Seorang perantau Malaysia yang berada di Malta, Vallate, Mohd. Nurrul faiz Mohd. Taib berkongsi cara makan buah kurma pada bulan Ramadan yang sangat rare.

Dia yang menggunakan nama Pok Pok di laman Twitter berkata, dia tidak tahu sama ada cara makan sebegitu ada dibuat oleh orang di Malaysia atau tidak.

Tetapi penemuan makan kurma calit dengan mentega seperti yang diamalkan oleh rakan sekelasnya dari Mauritania dan Tunisia sangat mengujakan.

Lagi juicy, lagi sedap calit

Nak mudah, buang bij

Sumber : Twitter @jembalanque

SUDAH DIET, TETAPI MASIH GAGAL. KENAPA?

Apabila kita mula berasa kenyang ia adalah disebabkan oleh kuantiti atau berapa banyak jumlah makanan yang dimakan. Rasa kenyang bukan disebabkan kerana makan kalori.  Jika ambil makanan sedikit tetapi tidak mengawal jumlah kalori yang diambil, maka berat badan akan lebih cepat dan mudah naik. Kebanyakan pelan diet gagal sebab mengajar makan dalam kuantiti kurang sebaliknya bukan mengubah komposisi bahan makanan. Cara ini bukan sahaja membuatkan anda sering lapar, malahan berat badan juga enggan turun.

Jadi, caranya ialah dengan makan seberapa banyak anda ingini tetapi masih tetap mengawal atau mengurangkan kalori makanan tersebut. Untuk kesan yang baik, tingkatkan pengambilan sumber fiber dalam menu. Apabila melebihkan pengambilan fiber maka kalori yang diambil turut berkurang. Dengan ini, peratusan anda untuk kurus lebih tinggi.

KEBAIKAN DIET FIBER TINGGI

Sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan lain-lain yang berfiber boleh mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Semua hasil fiber, bahan antikosida, photochemical, omega 3, potassium dan kalsium terkandung dalam makanan fiber.

Juga diet sepinggan penuh dengan fiber boleh menghindarkan kanser perut, peparu, kaviti gigi dan sebagainya kerana kebanyakan fiber yang kita makan ada bahan anti-mutagen, menghalang pertumbuhan kanser akibat mutasi sel.

Obesiti menyebabkan anda susah bernafas, jadi dengan memakan lebih fiber bermaksud anda tidak akan gemuk, seterusnya menghindarkan diri dari masalah pernafasan, tercungap-cungap dan sebagainya berkaitan peparu, berdengkur ketika tidur ataupun masalah sukar bernafas ketika tidur (penyebab masalah sukar tidur).

Fiber juga tidak mengandungi gula tepu yang menjadi penyebab kepada masalah diabetes. Hal ini kerana kebanyakan kes terjadinya diabetes dikaitkan dengan obesiti. Kehadiran fiber dalam makanan menghalang sensor deria yang memberi arahan kepada pankreas untuk mengeluarkan insulin, seterusnya gula dikurangkan oleh fiber boleh larut. Gula dalam darah bergerak perlahan dengan kehadiran fiber, memberi masa kepada pankreas menapis darah tanpa ‘overload’.

Selain itu, diet fiber ini juga membantu mengurangkan masalah sakit ulu hati (penghadaman), heartburn, masalah usus, sengal-sengal sendi badan, dan keletihan. Dalam kata lain, diet sepinggan penuh fiber bermaksud hidup lebih sihat, hidup lebih lama.

 CARA DIET FIBER SEPINGGAN PENUH

1. Makan banyak makanan mengandungi fiber
   – Minum banyak air (6 gelas sehari).
   – Berhenti makan sebelum kenyang.
2. Makan fiber sebagai pembuka hidangan
   – Cuba pelbagai jenis makanan fiber yang sedap.
   – Minum lagi banyak air sehari (8-10 gelas).
3. Stabilkan makan fiber
   – Beri perhatian terhadap label pada setiap produk makanan  (sekurang-kurangnya 40 gram sehari).
   – Kurangkan makan daging dan bahan tenusu, temasuk makanan yang tinggi kalori, tinggi lemak, kurang fiber.

Anda tiba-tiba rasa mengantuk dalam pejabat sedangkan masih banyak lagi kerja yang perlu diselesaikan? Apa kata buat 6 senaman ringkas ini.

Sudahlah suasana pejabat pun ada kalanya sunyi sepi, tak salah kot kalau ‘curi masa’ dan buat senaman ini tanpa perlu kecohkan suasana pejabat :

1. Kerusi imaginasi

Tengok line clear, cari dinding dan bersandarlah. Bengkokkan lutut dan bersandar pada dinding sehingga paha selari dengan lantai ibarat duduk di atas kerusi. Tahan dalam masa 30-60 saat. Untuk membakar lebih kalori, silangkan pergelangan kaki anda untuk 15 saat dan tukar. Senaman ini sangat bagus untuk membina kekuatan dan daya tahan.

2. Gunakan tangga

Jika anda memiliki berat 160lbs, anda boleh membakar 26 kalori lemak dengan cara menaiki tangga selama 3 minit. Kalau 4 kali dalam sehari, 116 kalori sudah dibakar! Berjalan naik tangga pada kadar yang sederhana pun boleh membentuk otot di bahagian bawah badan kita sekali gus meningkatkan kadar kesihatan jantung .

3. Arm strengthen

Ketika duduk, gunakan teknik arm strengthen di mana anda hanya perlu duduk tegak di kerusi anda dan bawa tangan anda ke depan kemudian tegakkan tapak tangan anda ke atas.

4. Senaman otot lengan

Genggam telapak tangan yang ditegakkan ke atas menggunakan tapak tangan sebelah lagi. Perlahan-lahan turunkan tangan dan pastikan kedudukan tangan tidak berubah untuk menguatkan otot lengan. Lakukan beberapa kali dan ulang langkah yang sama pada tangan sebelah lagi.

5. Wrist movement

Anda juga boleh mengamalkan teknik wrist movement di mana masih lagi dalam kedudukan tegak. Rapatkan kedua-dua telapak tangan ke bawah dagu. Bengkokkan pinggang ke sebelah kiri anda, selama tiga hingga empat saat. Tegakkan semula badan dan bengkokkan semula pinggang ke sebelah kanan pula.

6. Teknik back twist

Manakala teknik back twist pula memerlukan anda duduk tegak dan bukakan sedikit ruang di belakang anda di bahagian pinggul. Letakkan tangan kanan di belakang pinggul sebelah kiri. Pusingkan pinggang anda ke sebelah kiri dan kekalkan kedudukan itu hingga tiga hingga empat saat. Ulang langkah di sebelah kanan pula.

Semoga bermanfaat!