Masyarakat Cina memang sangat terkenal kerana mempunyai pelbagai masakan asli. Malah, hidangan tradisional Cina juga terkenal dengan warna, aroma, rasa dan rupanya.

Jika dapat ‘menuntut’ resipi dan cara buat daripada orang Cina mesti menarik bukan? Barulah keaslian rasa dapat dihasilkan sama seperti kita makan di resotan Chinese Muslim.

Adam Corrie juga ada berkongsi resipi masakan Cina iaitu Ayam Masak Kicap Cendawan yang nampak cukup menyelerakan dan cara penyediaannya pun cukup mudah. Jadi apa kata anda cuba buat dengan resipi yang dikongsikan olehnya.

BAHAN-BAHAN
1. Ayam di perap dengan sos tiram, sos pekat dan kicap cair. Perap semalaman

2. Tumis halia, cili kering, cili padi. (Kepedasan ikut masing-masing)

3. Kemudian masukkan ayam perapan, satu per satu. Boleh tengok video live saya tempohari kalau tak pasti.

4. Kemudian tuang lebihan kicap perapan ayam dalam kuali.

5. Cendawan kering yang telah direndam sehingga kembang pula di masukkan di dalam kuali. masukkan satu labu bawang putih salai (yang telah dibasuh bersih) ke dalam kuali.

6. Masukkan garam bukit dan gula secukup rasa. Tambah air bagi berkuah.

7. Kemudian masukkan Sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air. Kalau pekat Kuahnya boleh makan dengan mee sizzling..Kalau tak pekat makan dengan nasi.

Ini resipi ringkas dari bujang. Mungkin orang lain resipinya lebih grand. Saya bukan Cef, bukan pandai masak pon.. tapi masak untuk diri sendiri dan keluarga ok la..

Selamat mencuba.

Artikel diambil dan diolah dari Keluarga.

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah!

Sumber : adamcorrielee

Dikenali menerusi lagu Pencuri pada tahun 2012 dan diikuti dengan lagu Si Katak dan seterusnya Marry Me nama Marcus Adam Macaraig Echivarre ataupun Mark Adam terus disegani hingga ke hari ini.

Tidak menolak besar kemungkinan kerana dia ‘orang luar’ dari Filipina, orang ramai mungkin ingin tahu serba serbi tentang dirinya.

Mengimbau kembali perjalannya ke Malaysia, dia mengakui sungguh susah untuk sampai ketahap ini.

Walaupun hadir sebagai penyanyi kelab bersama lapan orang anggota kumpulan yang lain ketika usia 22 tahun, dia langsung tidak pernah putus harapan dan kekal kuat sehingga ke hari ini.

Pengalaman yang tidak boleh dilupakan

Apabila ditanya apakah antara pengalaman yang paling tidak boleh dilupakan, dia menjawab dengan hati yang sayu dia pernah merasa saat jatuh bangun sebagai sorang selebriti dan berdiam diri selama dua hari.

“Saya tak tahu nak gelarkan ia sebagai masalah atau sebaliknya, tetapi ‘masalah’ ini lah yang bawa saya ke tahap sekarang. Sewaktu dapat tawaran berlakon saya terima sepenuh hati dan ada satu pengarah bertanyakan pada saya, adakah saya mengenali dan mengetahui tentang industri filem melayu?

“Sudah tentu masa itu saya jawab YA! Walaupun sebenarnya saya tidak tahu, kerana dalam fikiran saya ketika itu, ini peluang keemasan. Saya mengamalkan white lies kerana saya benar-benar ingin memasuki industri ini dan mencari duit.” Katanya kepada Maskulin

Mengambil risiko ‘menipu sunat’ kerana ingin menceburkan diri dalam industri membuatkan dia terpaksa lalui 2 hari yang sukar untuknya.

“Sewaktu mula-mula saya dapat skrip tersebut saya telah diberi kepercayaan membawa watak hero, skrip tersebut sangat tebal dan ketika itu Bahasa Malaysia saya tidak fasih.

“Dua hari berada di set, saya sering dimarah oleh pengarah. Dia asyik kata awak pembohong! Awak kata awak tahu semua tentang industri. Saya diam sahaja selama dua hari, dan akhirnya pengarah tersebut mengajar saya tentang lakonan yang betul.

“Sejak itu, saya sangat berminat tentang perfileman. Sehinggakan tahun lepas 2019 ada 3 filem besar yang dilakonkan oleh saya keluar dipawagan dan kaca tv.” Ujarnya.

Benarlah kata orang, bukan mudah untuk dalami industri ini. Perlukan pengorbanan yang besar dan banyak untuk capai kejayaan. Kini dia bergelar pelawak kerana sikapnya yang bersahaja.

Walaupun pernah dicerca kerana menjual barangan wanita, seorang lelaki mualaf, Ken Karaei, 49, berjaya membuktikan produk jenamanya, ‘@tudung_i’ mampu menembusi pasaran Malaysia sehinggakan dalam tempoh dua tahun sahaja, ‘@tudung_i’ miliknya telah terjual sebanyak 100,000 unit.

Mengimbau kembali saat pertama kali Ken cuba-cuba untuk berniaga, tidak dinafikan memang terdapat banyak halangannya. Lebih-lebih lagi Ken adalah seorang lelaki berbangsa Cina dan keghairahannya menjual tudung kadangkala dipandang sinis. Namun begitu, pengalamannya sebagai agen penjual insurans suatu ketika dahulu telah mematangkan dirinya.

1. Tidak ambil hati

Bagi Ken untuk berjaya dalam sesebuah perniagaan, fokus adalah sesuatu perkara yang tidak boleh dipandang remeh. Meskipun ramai pelanggannya tidak mengetahui bahawa dia merupakan seorang mualaf dan sudah memeluk agama Islam sejak 20 tahun lalu, Ken langsung tidak ambil hati tentang perkara itu.

Baginya menjadi seorang mualaf adalah transisi manusia ke arah mahu mengenal Pencipta. Dalam skop perniagaan pula, Nabi Muhammad S.A.W juga merupakan seorang peniaga. Tiada salahnya bagi Ken untuk mengikut jejak idola umat Islam dan seluruh dunia itu menerusi ajaran serta sunnah-sunnahnya.

2. Abaikan suara sumbang dan pamerkan sisi positif

Memang ada suara sumbang yang sentiasa bercakap belakang tentang dirinya. Namun jika perkara negatif itu yang lebih diberi perhatian, pastinya urusan perniagaan sukar diberi fokus sekali gus boleh mencacatkan visi dan misinya yang sedang belajar untuk menjadi usahawan yang bertaraf lebih professional.

Mengatasi masalah tersebut, Ken mengambil pendekatan menolak elemen-elemen negatif dalam hidupnya dan menjadikan setiap orang baharu yang ditemui adalah pelanggannya. Walaupun ‘tidak sudi membeli’, Ken merasakan wajib bagi dirinya terus mempamerkan sisi diri yang positif untuk menyakinkan bahawa dia memiliki kekuatan yang tersendiri.

3. Utamakan kualiti dengan harga yang berpatutan

Jika mahu sesuatu perniagaan bertahan lama, kualiti produk yang ingin dijual perlulah dititik beratkan. Ujar Ken, pelanggan adalah duta awam yang mempromosikan produknya secara tidak langsung.

Dalam erti kata lain, si pemakai tudung yang dijual oleh Ken akan bercerita tentang produk yang dibelinya itu. Jika bagus, mereka akan berpuas hati. Lebih-lebih lagi sekiranya produk berkualiti itu dijual pada harga yang sangat berpatutan. Pastinya menjadi ‘pisang goreng panas’ apabila golongan wanita mula ‘membawang’.l

4. Cari keunikan dalam perniagaan untuk diingati

Kebanyakan kaum lelaki berasa malu untuk membeli tudung kepada pasangan masing-masing. Itu adalah sifat semula jadi kaum lelaki namun sebagai wanita, Ken amat memahami mereka sentiasa menanti-nantikan kejutan daripada teman lelaki mahu pun suami.

Bagi mengatasi permasalahan tersebut, Ken mahu muncul sebagai hero kepada kaum lelaki. Kalau sebelum ini lelaki malu-malu mahu membeli tudung misalnya, Ken mencadangkan untuk semua kaum lelaki ini kalau boleh bertemu dengannya kerana dia juga sudah pakar tentang hal-hal tudung ini.

Bukan sahaja tentang material tudung yang digunakan malah Ken juga hebat dalam membuat tutorial tudung kepada kaum hawa yang memerlukannya. Jadi, Ken sentiasa bersikap terbuka untuk berbicara tentang fesyen semasa.

5. Hargai pendapat orang sekeliling

Kongsi Ken, jenama @tudung_i tercipta berdasarkan suara orang di sekeliling. Walaupun cara tercetusnya idea itu agak lucu namun Ken beranggapan itu adalah idea spontan yang sangat mahal dan sukar untuk didapati.

Katanya, jenama tudung itu diperolehi sewaktu dia bertengkar dengan isterinya tentang tudung tersebut.

Pada ketika itu, Ken menyatakan hasrat mahu meniaga tudung setelah hadiah tudung yang diberikan kepada isterinya itu menjadi bualan rakan-rakan tempat isteri bekerja.

Isterinya pada asalnya tidak menyokong namun sehingga hari ini, Ken masih terkenang kata-kata yang dilemparkan isterinya, “Yang you nak sibuk-sibuk kenapa? Bukan tudung you.. tudung I..!!”

Maka dari situlah jenama @tudung_i yang mula mendapat perhatian daripada pelanggan baharu di Instagramnya tercetus.