Pakar diet, Jill Corlene menjelaskan telur adalah pilihan makanan terbaik dan sihat untuk dimakan ketika sarapan kerana ia boleh membantu dalam proses menurunkan berat badan.

Malah diet telur ini juga boleh meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak dengan lebih cepat.   Paling penting, jika anda mengamalkan diet sihat lain selepas berhenti melakukan diet telur rebus, berat badan anda tidak akan meningkat secara mendadak.

Jadi apa tunggu lagi, MASKULIN kongsikan 12 cara masak telur yang mudah & kreatif ini.

1. Telur Rebus Dalam Bekas Mufin

‘Poached eggs’ ataupun telur yang direbus tanpa kulitnya mungkin susah untuk dimasak. Cuba gunakan ketuhar pula. Masukkan 1 sudu besar air pada setiap lubang mufin, pecahkan sebiji telur pada setiap lubang, tambahkan apa-apa perasa dan bakar selama 12 minit pada suhu 180°C.

2. Memasak Telur Dadar Dalam Plastik

Tuangkan campuran telur bersama perisa ke dalam beg plastik berzip, keluarkan angin dari plastik dan zip plastiknya. Rebus beg tersebut dalam air selama 13 minit.

3. Tambahkan Cuka

Sekiranya anda masih mahu masak ‘poached egg’ ataupun telur rebus tanpa kulit, cuba tambahkan cuka pada air sebelum merebus. Asid yang terdapat dalam cuka membuatkan putih telur lebih sukar untuk berpecah.

4. Tip Telur Goreng Yang Terbaik

Ini bukan telur mata yang biasa-biasa sahaja. Cubalah sendiri. Pecahkan telur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan menggunakan minyak kanola. Goreng selama 2 minit. Tepi-tepinya akan menjadi rangup, putihnya lembut dan kuningnya cair.

5. Telur Goreng ‘Berkrim’

Untuk membuat telur goreng ‘scrambelled’ ataupun jenis yang hancur, cubalah cara ini. Gunakan telur yang sejuk dan gorengnya dengan menggunakan mentega. Jangan berhenti mengacau telur tersebut dan angkat periuk dari api setiap 20 saat.

6. ‘Poach’ Dalam Plastik

Kali ini, cuba buat ‘poached egg’, telur rebus tanpa kulit, dalam plastik pembalut. Pastikan plastiknya disembur minyak sebelum telur dimasukkan kedalamnya. Rebusnya seperti biasa sahaja.

7. ‘Merebus’ Dalam Bekas Mufin

Masukkan telur dalam bekas mufin dan bakar pada suhu 160°C selama 30 minit.

8. Piza Telur

Sekiranya anda bakal melayan tetamu yang ramai, masak telur dengan cara ini. Tuang campuran beberapa biji telur ke dalam dulang besar, taburkan perisa atau tambahan lain, masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 230°C. Setelah masak, potong telur tersebut sebelum dihidang.

9. Telur Rebus Yang Paling Sempurna

Setelah sahaja keluarkan telur rebus dari air panas, masukkan terus ke dalam air sejuk berais.

10. Resipi Avokado Telur

Resipi ini mudah sahaja. Potong avocado pada belah tengah. Masukkan telur ke dalam lubang bijinya dan tambahkan perisa. Masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200°C.

11. Cara Memasak ‘Sous Vide’

Inilah cara ‘sous vide’. Ianya akan membuatkan telur dimasak seperti kastard. Caranya, masukkan campuran telur dan perasanya ke dalam botol kaca. Tutupkannya dengan penutup besinya. Masukkan bekas-bekas kaca tersebut ke dalam bekas besi yang dipenuhi air. Seterusnya, masakkan dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 75°C.

12. Telur Goreng Dalam Ketuhar Gelombang Mikro

Panaskan campuran telur dan perisanya dalam ketuhar tersebut selama 45 saat. Keluarkan dan kacaukan campuran tersebut. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan panaskan lagi selama 45 saat.

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Tahun lalu, cef selebriti terkenal negara Datuk Redzuawan Ismail, atau lebih dikenali sebagai Chef Wan diduga dengan penyakit kanser limfoma.

Bagaimanapun keadaan Chef Wan kini semakin membaik ketika ditemui MASKULIN dalam sebuah acara baru-baru ini, di mana beliau sempat berkongsi mengenai proses penyembuhannya dari kanser itu.

@maskulinmyTahun lalu, cef selebriti Datuk Redzuawan Ismail atau lebih dikenali sebagai Chef Wan telah disahkan menghidap kanser limfoma. Ini perkongsian beliau mengenai keadaan terkininya yang semakin membaik itu. #chefwan #kanser #limfoma #maskulin #majalahmaskulin♬ original sound – Maskulin

Bercerita kepada MASKULIN, beliau sepatutnya menjalani enam kitaran kemoterapi bagi merawat kanser yang dihidapinya.

Namun selepas menjalani kitaran yang ketiga, doktor memaklumkan yang beliau tidak perlu meneruskan rawatan itu lagi kerana proses penyembuhannya yang cepat.

Oleh kerana Chef Wan menghidap kanser limfoma Burkitt, iaitu sejenis kanser yang cepat merebak, beliau perlu menjalani kemoterapi dengan dos ubat tujuh kali lebih kuat berbanding yang biasa.

Kebiasaannya, pesakit yang menjalani rawatan kemoterapi akan mengalami kesan sampingan seperti muntah, cirit-birit dan sebagainya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by chef wan (@_chefwan58)

Hal itu bagaimanapun tidak dialami oleh Chef Wan yang ternyata tubuhnya mampu menerima baik rawatan itu meskipun dengan dos ubat yang lebih tinggi.

Ujarnya, doktor percaya yang tubuh cef berusia 66 tahun itu kuat untuk menerima rawatan itu disebabkan beliau tidak mempunyai penyakit kronik lain seperti kencing manis, darah tinggi, masalah jantung dan sebagainya.

Ditambah pula dengan gaya hidupnya yang masih aktif bekerja di usia 66 tahun, perkara itu sedikit sebanyak membina ketahanan tubuhnya untuk memudahkan proses penyembuhan dan perkara itu dapat dilihat oleh doktor yang merawat beliau.

Selain secara fizikal, Chef Wan juga turut menyibukkan diri agar mindanya juga kekal aktif.

Itulah sebabnya mengapa beliau sering mengembara ke luar negara untuk mencari ilmu-ilmu baharu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by chef wan (@_chefwan58)

Beliau sempat berkongsi perancangannya untuk membuka cawangan baharu restorannya di luar negara, paling hampir dalam tempoh perancangannya setakat ini ialah di New York, Amerika Syarikat (AS).

Seterusnya, Chef Wan turut mempunyai hasrat untuk membuka cawangan di Dubai dan juga London.

BACA: Keracunan Mihun Goreng Telur Mata: Ramai Mahu Berniaga Tapi Tiada Ilmu Kendali Makanan – Chef Wan

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Kepala botak tengah menjadi masalah yang sering berlaku apabila berusia. Ramai golongan lelaki sebolehnya cuba elak untuk botak tengah, namun ia tetap terjadi dan masih ramai tidak tahu apa punca sebenarnya.

Namun anda boleh elak perkara ini berlaku jika sentiasa menjaga rambut dan amalkan gaya hidup, pemakanan dan tidak berdepan stres melampau.

Ini 5 sebab utama mengapa fenomena ‘botak tengah’ ini boleh berlaku kepada seorang lelaki.

Bahan Kimia Berlebihan

Menggunakan bahan kimia pada rambut juga merupakan salah satu faktor yang melambatkan pertumbuhan rambut. Melakukan bleaching, rebonding, mengerintingkan rambut atau kerap menggayakan rambut boleh menyebabkan rambut rosak dan ‘mati’.

Tekanan 

Gangguan emosi merupakan salah faktor terbesar untuk memiliki rambut yang tidak berkualiti. Menderita akibat stress boleh menyebabkan rambut anda gugur dengan sangat cepat.

BACA: Petua Rambut Lebat, Hitam & Sihat Dengan 7 Jenis Makanan Sihat

Kurang Nutrisi

Antara faktor lain yang menyumbang kepada permasalahan ini adalah kekurangan nutrisi. Mengamalkan diet yang tidak seimbang akan menghancurkan folikel (akar) rambut sehingga menyebabkan rambut sukar untuk tumbuh.

Pengambilan Ubat

Pengambilan ubat-ubatan secara tak langsung akan memberikan kesan kepada kulit kepala dan juga rambut.

Tak Cukup Tidur

Kurang tidur juga boleh menjadi punca rambut lambat panjang. Sebaiknya anda perlu tidur antara 7 ke 8 jam setap hari bagi menjana sel-sel rambut ketika anda tidur ini kerana ketika itu tubuh dan otak anda seTidur yang mencukupi, antara 7 ke 8 jam dalam sehari mampu menjana sel-sel rambut ketika anda tidur kerana ketika itu tubuh dan otak anda sedang berehat.