Selalunya, pasangan yang baru saja mendirikan rumah tangga, mahupun mereka yang telah lama menjadi pasangan suami isteri, akan dihidangkan dengan masakan yang mewah dan sedap-sedap belaka. Tambahan lagi kalau si isteri pandai memasak. Mestilah isteri akan hidangkan suami masakan yang paling istimewa. Kerana itu, seringkali suami akan tambah berat badan dan perut mula boroi. Menerusi post Nuruliman, laman FB ini ada memberi beberapa hidangan yang sesuai untuk dibawa oleh suami ke tempat kerja. Makanan ini kebanyakkannya sihat! Ini antranya:

Makanan di atas ini sebenarnya nampak seperti makanan “miskin” namun ia kaya dengan kesihatan. Protein, karbo dan serat cukup untuk tampung perut suami pada waktu makan tengah harinya. Isteri pun tak perlu habiskan masa di dapur untuk menyediakan masakan ini.

Beras perang merupakan beras yang mempunyai serat dan kandungan yang bukan saja boleh memberi kesihatan kepada anda, namun ia bagus untuk diet. Jangan terlalu kejam dengan badan anda, sekali sekala suami boleh menikmati minyak dengan makanan seperti telur kicap ini. Jika isteri dan suami pandai mengawal portion pemakanan dan tahu dimana perlu tambah dan dikurangkan, maka badan tidak mengalami masalah untuk maintain berat.

Ini satu lagi masakan yang boleh isteri buat untuk suami, Jaga minyak kerana menggoreng akan menggunakan minyak yang banyak, dan itu akan menyebabkan proses penambahan lemak. Jadi, kalau boleh elak dari masakan bergoreng, dan buatlah masakan rebus-rebus ataupun berkuah. Kadang-kadang nak makan ikan goreng tu tak apa lah. Masakan sayur pula, ada yang mengatakan bahawa paling terbaik makan ulam dan sayur rebus, namun jika anda pandai mengawal jumlag minyak, garam, gula dan santan, serta tanpa serbuk tambahan, maka sayur masak lemak boleh menjadi makanan yang baik untuk anda nikmati secara harian. 

Masakan jenis ini sebenarnya baik untuk isteri sediakan buat suami untuk ke pejabat. Mungkin masak lemak tempoyak akan mengundang bau yang sangat kurang menarik untuk anda, namun masakan rebus merupakan contoh terbaik untuk makanan harian anda. Jika anda mampu, tos kan kuah dan ambik ikan sahaja. Telur dadar boleh dinikmati, namun tidaklah secara banyak. portion yang disediakan ini boleh dimakan, namun tidaklah selalu. 

Menu ini juga memerlukan anda untuk kawal minyak anda. Jika anda boleh menukar stail masakan ayam tersebut lebih menarik. Anda boleh membakar ayam tersebut dari menggoreng. Penggunaan kentang, cendawan dalam sup tidak dikategorikan sebagai haram dalam dalam masakan, namun kentang, cendawan dan nasi merupakan karbo, dan karbo yang banyak tidak bagus untuk kesihatan. Jadi, kawal cara pengambilan anda di situ. Jangan lupa tambah serat dalam makanan anda. Carilah mana-mana makanan berwarna hijau untuk diselitkan dalam makan tengah hari suami. 

Kredit gambar: nurulimankehidupan 

Ramai antara kita yang lahir dalam keluarga Melayu dan beragama Islam kadangkala lupa dengan nikmat tersebut yang dianugerahkan oleh Allah S.W.T.

Disebabkan itulah kita tidak akan dapat memahami apa yang dilalui oleh saudara baru yang memeluk agama Islam yang kita gelar sebagai mualaf.

Setiap seorang daripada mereka mempunyai cabaran dan rintangan yang berbeza-beza. Ada yang disisihkan oleh keluarga, ditinggalkan rakan-rakan malah kawan baik sendiri. Namun apa sahaja halangan tersebut telah mereka hadapi dengan hati terbuka demi agama Islam yang tercinta.

Ada juga yang terpaksa meninggalkan warisan harta kekayaan semata-mata ingin menjadi seorang Muslim.

Cabaran-cabaran seperti itulah yang sering kita sering dengar bila membicarakan tentang mualaf. Tapi berbeza pula dengan seorang wanita Cina yang berasal dari Singapura dikenali dengan nama Jinghan Naan di Facebook.

Menerusi sebuah posting yang telah mendapat perhatian netizen dan sehingga kini mendapat lebih 4,200 perkongsian, Jinghan Naan atau Nur Jihan Li menceritakan tentang momen bersama ayahnya yang cukup menyentuh hati.

SANGAT MEMAHAMI

Menerusi perkongsian itu Nur Jihan menceritakan bagaimana ayahnya yang bukan sahaja menghormati keputusannya untuk memeluk agama Islam tetapi menghormati agama yang dianuti anaknya yang tersayang.

Menerusi posting tersebut dia menceritakan bagaimana ayahnya bercakap telefon dengan seorang peniaga lelaki Melayu.

*terjemahan perkongsian tersebut

“Huh? Awak Cina? Saya fikir awak Melayu! “
“Tidak, itu anak perempuan saya.”
“Tetapi anak perempuan awak memakai tudung. Awak ni Cina Muslim?”
“Anak perempuan saya Cina Muslim. Dia memeluk agama Islam.”
(Dia masih keliru antara Muslim dan Islam.)
“Waaa! Kemudian anda membiarkan dia begitu? Tidak menghalangnya?”
“Tidaklah, saya menyokong!”
“Waaa, awak sangat baik, mengapa awak menyokong?”

Tambah Nur Jihan, ayahnya berasa pelik kenapa ramai orang terkejut bila mengetahui dia sudah memeluk agama Islam.

“Sebab ini sangat jarang berlaku! Kebanyakan ibu bapa tidak membiarkannya. Sebenarnya, kenapa ayah benarkan saya peluk agama Islam?” balas Nur Jihan.

Kadang-kadang saya rasa ayah seorang yang mudah. Namun, cukup mendalam.

Apa yang diperkatakan sangat masuk akal; ia tak memerlukan orang untuk berfikir terlalu mendalam. Sebenarnya ramai yang mendakwa mempunyai (pemikiran dan) kepercayaan yang sama!

Tetapi apa yang membuatkan ayah saya berbeza adalah bagaimana dia benar-benar maksudkan apa yang diperkatakannya.

Dia tidak terpengaruh dengan apa yang difikirkan masyarakat, apa yang akan difikirkan oleh saudara-saudara kami, bagaimana saya tidak boleh lagi makan BBQ kegemarannya bersamanya. Apa yang penting baginya adalah kebahagiaan saya.

Sikap toleransi dan mendahulukan keluarga membuatkan ramai netizen cukup terharu dengan perkongsian dari Nur Jihan ini.

Berikut merupakan perkongsiannya di Facebook;

Sebenarnya ini bukanlah pertama kali Jinghan menjadi perhatian masyarakat. Pada tahun 2016, Jinghan pernah muncul di dalam sebuah temu bual bersama CNA Insider yang menceritakan bagaimana dia berdepan dengan cabaran bulan Ramadan.

Nur Jihan telah berkahwin dengan seorang jejaka Melayu Singapura dikenali dengan nama Aizat.

Sumber: Facebook Jinghaan Naan & Instagram Jighan (@naanthewiser)

Cara Kurangkan Sakit Akibat Gastrik

Bila kena gastrik, rasa pedih hulu hati, muntah-muntah dan perut rasa pedihnya!

Punca utama gastrik bermula daripada amalan gaya hidup sejak muda. Jadi untuk elakkan terkena gastrik boleh ubah gaya hidup mulai hari ni. Kalau dah memang ada gastrik pun, cara-cara kurangkan gastrik yang saya kongsikan kat bawah ni boleh bantu legakan kesakitan kalau simptom gastrik menyerang.

1. Elakkan makanan pedas dan berempah dan juga makanan yang selalu buatkan rasa sakit perut seperti makanan berminyak dan juga berlemak.

2. Makan lebih kerap pada siang hari tapi dalam kuantiti yang sedikit-sedikit untuk elakkan perut rasa lapar dan pedih. Selalu sediakan biskut disisi.

3. Hentikan minum minuman beralkohol.

4. Belajar untuk mengawal tekanan dalam kehidupan dengan mengamalkan senaman, yoga ataupun dapatkan kaunseling.

5. Ambil vitamin B12, vitamin E dan vitamin C untuk menggantikan kehilangan vitamin-vitamin berkenaan semasa kesakitan akibat serangan gastrik. Soya protein ESP dan Ostematrix mengandungi kalsium yang bersifat alkali untuk mengurangkan keradangan perut dan sakit hulu hati akibat gastrik.

6. Boleh amalkan makan halia atau minuman halia untuk buang angin. Supplement Peppermint Ginger Plus sangat handy untuk dibawa kemana-mana dan sesuai diamalkan. Rasa pun sedap berangin tak susah nak makan atau minum sebagai bancuhan teh.

7. Amalkan minum air kelapa, licorice tea, buah-buahan segar seperti nenas dan betik yang bersifat alkali untuk meneutralkan asid perut.

8. Minum air sekurang-kurangnya 3L air sehari untuk kurangkan simptom.

9. Elakkan minuman alkohol, minuman kafein dan minuman bikarbonat.

10. Elakkan makan makanan yang mempunyai bahan pengawet seperti makanan diperap, dijeruk dan makanan masam.

11. Amalkan mengambil sarapan dan elakkan makanan berasid di waktu pagi. Elakkan makan lewat supaya asid perut tidak terkumpul.

12. Kalau perut rasa pedih dan tak tahan, boleh cari ubat anti-asid di farmasi untuk kurangkan pedih perut, angin dan dalam masa sama lindungi lapisan perut daripada tercedera akibat tindakan asid perut berlebihan.

13. Kalau gastrik selalu terjadi dan sukar dikawal, boleh dapatkan ubat gastrikyang bukan dalam kumpulan NSAIDs daripada doktor.

Untuk penghidap gastrik kronik sekiranya gastrik masih berterusan, dapatkan rawatan daripada doktor. Doktor mungkin akan cadangkan pengambikan ubat yang menghalang penghasilan asid ataupun ubat penghalang asid (acid blocker) untuk mengurangkan pembebasan asid ke dalam saluran pencernaan.

Bagi kes kronik, doktor juga mungkin akan jalankan ujian x-ray untuk melihat lapisan perut, ujian darah untuk mengenalpasti sekiranya anemia akibat pendarahan dalam perut, stool test untuk mengenalpasti sekiranya ada darah dan jangkitan bakteria dan rawatan membasmi bakteria H. pylori sekiranya sah terdapat jangkitan.

sumber:  mamawidad.com