

2. Apabila timbul orang ketiga, dia akan hilang akal dan sanggup berbuat apa saja untuk merebut kembali kekasihnya.

3. Si dia akan sentiasa menghantar SMS. Walaupun tidak dibalas. Ini tanda si dia sentiasa memikirkan kamu.

4. Si dia sanggup menitiskan air mata demi kekasihnya. Bukan semua lelaki anggup menitiskan air mata hanya untuk seorang perempuan. Tidakkah kamu terharu melihat seorang lelaki yang sanggup menitiskan air mata demi kamu. Itu membuktikan cintanya begitu kuat buatmu.

5. Sentiasa menghiburkan hati kamu dikala gundah. Sentiasa bersungguh melakukan sesuatu untuk kamu.

6. Jangan kamu anggap teman lelakimu seorang yang kuat membebel Sekiranya setiap masa dia cuba memberi kamu nasihat. Ingat, nasihat bermaksud mengingati.

7. Jika sudah sayang, macam-macam akan kamu fikirkan termasuklah bimbang akan kehilanganya. Begitu juga jika teman lelakimu menyatakan dia selalu memikir dan risaukan kesudahan hubungan kamu. Ini bermakna dia selalu fikirkan mengenai hubungan kamu dan bagaimana untuk menyelamatkannya dari berakhir begitu sahaja

8. Ada juga lelaki yang cepat berasa sensitif dan mudah marah sekiranya apa yang diperkatakannya tidak diambil perhatian, lebih-lebih lagi dari orang yang dia sayangi. Baginya kamu bersikap acuh tidak acuh. Hal ini boleh menimbulkan perasaan cemburu meluap-luap, tambahan pula sekiranya kamu boleh menjadi pendengar setia apabila berdampingan dengan orang lain. Pasti dia merasakan dirinya tidak berguna pada kamu.

9. Lucu tapi hakikatnya begitulah apabila teman lelakimu berperangai tidak ubah seperti anak-anak kecil semata-mata untuk mendapat perhatian daripadamu. Si dia mahu bermanja dan inginkan kekasih hatinya melayannya lebih daripada orang lain yang pernah kamu sayang. Kalau dia merajuk hati, sesekali cubalah untuk memujuknya.

10. Kamu hadapi masalah dan orang pertama yang datang membantumu adalah teman lelakimu. Tandanya dia tidak mahu melihat kamu susah dan rasa bertanggungjawab untuk membantu.

11. Sekiranya teman lelakimu sentiasa bertanyakan soalan yang sama, “You masih sayang I?”, jangan anggap itu satu persoalan yang membosankan. Itu tandanya si dia tidak mahu kasih sayang kamu kepadanya menjadi luntur. Sebab itulah, kalimah tersebut sentiasa diulang-ulang agar kamu tahu betapa si dia sentiasa mahu kamu ingat diri kamu sudah dimiliki olehnya.

12. Tidak suka kamu memakai seksi kerana tidak suka kamu diperhatikan lelaki lain walaupun berlengan pendek.

13. Dia berusaha mengongkong kebebasan kekasihnya kerana perasaan cemburunya yang meluap-luap.

14. Dia sentiasa mengawasi pergerakan kekasihnya kerana dia sentiasa berasa curiga.

15. Dia mudah merasa cemburu dan sensitif apabila kekasihnya tidak menumpukan sepenuh perhatian kepadanya.

16. Dia tidak akan melayan perempuan lain yang tidak ada urusan penting dengannya.

17. Kalau ditinggalkan oleh kekasihnya, ia akan berasa serik dan tidak percaya dengan cinta perempuan lain namun dia sentiasa mengharap kekasihnya kembali kepadanya.

18. Dia tidak suka kamu keluar malam, tanda ingin menjaga pandangan org terhadap kamu.

19. Dia tidak akan berlaku curang kepada kekasihnya namun jikalau dia dia berbuat demikian itu bererti hatinya belum 100 peratus mencintai kekasihnya.

20. Dia tidak suka ada lelaki lain mendekati kekasihnya.

7 KESILAPAN LAZIM PENGURUSAN KEWANGAN

-SETIAP HARI 41 ORANG PEKERJA MUDA DIISYTIHARKAN MUFLIS

-50% DARIPADA MEREKA MENDAPAT BANTUAN KEWANGAN DAN KHIDMAT KAUNSELING ADALAH BERUMUR 40 TAHUN KE BAWAH.

-LEBIH 60% DARIPADA PEKERJA MUDA TERLEBIH HUTANG.

-77% PENGGUNA MENDAPATI DIRI MEREKA LEMAH DALAM PENGURUSAN KEWANGAN.

-72% PENGGUNA TIDAK MEMPUNYAI PELAN PERSARAAN.

Justeru, mari kita pelajari apakah antara 7 kesilapan yang lazim dilakukan oleh masyarakat kita dalam pengurusan kewangan.

1-GAGAL MERANCANG KEWANGAN

Perancangan kewangan melibatkan persoalan mengenai masa hadapan, impian dan matlamat anda. Contohnya, membeli kereta atau rumah, berumah tangga, mendapat cahaya mata, mengumpul dana untuk kecemasan dan persaraan sehinggalah kepada wasiat. Antara langkah penting dalam proses perancangan kewangan:

-Menilai kedudukan kewangan anda sekarang

-Menetapkan matlamat

-Menyediakan pelan kewangan

-Melaksanakan pelan tersebut

-Memantau dan menilai semula

2-TIDAK MENAMBAH ILMU PENGURUSAN KEWANGAN PERIBADI

“Knowledge is power”. Di dalam Islam, menuntut ilmu adalah satu fardu yang wajib atas setiap Muslim. Ilmu kewangan adalah salah satu cabang ilmu yang perlu dipelajari untuk menguruskan kehidupan kita seharian dengan baik. Anda boleh membeli dan membaca buku kewangan, menghadiri kursus atau seminar kewangan dan belajar daripada yang pakar dalam bidang kewangan. Jangan lokek untuk peruntukkan masa dan wang untuk belajar ilmu kewangan.

3-BERBELANJA MELEBIHI KEMAMPUAN

Perkara paling asas dalam pengurusan kewangan adalah “Perbelanjaan MESTI kurang daripada Pendapatan”. Sekiranya anda berbelanja melebihi pendapatan bulanan atau kemampuan anda, anda akan terjebak di dalam perangkap hutang. Di samping desakan dan pengaruh rakan-rakan, budaya hidup mewah yang sering kali ditonjolkan di televisyen, surat khabar dan kompleks membeli-belah banyak mendorong kita untuk berbelanja melebihi kemampuan.

4-BERHUTANG MELEBIHI KEMAMPUAN

Konsep beli dahulu dan bayar kemudian antara strategi yang digunakan oleh penjual dan boleh menyebabkan pengguna terjebak dalam berhutang melebihi kemampuan. Contohnya, kemudahan kad kredit yang membolehkan kita terus berbelanja dengan bayaran minimum setiap bulan.

Sekiranya amalan ini diteruskan sehingga hutang bertimbun, anda mungkin akan muflis jika tidak mampu membayar balik hutang-hutang tersebut. Selain itu, hutang sewa beli kereta juga antara penyebab ramai di kalangan rakyat Malaysia berdepan masalah kewangan.

Berdasarkan statistik AKPK, penyebab yang mencatat peratus tertinggi ialah:

-Kelemahan pengurusan kewangan iaitu 24%

-Perbelanjaan perubatan yang mahal 23%

-Kegagalan perniagaan 15%

-Hilang kawalan dalam penggunaan kad kredit 13%

-Lain-lain (12%), hilang pekerjaan (10%), kematian ketua keluarga (2%) dan kegagalan pelaburan (1%).

5-TIDAK MENYIMPAN SEBAHAGIAN DARIPADA PENDAPATAN

Akibat kos sara hidup yang tinggi atau perbelanjaan bulanan yang tinggi menyebabkan ramai yang memberi alas an untuk tidak menyimpan. Anda ada 2 pilihan sama ada mengurangkan perbelanjaan dan berjimat cermat atau menambahkan pendapatan bulanan dengan kerja “part-time” dan sebagainya. Jadi, anda boleh peruntukkan sebahagian daripada pendapatan untuk simpanan anda.

Adalah dicadangkan menabung sekurang-kurangnya 10 peratus daripada pendapatan bulanan. Sekiranya anda mampu menyimpan lebih daripada 10 peratus, sudah tentu anda akan mempunyai lebih banyak duit untuk kegunaan di masa hadapan. Yang penting adalah disiplin dan konsisten dalam menabung setiap bulan tanpa gagal.

Antara teknik yang berkesan adalah menabung secara automatik dengan menggunakan skim potongan gaji, auto debit atau cara lain sepertinya.

6-TIDAK MEMPUNYAI TABUNG KECEMASAN DAN PERLINDUNGAN TAKAFUL/INSURANS

Sesungguhnya, malang itu tidak berbau. Masalah kewangan juga boleh berlaku disebabkan oleh faktor luar jangka seperti masalah kesihatan, kehilangan pekerjaan, kegagalan perniagaan dan kematian ketua keluarga. Kesannya, kita mungkin hilang keupayaan untuk mencari pendapatan atau memerlukan wang yang banyak dalam masa singkat untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi.

Kebiasaannya, tabungan kecemasan digunakan untuk menampung perbelanjaan jika  mengalami masalah kesihatan yang menelan kos yang tinggi, kerosakan kereta  atau kehilangan pekerjaan.

7-TIDAK MERANCANG UNTUK PERSARAAN

Persaraan memberikan kesan langsung dalam kehidupan individu kerana kehilangan sumber kewangan yang tetap. Sebelum bersara, kita perlu memastikan yang kita telah mempunyai wang yang mencukupi untuk menampung gaya hidup yang diinginkan selepas bersara.

Biasanya, kedudukan kewangan pesara kerajaan lebih stabil terutamanya kerana skim persaraan dan insentif kos rawatan berbanding pesara daripada sektor swasta. Kebanyakan pesara sektor swasta akan bergantung kepada wang tabungan dalam Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP).

Memandangkan umur persaraan bermula pada usia 55 tahun, biasanya dana ini akan dimanfaatkan terlalu awal sedangkan beban kewangan individu pada umur sebegini masih tinggi kerana faktor seperti tanggungan yang masih belajar kerana aspek lambat berkahwin dan juga pemanjangan tempoh hayat individu.