Untuk mengurangkan berat badan sebenarnya bukanlah seperti yang disangkakan. Ada yang mengatakan untuk menurunkan berat badan memerlukan tenaga yang tinggi dan push your limit. Ada juga yang mengatakan, makan sihat sahaja cukup untuk menurunkan berat badan.

Jus buah-buahan

Setiap pagi anda pasti terpedaya dengan mulakan hari dengan jus buah-buahan. Jus buah-buahan yang dikatakan kaya dengan fiber ini menjadi pilihan yang lebih baik kerana anda mendapat manfaat serat penstabilan gula-gula. Menurut satu kajian yang diketuai oleh penyelidik Sekolah Kesihatan Harvard, makan lebih banyak buah-buahan, terutama blueberries, anggur, dan epal, boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Sebaliknya, penggunaan jus buah yang lebih tinggi meningkatkan risiko diabetes jenis 2. Jadi jika anda ingin makan bersih dan menurunkan berat badan, parit jerami itu dan ambil epal sebaliknya.

Salad Dressing

Walaupun ia rendah lemak, namun ia mempunyai kandungan gula yang berlebihan. Sebagai contoh, satu hidangan dua sudu hidangan Wishbone’s Thousand Island Dressing mengandungi empat gram gula. Untuk alternatif yang sihat, sediakan sendiri di rumah dengan cuka apel, minyak zaitun extra-virgin, garam, lada, dan bawang putih cincang.

Yogurt

Jangan mudah terpedaya dengan minuman dan makanan yogurt yang kononnya baik untuk anda menurunkan berat badan. Jika anda seorang yang ingin menikmati yogurt sebagai snek, digalakkan untuk anda mengambil greek yogurt untuk makanan tambahan. Satu kajian dalam jurnal Appetite membandingkan kesan ketagihan yogurts tinggi, sederhana dan rendah protein pada wanita 24 hingga 28 tahun dan mendapati bahawa greek yogurt mempunyai kesan yang paling besar. Ringkasnya, mereka yang makan greek yogurt boleh membuatkan anda berasa kurang lapar sepanjang hari dan lebih sihat untuknya. Sekiranya anda ingin menambah rasa, serat, dan tekstur kepada greek yogurt anda, masukkan beberapa buah serat, chia dan kacang.

Bar Granola

Ada antara anda mengambil bar grannola sebagai makanan snek harian anda tatkala lapar. Tahukah anda, bar granola ini mempunyai lemak yang tinggis serta kandungan gula yang melampau. Untuk mencari bar yang lebih sihat, mereka yang tidak mempunyai lebih daripada lima gram lemak tepu dan 15 gram gula (idealnya, anda mahu melekat pada 10 gram), mempunyai sekurang-kurangnya 20 gram karbohidrat, 10-15 gram protein, dan serat lima hingga 10 gram.

^GENETIK 

Kegemukan boleh diturunkan daripada generasi sebelumnya kepada generasi berikutnya di dalam sesebuah keluarga. Itulah sebabnya kita seringkali menemui ibu bapa yang gemuk cenderung memiliki anak-anak yang gemuk juga. Dalam hal ini nampaknya faktor genetik telah ‘ikut campur’ dalam menentukan jumlah unsur sel lemak di dalam tubuh. 

Hal ini demikian kerana pada ketika ibu yang obesiti sedang hamil, maka unsur sel lemak yang berjumlah besar dan melebihi ukuran normal, secara automatik akan diturunkan kepada bayi sewaktu dalam kandungan. Maka, tidak hairanlah apabila bayi yang lahir pun memiliki unsur lemak tubuh yang relatif sama besar. 

KEROSAKAN PADA SALAH SATU BAHAGIAN OTAK 

Sistem pengawal yang mengatur perilaku makan terletak pada suatu bahagian otak yang disebut ‘hipotalamus’, sebuah kumpulan inti sel dalam otak yang berhubungan dengan bahagian-bahagian lain daripada otak dan kelenjar di bawah otak. ‘Hipotalamus’ mengandungi lebih banyak pembuluh darah dari bahagian lain di dalam otak, sehingga lebih mudah dipengaruhi oleh unsur kimia daripada darah.

Dua bahagian ‘hipotalamus’ yang mempengaruhi penyerapan makanan, iaitu ‘hipotalamus lateral’ (HL) yang menggerakkan nafsu makan (awal atau ‘pusat makan’); ‘hipotalamus ventromedial’ (HVM) yang bertugas mengekang nafsu makan (pemberhentian atau ‘pusat kenyang’). 

Daripada hasil kajian, didapati bahawa apabila ‘hipotalamus ventromedial’ rosak atau hancur, maka individu menolak untuk makan atau minum, dan akan mati kecuali apabila dipaksa diberi makan dan minum (diberi infus). Sedangkan bila kerosakan terjadi pada bahagian ‘hipotalamus ventromedial’, maka seseorang akan menjadi rakus atau gelojoh dan kegemukan. 

POLA MAKAN BERLEBIHAN

Orang yang gemuk lebih responsif dibandingkan dengan orang yang berat badannya normal terhadap isyarat lapar luaran, seperti rasa dan bau makanan, atau ketika waktu makan. Orang yang gemuk cenderung makan apabila ia merasa ingin makan, bukan makan pada ketika ia lapar. Pola makan berlebihan inilah yang menyebabkan mereka sukar untuk keluar daripada perangkap kegemukan jika individu terbabit tidak memiliki kawalan diri dan motivasi yang kuat untuk mengurangkan berat badan. 

KURANG BERSUKAN 

Tingkat pengeluaran tenaga tubuh sangat peka terhadap pengendalian berat tubuh. Pengeluaran tenaga bergantung kepada dua faktor, iaitu: 

1) Tingkat aktiviti dan sukan secara umum; 
2) Angka metabolisme atau tingkat tenaga yang diperlukan untuk mempertahankan fungsi minimum tubuh. 

Daripada kedua-dua faktor tersebut, metabolisme mempunyai tanggungjawab dua pertiga daripada pengeluaran tenaga orang yang normal. Meskipun aktiviti fizikal hanya mempengaruhi satu pertiga pengeluaran tenaga seseorang dengan berat normal, tetapi bagi orang yang memiliki kelebihan berat badan, aktiviti mempunyai peranan yang sangat penting. Pada waktu bersukan kalori terbakar, makin banyak bersukan, maka semakin banyak kalori yang hilang. 

Kalori secara tidak langsung mempengaruhi sistem metabolisme. Orang yang duduk bekerja sehari-harian akan mengalami penurunan metabolisme tubuhnya. Kekurangan aktiviti ‘gerak’ akan menyebabkan suatu siklus yang hebat, obesiti membuatkan aktiviti sukan menjadi sangat sukar dan kurang dinikmati dan kurangnya sukan secara tidak langsung akan mempengaruhi turunnya metabolisme tubuh individu tersebut. 

Jadi, sukan sangat penting dalam penurunan berat badan, tidak sahaja kerana dapat membakar kalori, malahan dapat membantu mengatur berfungsinya metabolisme normal. 

PENGARUH EMOSIONAL

Seringkali orang yang bertubuh kurus disamakan dengan kecantikan, sehingga orang gemuk berasa malu dengan penampilan dan kesukaran mereka mengendalikan diri terutama dalam hal yang berhubung dengan perilaku makan. Orang gemuk seringkali mengatakan bahawa mereka cenderung makan lebih banyak apabila mereka di dalam keadaan ketegangan atau cemas, dan eksperimen membuktikan kebenarannya. 

Orang gemuk makan lebih banyak dalam suatu keadaan yang sangat mencengkam atau menekan, orang yang mempunyai berat badan secara normal akan dalam keadaan yang kurang mencengkam atau menekan (McKenna, 1999). Dalam suatu kajian yang dilakukan oleh White (1977) pada kumpulan orang dengan berat badan berlebihan dan kumpulan orang dengan berat badan yang kurang, dengan menyajikan kerepek (makanan ringan) setelah mereka menonton empat jenis filem yang mengundang emosi yang berbeza, iaitu filem yang tegang, ceria, merangsang ghairah seksual, dan sebuah ceramah yang membosankan.

Pada orang gemuk didapati bahawa mereka lebih banyak menghabiskan kerepek setelah menyaksikan filem yang tegang dibandingkan setelah menonton filem yang membosankan. Sedangkan pada orang dengan berat badan kurang, selera makan kerepek tetap sama setelah menonton filem yang tegang mahupun filem yang membosankan. 

LINGKUNGAN PERSEKITARAN

Faktor lingkungan persekitaran juga mempengaruhi seseorang untuk menjadi gemuk. Jika seseoang dibesarkan dalam lingkungan persekitaran yang menganggap gemuk adalah simbol kemakmuran dan kebahagiaan, maka orang tersebut akan cenderung untuk menjadi gemuk. Selagi pandangan tersebut tidak dipengaruhi oleh faktor luaran, maka orang yang mengalami obesiti tidak akan menghiraukan masalah-masalah psikologi yang berkaitan dengan kegemukan. 

Jadi, bagi para remaja yang kebetulan memiliki berat badan berlebihan dan masih belum berjaya mengurangkan berat badan, janganlah berasa kecewa. Mungkin dengan mengetahui faktor-faktor penyebab kegemukan seperti tertulis di atas, anda akan menemui penyebab mengapa berat badan anda tidak kunjung susut. 

Satu hal yang paling penting untuk diingat adalah selagi tubuh anda tidak menghidap apa-apa penyakit maka, tidak ada yang salah dengan tubuh anda yang besar (gemuk) itu. Perkara lain yang juga tidak kurang penting ialah cubalah untuk bersukan secara teratur dan menjaga emosi anda pada setiap waktu dalam apa jua keadaan.

Gastritis adalah keadaan di mana berlaku inflamasi pada bahagian dinding perut. Ia boleh berlaku secara tiba-tiba atau ada juga yang kronik, maksudnya kerap berlaku dalam jangka masa panjang. Pemakanan atau diet yang baik adalah sangat penting untuk kesihatan perut dan keseluruhan kesihatan.

Makan sikit tetapi lebih kerap – setiap 2-3 jam

Pesakit gastrik selalunya akan mengalami kemurungan dan berasa sakit pada bahagian atas perut. Anda dinasihatkan untuk mengambil pemakanan yang sihat setiap 2 hingga 3 jam sepanjang hari untuk mengelakkan dari berasa sakit yang sangat kronik. Anda boleh mengambil kacang-kacangan dalam tempoh waktu makan utama agar berut anda sentiasa terisi. Lebihkan ambilan kompleks karbohidrat yang rendah glisemik indeks dalam makanan seharian seperti roti perang, oats, beras perang dan buah-buahan. Berhenti merokok dan kerap minum air sebanyak mungkin untuk terus terhidrat.

Sumber: MOHD KHAIRUL AZUAN DIETITIAN, PUSAT PERUBATAN UNIVERSITI MALAYA