Anda inginkan kelainan apabila menikmati makanan sihat? Makanan sihat seperti salad, buah-buahan kalau diambil hari-hari pun pasti akan bosan kan? Selain daripada anda boleh menikmati mentega kacang untuk pelbagaikan menu sihat anda, apa kata kalau anda ambil telur. Ini kerana telur mempunyai banyak khasiat dimana:

Khasiat Protein

Ini fakta yang semua orang tahu, jika anda bosan mengambil protein seperti daging dan ayam, mungkin anda boleh ambil telur sebagai pelengkap protein anda.  1 biji telur yang besar menyediakan protein sebanyak 6g.

2. Sumber Vitamin B

Menurut vitamin4kesihatan.com, Telur mengandungi khasiat vitamin B2 dan B12. Antara kebaikan vitamin B2 ialah dalammeningkatkan keupayaan metabolisme dan menukarkan sumber makanan yang kita ambil dalam bentuk tenaga. Manakala vitamin B12 pula membantu membina sel DNA dan sel-sel darah merah. Kesemua komponen vitamin B adalah sangat penting menggalakkan sistem saraf yang sihat.

4. Sumber Mineral

Selain daripada mengandungi anti-oksidan, telur juga mengandungi khasiat mineral seperti selenium, dan sumber iron yang penting untuk melancarkan perjalanan darah.

Tapi kalau anda ingin kelainan dengan makan jenis telur yang berbeza, apa kata anda cuba makan telur puyuh. Sedap pun sedap! Berbeza dengan telur-telur yang lain yang kadangkala boleh menyebabkan alergi atau mengandungi kolestrol yang boleh menyumbang kepada kesakitan merosot, telur puyuh bertindak sebagai telur yang berbeza dari kawan-kawannya.

Ini kerana telur puyuh bebas dari kolestrol kurang baik atau LDL. Sesuai dengan bentuknya yang kecil molek, ia mengandungi jenis kolestrol yang baik untuk si pengambil.

Lemak yang ada pada telur puyuh sendiri adalah jenis lemak yang baik. jangn terlalu sogok dengan pemikiran bahawa lemak tidak baik untuk badan. Lemak amat diperlukan dalam badan untuk meimbangkan sistem tubuh badan kita. Namun pengambilannya haruslah secara sihat dan menikmati telur puyuh bukan satu masalah kerana ia tergolong dalam lemak yang baik.

Buah epal adalah salah satu buah yang popular di dunia. (dan sedap). Buah ini dari pokok epal (Malus domestica), yang berasal dari Asia, dan ditanam di seluruh dunia. Epal, jangan cakaplah, memang kaya dengan serat, vitamin C dan pelbagai jenis antioksida. Pada masa yang sama buah epal ini tidak banyak kadar kalorinya. Sudah banyak kajian yang menyatakan bahawa pemakanan buah epal boleh memberikan kebaikan kepada tubuh badan, terutama dalam aspek kesihatan.

Ianya sedap untuk dimakan dan biasanya dimakan begitu sahaja, tetapi ada juga yang menggunakannya dalam resepi masakan, jadikan jus dan smoothie. Artikel kali ini akan menyenaraikan beberapa khasiat epal kepada badan, terutama pada kesihatan dan kandungan bahan.

Kandungan Buah Epal

Berikut adalah kandungan bahan yang terdapat di dalam buah epal.

1. Karbohidrat Di Dalam Epal

Epal mengandungi banyak karbohidrat dan air, yang merangkumi gula seperti fruktosa, sukrosa dan glukosa. Walaupun buah ini mempunyai kadar gula yang tinggi, namun mempunyai index glisemik yang rendah, dalam lingkungan 29-45.

Index glisemik merujuk kepada ukuran sejauh mana sesuatu makanan tersebut meningkatkan kadar gula dalam darah selepas makan. Semakin rendah nilai index, semakin baik untuk kesihatan.

Buah-buahan biasanya mempunyai index glisemik yang rendah, disebabkan oleh kandungan serat dan poliphenol yang tinggi, boleh melambatkan proses pencernaan karbohidrat.

2. Serat

Epal sangat kaya dengan serat. Satu sajian buah epal mengandungi sebanyak 4 gram serat, sekitar 17% daripada jumlah yang disarankan. Sebahagian serat yang terdapat di dalam buah epal adalah boleh tidak boleh larut dan boleh larut yang dikenali sebagai pektin.

Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang dan secara tidak langsung membantu anda untuk mengurangkan berat badan. Pada masa yang sama menurunkan kadar gula dalam darah dan membantu sistem pencernaan.

3. Vitamin dan Mineral

Selain daripada itu, buah epal juga mempunyai vitamin dan mineral, tetapi tidaklah banyak. Namun, boleh dijadikan sebagai sumber vitamin C yang baik.

Juga dikenali sebagai asid askobik, vitamin c adalah satu antioksida yang biasa dijumpai dalam buah-buahan. Ia merupakan satu nutrisi yang memainkan peranan dalam sistem badan.

Selain daripada itu, epal juga mengandungi kadar potasium yang sangat baik. Ia memainkan peranan dalam menjamin kesihatan jantung.

4. Bahan Yang Lain

Selain di atas, buah epal turut mempunyai beberapa jenis antioksida yang lain, antaranya adalah:

1. Quercetin

Satu jenis nutrisi yang terdapat dalam beberapa jenis tumbuhan, terbukti mempunyai anti-keradangan, anti-virus, anti-kanser dan boleh Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang.

2. Catechin

Sejenis antiksoda semula jadi, yang biasa didapati dalamSerat boleh memudahkan anda rasa kenyang. Terbukti boleh meningkatkan daya fikiran dan fungsi otot.

3. Chlorogenic Acid

Biasa didapati di dalam kopi, terbukti boleh mengurangkan gula dalam darah dan membantu mengurangkan berat badan (berdasarkan beberapa kajian).

Khasiat Epal Kepada Kesihatan

Pernah dengar pepatah “An apple a day keeps the doctors away”? – antara sebab kenapa pepatah ini menggunakan buah epal adalah sebab ianya memang mengandungi banyak khasiat dan manfaat kepada badan. Antaranya adalah:

1. Mengawal Gula Dalam Darah dan Penyakit Kencing Manis

Terdapat beberapa bukti yang menyatakan bahawa makan buah epal boleh mengurangkan gula dalam darah dan melindungi daripada mendapat penyakit kencing manis. Perkara ini tidak dinafikan kerana epal mengandung banyak serat, yang boleh membantu mengurangkan kadar gula dalam darah.

Sesetengah antioksida yang terdapat di dalam epal boleh melambatkan proses pencernaan gula, agar ia diserap dengan lebih lambat.

Dalam satu kajian ke atas 38,018 wanita, mendapati bahawa dengan makan 1 epal atau lebih setiap hari boleh mengurangkan risiko mendapat kencing manis tahap 2 sebanyak 28%.

2. Kolestrol Darah dan Masalah Jantung

Beberapa kajian telah mengkaji kesan epal ke atas risiko mendapat masalah jantung. Satu kajian, yang dilakukan pada hamster, mendapati bahawa epal boleh Serat boleh memudahkan anda rasa kenyang dan membawa kepada penurunan perbentukan plak di dalam arteri.

Sekiranya uji kaji ini dijalankan pada manusia, kita boleh lihat kesannya pada penurunan kesan masalah jantung (sakit jantung dan strok). Dalam satu kajian di Finland menunjukkan bahawa risiko kepada masalah jantung boleh diturunkan sebanyak 43% bagi wanita dan 19% bagi lelaki, yang mengambil 54 gram epal setiap hari.

3. Kanser

Beberapa kajian di makmal menunjukkan bahawa buah epal mempunyai sifat anti-kanser yang berkesan. Terdapat kajian yang dijalankan ke atas haiwan menunjukkan bahawa phytonutrients di dalam buah epal boleh melawan kanser, terutama kanser paru-paru dan usus.

Kajian lain mendapati bahawa epal boleh mengurangkan risiko mendapat kanser kolon sebanyak 20% dan kanser payu dara sebanyak 18%.

4. Menurunkan Berat

Buah epal boleh mengurangkan berat badan, sekiranya diamalkan. Hal ini kerana buah epal tinggi dalam serat dan rendah dalam energy density. Kedua-dua sifat ini telah terbukti boleh mengurangkan pengambilan kalori dan boleh membantu anda mengurangkan berat badan dalam jangka masa yang lama.

Di dalam satu kajian ke atas wanita, mereka diarahkan untuk makan 300g epal setiap hari, dan puratanya mereka mengalami penurunan sebanyak 1.3Kg dalam tempoh 12 minggu. Oleh itu, sekiranya anda ingin mula berdiet atau mengurangkan berat badan, masukkan epal ke dalam diet harian anda.

Kesimpulan

Khasiat epal tidak boleh dinafikan. Pada masa yang sama, buah epal ini adalah buah yang menyihatkan, sedap dan popular di dunia. Walaupun ianya tidak mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang banyak, buah epal adalah sumber serat dan antioksida yang sangat baik. Pengambilan buah epal setiap hari boleh mengurangkan risiko mendapat masalah jantung, mengurangkan risiko kanser dan kencing manis.

Sekiranya anda ingi mengamalakn budaya sihat, maka tidak boleh lari daripada buah epal. Harap artikel ini membantu anda. Silalah kongsikan artikel ini dengan rakan-rakan atau ahli keluarga.

sumber: panduansaya.com

Ini lagi satu masalah yang selalu menghantui lelaki. Jerawat dah kecut tapi ada masalah lain pulak datang iaitu PARUT JERAWAT.  Parut jerawat ni kalau tak di rawat memang teruk kesannya lagi-lagi jenis yang hitam dah macam ‘chiken pox’ pula nampaknya. Memang ramai alami masalah ni, susah betol nak hilangkan parut. Lepas ni tak payah gi SPA, ikut 10 petua dibawah ye..

1. Aloe Vera atau Lidah Buaya

Lidah buaya kaya dengan vitamin semulajadi yang membantu memulihkan kulit dan menghilangkan parut secara beransur-ansur.

Aloe Vera juga bersifat lembut, maka susah nak overdose walaupun letak banyak-banyak. Tapi tak perlu banyak pun, sikit cukup. Lidah Buaya boleh didapati di farmasi, tapi kalau tanam sendiri pun dia senang tumbuh.

Caranya: patahkan daun, ambil lendirnya dan sapukan ke muka. Biarkan lendir atau gel semulajadi itu selama setengah jam, kemudian cuci muka macam biasa.

2. Baking Soda

Atau nama lainnya natrium bikarbonat. Bahan ni ada dalam semua rumah, sebab banyak kegunaannya. Antaranya meghilangkan parut jerawat.

Khasiatnya: Baking soda ini menyerap masuk ke dalam pora kulit dan membersihkannya dan juga mengelakkan jerawat baru naik.

Caranya: Campurkan 2 sudu teh baking soda dengan sedikit air, jangan cair sangat. Bagi pekat, macam pes. Lumurkan campuran ini ke muka anda di mana paling banyak parut.

Pastikan anda cuci muka guna moisturizer selepas basuh baking soda. Amalkan setiap dua hari sekali.

3. Minyak kelapa dara

Di pasaran sekarang terdapat banyak virgin coconut oil atau minyak kelapa dara. Sememangnya ia lebih berkhasiat daripada minyak kelapa biasa kerana cara penghasilan minyak yang tak menggunakan haba.

Caranya: titiskan minyak kelapa dara ke tapak tangan anda dan biarkan suhu badan anda memanaskannya. Urut perlahan-lahan muka anda dengan minyak, dan biarkan sahaja, tak perlu cuci. Ia akan terus bekerja keras memulihkan kulit anda daripada parut jerawat. Kalau rimas, biarkan setengah jam sebelum cuci dengan cleanser biasa

4. Timun

Timun mengandungi kadar air yang sangat tinggi, tidak lupa juga vitamin A, vitamin C, dan magnesium – semua yang terbaik untuk kulit anda.

Caranya: hiris timun segar, dan tempekkan pada kulit muka yang berparut. Biarkan setengah jam, kemudian bilas dengan air sejuk. Amalkan setiap hari sehingga parut hilang.

5. Madu

Semua sedia maklum bahawa madu adalah raja segala makanan. Tapi malangnya kebanyakan madu dalam pasaran adalah madu yang diproses, dan telah hilang khasiat perubatannya. Cari madu lebah asli, kalau tak petua ni tak jadi.

Caranya: madu lebah asli, ambil sedikit sahaja cukup-cukup untuk urutkan kulit muka. Jangan banyak sangat. Madu liar ni panas. Dah urut, biarkan sahaja. Tak payah bilas. Biarkan mukjizat Nabi Ayub ni laksanakan tugasnya!

6. Lemon

Lemon adalah asid alfa hidroksil semulajadi, sejenis asid AHA yang fungsinya khusus untuk membantu kulit baru tumbuh seterusnya mengurangkan parut jerawat.

Caranya: Perah sedikit jus lemon ke dalam mangkuk. Kalau kulit anda sensitif, cairkan dengan air sejuk. Kalau tak tak perlu cairkan. Gunakan kapas, sapukan ke muka dan biarkan kering.

Setelah kering, bilas dengan air sejuk. Amalkan setiap hari.

7. Ubi Kentang

Tahukah anda jus ubi kentang sebenarnya kaya dengan vitamin dan mineral? Selain itu, kanji dalam ubi kentang juga boleh menghaluskan kulit wajah.

ubi kentang untuk hilangkan parut jerawat

Caranya: hiris kentang nipis-nipis dan tempekkan kepada kulit muka. Kalau nak, boleh juga buat hirisan tebal dan urutkan pada bahagian berparut. Biarkan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum dibilas dengan air suam. Amalkan sekali sehari.

8. Bedak sejuk

Bedak sejuk memang popular sebagai cara tradisional untuk kesihatan kulit muka. Bedak sejuk menyerap minyak dan mengosongkan pora, dua punca utama jerawat.

Caranya: tumbuk sikit bedak sejuk dan campurkan dengan air. Buat pekat-pekat. Lumur dan urutkan campuran pada kulit muka dan biarkan semalaman. Pagi sebelum solat Subuh basuh dengan air sejuk. Amalkan setiap hari.

9. Air tebu

Air tebu mengandungi asid glycolic, juga sejenis asid AHA seperti jus lemon tadi. Ia menghilangkan sel mati dan menggalakkan pertumbuhan sel baru.

Caranya: campurkan 2 bahagian air tebu dengan satu bahagian minyak zaitun. Titiskan sedikit jus lemon, dan sapukan pada kulit muka. Biarkan selama 15 minit sebelum dicuci dengan moisturizer. Amalkan sekali setiap dua atau tiga hari.

10. Vitamin E

Yang ini paling mudah. Semua sedia maklum bahawa Vitamin E memang vitamin penjaga kulit. Caranya: Pecahkan kapsul vitamin E yang dibeli di farmasi. Biasanya vitamin E dijual dalam bentuk minyak. Lumurkan minyak tersebut pada kulit muka yang berparut. Biarkan 15 minit dan cuci dengan moisturizer.