MAKANAN SEGERA  

Kajian di Eropah sekitar 4000 anak – anak yang secara teratur makan makanan segera dari usia 3 tahun hingga sekolah menengah mengalami penurunan tahap IQ secara signifikan. Nah bagi anda orang tua yang sayang terhadap anak anda sebaiknya elakkan makanan ini jika dimakan terlalu kerap (bukanya tidak boleh langsung) maka berbahaya bagi perkembangan kesihatan dan otak anak anda .

MASAKAN BERGORENG

Makanan gorengan juga boleh menghancurkan sel – sel saraf yang sihat di otak anda sehingga boleh mengakibatkan masalah kesihatan yang berkaitan dengan otak. Mungkin sukar pada awalnya untuk menyingkirkan makanan ini. Tetapi usaha anda akan terbayar apabila anda boleh merasakan kekuatan memori otak dan sistem imun bertambah baik selepas melakukan pola makan yang sihat.

GULA-GULA GETAH

Membincangkan gula-gula getah ini boleh membahayakan kesihatan tubuh anda, salah satunya gangguan pencernaan. Dalam sebuah kajian, orang-orang yang suka mengunyah gula-gula getah sebelum dan selama menghafal pelajaran menderita gangguan memori jangka pendek.  

MAKANAN MANIS

Beberapa makanan mengandungi manisan ternyata boleh membahayakan kesihatan. Selain boleh berisiko obesiti, makanan manis juga mempengaruhi fungsi otak. Penyelidik dari University of California, Los Angeles ( UCLA ) melakukan percubaan pada tikus yang disuplementasi dengan fruktosa .

Hasilnya, haiwan – haiwan yang diberi makan manis sukar keluar dari sangkar. Penyelidik beranggapan, fruktosa boleh menyebabkan penurunan memori dan kemampuan belajar. Terlalu banyak gula juga menyebabkan aktiviti otak kurang bekerja dan insulin tidak lagi mampu membantu sel – sel otak anda untuk memproses emosi dan fikiran secara berkesan .

MAKANAN PROSES

Makanan yang diproses sukar dielakkan kerana hampir seluruh makanan saat ini sudah tersedia secara praktikal dan belum tentu mengetahui maksud dari kandunagn atau bahan – bahan yang digunakan. Para penyelidik mendapati bahawa seseorang yang sering mengambil makanan yang diproses atau makanan siap saji, cenderung mengalami gangguan memori sehingga sukar belajar dan fokus.

Para saintis dari University of Bristol juga pernah membuktikan kesan negatif antara makanan olahan dengan tahap IQ anak. Ia mencari, makanan olahan boleh membuat sistem kekebalan tubuh yang menurun dan kelemahan terhadap jangkitan. Padahal anak – anak perlu pemakanan baik dan apabila anak – anak mempunyai masalah pertumbuhan, biasanya ini akibat kalori kosong dan bahan kimia buruk yang dijumpai dalam makanan kemasan.

MENGURANGKAN MAKANAN YANG MENGANDUNGI KARBOHIDRAT

Dalam kajian yang dilakukan oleh Universiti Tufts mendedahkan bahawa wanita yang sedang diet dan mengurangkan jenis makanan karbohidrat mempunyai nilai memori yang lebih buruk jika dibandingkan orang yang melakukan diet secara seimbang. Kajian ini meliputi wanita antara 22 dan 55 tahun yang menjalankan diet rendah karbohidrat dan ternyata mengalami penurunan kemahiran kognitif . Oleh kerana itu, penyelidik menilai tidak ada salahnya untuk tetap makan makanan sihat seperti beras merah dan biji – bijian . (Jadi intinya buat anda yang sedang diet tidak perlu over dalam mengurangkan jenis pengambilan untuk tubuh , lakukanlah dengan senang dan mengambil makanan yang seimbang tidak berlebihan.)

MAKANAN YANG MENGANDUNGI MENTEGA DAN LEMAK TEPU

Mengambil makanan yang tinggi lemak tepu seperti mentega dapat menghambat fungsi otak anda. Hal ini berdasarkan pada kajian yang dilakukan oleh Harvard University. Penyelidik yang melakukan ujian pada sekumpulan besar wanita yang mempunyai kebiasaan mengambil makanan tinggi lemak tepu dalam jangka masa 4 tahun, nilai pelajarannya jauh lebih rendah daripada rakannya yang tidak mengambil lemak tepu.

Bagi mengetahui makanan yang memberikan reaksi kepada kulit, anda perlu ingat apa yang dimakan dan peka kepada makanan tersebut agar tidak mengambilnya lagi.

Ini kerana katanya, jika anda tidak peka dengan keadaan tubuh sendiri, bagaimana anda hendak mengelakkan diri daripada terus ditumbuhi jerawat pada kulit muka, belakang dan leher.

Ingin ditekankan di sini bahawa tiada sebarang makanan pun yang boleh menyebabkan timbulnya masalah jerawat pada kulit tetapi reaksi tubuh anda terhadap makanan itu sendiri.

“Jerawat tumbuh disebabkan masalah gula dalam darah, radang kulit yang kronik dan juga stres melampau. Banyak jenis makanan yang boleh memburukkan lagi keadaan kulit yang sedia bermasalah dan seterusnya menyebabkan pertumbuhan jerawat.

Contohnya, jerawat akan tumbuh jika kurang tidur, menyedut udara tercemar dan juga menghadapi tekanan yang teruk akibat kerja dan hal peribadi.

Antara makanan yang boleh menyebabkan reaksi kulit kepada jerawat:

1. Makanan berlemak dan bergoreng – Ia meningkatkan kandungan glukosa (gula) dalam darah daripada karbohidrat dan lemak.
2. Makanan daripada produk tenusu – Kandungan lemak dan hormon yang tinggi dalam susu lembu boleh menyebabkan alahan
3. Makanan daripada karbohidrat yang diproses – Kandungan gula dalam makanan yang diproses adalah tinggi.
4. Minuman berkafein dan berkarbonat – Ia menyebabkan kelenjar adrenalin merembeskan hormon penyebab stres dan juga boleh mengganggu tidur anda. Minuman berkarbonat juga mengandungi banyak gula iaitu lebih kurang tujuh sudu teh gula untuk setiap tin minuman. Kandungan gula yang tinggi akan menyebabkan kulit berminyak dan memburukkan keadaan kulit yang berjerawat.
5. Makanan yang diproses atau ditinkan – Mana-mana makanan bukan dari sumber asli dianggap tidak sihat untuk dimakan.

Anda boleh mengurangkan masalah jerawat pada kulit muka, leher dan belakang jika pengambilan makanan berkenaan dikurangkan. Namun, ia tidak cukup untuk mengubati masalah jerawat yang kronik kerana anda perlu mendapatkan rawatan dan ubat-ubatan dari pakar dermatologi.

Makanan untuk kurangkan jerawat

Berikut amalan pemakanan yang boleh dipraktikkan bagi membantu mengurangkan masalah jerawat pada kulit:

1. Sayur-sayuran dan buah-buahan
2. Amalkan meminum air suam atau air masak sekurang-kurangnya dua liter sehari
3. Amalkan cara masakan memanggang, stim atau bakar
4. Memakan makanan berserat tinggi seperti roti bijirin penuh, susu skim atau rendah lemak, tuna yang tinggi Omega-3, ayam organik, salad, jus buah-buahan segar dan banyak lagi.

Pernah tak anda berhadapan dengan situasi di mana anda malas untuk ke gym tapi anda perlu gagahkan diri kerana badan anda mula besar dan tidak mula sakit-sakit. Tapi dalam pada masa yang sama, anda tidak punya waktu kerana terlalu banyak dokumen yang terpaksa anda selesaikan di pejabat. Ataupun anda terpaksa pulang ke rumah kerana anda perlu meneman isteri anda ke pasar raya untuk membeli barang dapur. Namun ia tidak bermakna anda tidak boleh bersenam. Mungkin anda boleh buat beberapa perkara ini yang bertindak seperti gym untuk menurunkan berat badan.

Cuba Band Paha

Sekiranya anda tidak menggunakan majoriti pergerakkan pada kaki anda, jangan biarkan duduk di dalam pejabat menghalang anda daripada berat anda kekal atau turun. Anda masih boleh bersenam, dan anda tidak perlu menggunakan pergerakkan yang berlebihan untuk melakukannya. Hanya gunakan getah paha semasa anda berada di hadapan komputer anda. Cipta masa ketika anda berhadapan dengan PC anda dan lakukan senaman kaki dengan menggunakan getah peha ini. Akan tetapi, melakukan senaman tanpa makan secara sihat juga tidak membolehkan anda kurus. Jangan pula mengunyah sambil bersenam di hadapan pc anda itu.

Senaman Cinta di atas katil

Senaman ini hanya boleh diaplikasi pada mereka yang sudah mendirikan rumah tangga. Tahukah anda, bahawa bersama pasangan anda juga merupakan senaman ringan. Menariknya senaman ini adalah, anda berasa puas dengan pasangan anda. Jadi, kepuasan batin pun anda dapat, fizikal anda pun akan merubah hari demi hari. Menurut penyelidik University of Montreal, wanita membakar 69 kalori secara purata, manakala lelaki membakar 100. Anda mungkin tidak memerlukan alasan untuk sibuk di bilik tidur. Dua dalam satu anda akan dapat. Jadi nikmatilah.

Makan di Rumah

Apabila anda hanya bermain gym selama satu jam dengan melakukan latihan berat, pasti selepas bersenam anda dan rakan-rakan akan ke kedai mamak untuk menikmati secawan teh tarik. Anda juga tahu, kalori yang anda masukkan selepas anda bersenam tidak setara dengan apa yang anda buang ketika di gym. Ini menyebabkan anda tidak dapat pergi jauh dengan badan anda. Sentiasa bawa bekal ke mana-mana sahaja ataupun makan kenyang-kenyang sebelum anda ke gym. Malah, kajian dalam Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics menunjukkan bahawa makanan purata adalah 1,205 kalori setiap seorang. Jadi luangkan masa di dapur kerana anda tahu apa yang anda letak dalam makanan anda. Jadi misi anda tidak akan tersasar.

Tukar rutin anda ke pejabat

Dengan cara berjalan sebenarnya dapat mengurangkan kalori harian anda. Jadi, selain daripada pergi ke pejabat dengan menaiki kenderaan sendiri, apa kata kalau anda naik pengangkutan awam ke pejabat. Naik kereta api seperti LRT dan MRT ke pejabat bukan saja dapat membakar kalori kerana berjalan, malah dapat menjimatkan masa dan wang anda. Jika ia sukar kerana pejabat anda jauh dari stesyen pengangkutan awam, letakkan kereta anda beberapa blok jauh dari pejabat anda dan apabila anda tiba di tempat kerja, gunakan tangga daripada menaiki lif.

Tidur

Saya tidak tahu anda, tapi saya gemar tidur. Ia adalah satu cabang untuk menurunkan berat badan. Tidak mendapat tidur secukupnya juga membolehkan berat badan anda naik dan tidak turun. Jadi, bila sampai masanya untuk tidur, jangan tahan mata anda. Senam secara berlebihan tanpa tidur yang cukup juga tidak membolehkan berat badan anda turun.