Seluruh dunia menyaksikan bagaimana kekejaman rejim Zionis telah meragut ribuan nyawa rakyat Palestin yang tidak berdosa terutamanya golongan warga emas, wanita dan juga kanak-kanak.

Serangan tanpa henti yang dilakukan rejim Zionis terutamanya di Gaza bukan sahaja mencatatkan jumlah korban yang luar biasa tinggi tetapi meranapkan bangunan-bangunan dan infrasturktur yang cukup penting seperti hospital.

Sebagai masyarakat global kita banyak bergantung kepada laporan-laporan daripada wartawan yang dianggap sebagai hero kerana melaporkan dari medan perang tentang apa sebenarnya yang berlaku.

Salah seorang wartawan yang sering berkongsi berita menerusi perkongsian video dan laporan ialah Motaz Azaiza. Jika anda seorang pengguna tegar laman media sosial X (dahulunya Twitter) dan Instagram pasti cukup kenal dengan sosok badan ini. Bukan sahaja dia bergadai nyawa mencari kebenaran malah dia dikatakan turut menjadi sasaran bedilan rejim Zionis.

Melihat kepada sumbangan yang dianggap bersifat heroik tersebut, Motaz Azaiza telah dinobatkan sebagai ‘Man of the Year’ daripada majalah terkenal GQ Edisi Timur Tengah.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Motaz Azaiza مُعْتَز عزايزة ⚡️ (@motaz_azaiza)

Seiring berlalunya beberapa minggu terakhir, jurugambar foto Palestin ini telah menjadi figur global, sebuah wadah ketahanan dan sekali gus memberikan harapan buat rakyat Palestin, khususnya Gaza serta bagi kita semua di seluruh dunia.

Setiap karyanya menggambarkan kekuatan aktivisme digital dan kemanusiaannya adalah pengingat penting bahawa keberanian muncul dalam pelbagai bentuk. Kadang-kadang kita memilihnya, kadang-kadang ia memilih kita dan dalam kes Motaz Azaiza, pilihan itu bukanlah satu perkara opsyen.

Namanya mula menjadi perhatian ramai pengguna laman sosial media selepas Gaza diserang tanpa belas ihsan bermuila pada 7 Oktober lalu dan sumbangannya itu juga disifatkan sebagai simbol keberanian.

Tanpa diketahuinya, Motaz telah mencetuskan inspirasi kepada dunia menerusi perkongsian mengenai kesengsaraan mangsa perang di laman media sosial.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Motaz Azaiza مُعْتَز عزايزة ⚡️ (@motaz_azaiza)

“Azaiza mengingatkan kami bahawa tidak kira adakah anda berkuasa, siapa anda, dari mana asal usul anda — kita semua adalah sama. Manusia biasa, sama ada lelaki atau wanita, kita sama-sama boleh mengubah apa yang ingin kita lihat (dengan lebih baik),” ujar pengarang GQ, Ahmad Ali Swaid.

“Dengan sikap berani membongkar kebenaran di sebalik kuasa besar yang digeruni, kami mendoakan kesejahteraan dan keselamatan Azaiza,” tambahnya lagi.

Semoga Motaz Azaiza terus bersemangat menjalankan tugasnya demi menlaporkan kebenaran dan membongkar kekejaman rejim Israel.

Menceburi bidang katering atau pengurusan makanan menjanjikan pulangan lumayan bagi mereka yang ingin menjana pendapatan tinggi. Biasanya mereka yang menceburi bidang ini mempunyai pengkhususan bidang masakan, telah bosan dengan kerja lama atau ingin menukar kerjaya yang lebih mencabar.  Bagi yang bercita-cita ingin menceburi bidang katering, tinjau salah satu skop kerjaya menguntungkan ini.

APA ITU KATERING?

Katering atau disebut perkhidmatan makanan menawarkan khidmat penghidangan makanan dan minuman yang telah siap dipesan dan tersedia untuk majlis tertentu. Biasanya perkhidmatan ini akan dibuat dalam bentuk ala carte ataupun layan diri.

Mereka yang memberi perkhidmatan katering akan mementingkan kualiti dan kepuasan pelanggan. Oleh sebab itu, amat  penting kepada mereka yang ingin menceburi bidang ini mempelajari seluk- belok perniagaan perkhidmatan makanan secara langsung atau tidak langsung. Apa yang perlu anda tahu?.

 TUGAS DI BIDANG KATERING

-Merancang dan memberikan perkhidmatan makanan/minuman kepada pelbagai organisasi

Ada kalanya terlibat dalam pengurusan kanopi, pentas perkahwinan dan juga pakej-pakej perkahwinan lain selain makanan.

-Menerima pelbagai tempahan melibatkan pelbagai konsep atau tema yang diinginkan oleh sebuah organisasi

-Merancang dan menganjurkan program melibatkan makanan

-Menentukan kos, mengagihkan kerja penghantaran dan pengurusan makanan

-Mengawasi mutu dan kualiti makanan mengikut permintaan pelanggan

-Mengkaji konsep terkini pengurusan makanan

-Mempelbagaikan kelainan masakan mengikut permintaan terkini

-Menjaga etika dan mengeratkan hubungan dengan pelanggan tidak mengira pangkat

-Sentiasa menjaga hubungan dengan pelanggan selepas perkhidmatan

-Membuat post-mortem melalui komen pelanggan

CIRI-CIRI PERIBADI YANG DIPERLUKAN

1-Sikap tidak berputus asa– sentiasa berusaha melakukan perkhidmatan terbaik dan mencari pelanggan dan menjana pendapatan tambahan.

2–Niat baik dalam mencari rezeki– Selain mencari keuntungan, melalui kerjaya ini dapat memberikan kepuasan pada diri sendiri. Jangan berikan perkhidmatan yang mengutamakan keuntungan semata-mata tanpa menjaga kualiti.

3-Peramah– Sikap ini akan mengeratkan hubungan dengan pelanggan. Selain itu perlulah beretika  ketika bersama pelanggan.

4-Sedia menerima kritikan– kadang-kala perkhidmatan yang ditawarkan ada kekurangan. Jadi terima dengan positif sebarang kritikan atau komen daripada pelanggan untuk mempertingkatkan perkhidmatan.

5-Sentiasa ingin berubah– Mencari konsep perkhidmatan katering yang berbeza daripada orang lain dan mencuba sesuatu yang baru. Selain itu perlulah mempunyai idea dan kreativiti yang tinggi.

6-Disiplin yang tinggi- Anda perlulah fokus dan tidak menawarkan perkhidmatan sambil lewa. Disiplin diri yang tinggi menjanjikan perkhidmatan terbaik.

7-Mempunyai asas perniagaan atau perkhidmatan makanan- Ini penting sebagai pengetahuan dan untuk menguruskan perkhidmatan yang diberikan. Jika tiada, anda boleh sertai kursus khas untuk perkhidmatan makanan yang disediakan pihak tertentu.

SH: PELUANG KERJAYA– Inbox

-Pengusaha Pusat Peranginan dan penginapan

-Pengusaha Homestay

-Pengusaha Katering/gerai/kiosk

-Pembekal keperluan dan kelengkapan pusat peranginan atau hotel

-Perunding Pengurusan Acara

-Pengurus restoran

-Pensyarah Hotel dan katering

-Usahawan dalam bidang katering

Empat wartawan Palestin terkorban dalam serangan udara di Gaza pada Selasa, menjadikan jumlah wartawan yang terkorban sejak serangan pada Sabtu ialah sebanyak lapan wartawan.

Memetik laporan Arab News, perkara itu diumumkan Kesatuan Akhbar Palestin dalam satu kenyataan.

Tiga daripada mereka dikenal pasti sebagai Said Al-Taweel, pengarah agensi berita Al-Khamisa, Mohammed Sobboh, seorang jurugambar akhbar dan Hisham Nawajhah, seorang koresponden agensi berita Gaza.

Menurut ketua pejabat media kerajaan Gaza yang dikendalikan Hamas, Salameh Maarouf, mereka terbunuh dalam satu serangan ketika membuat liputan mengenai pemindahan penduduk di bangunan kediaman berhamiran pelabuhan nelayan Gaza.

Pada hari kejadian, pengamal media hadir ke lokasi dan berdiri sejauh beberapa dozen meter dari bangunan itu selepas seorang penduduk menerima panggilan telefon daripada tentera Zionis yang memberi amaran tentang serangan yang akan berlaku, demikian lapor seorang wartawan.

Bagaimanapun saksi berkata yang serangan itu ditujukan ke bangunan yang berbeza, lebih dekat dengan lokasi keberadaan pengamal media.

Terkorban Bersama Suami & Anak Di Rumah

Pada Selasa, Kesatuan Akhbar Palestin memaklumkan yang ketua jawatankuasa wartawan wanitanya, Salam Khalil terbunuh bersama suami dan anak-anaknya apabila rumahnya di utara Semenanjung Gaza dilanda bom.

Wartawan Asad Shamlakh pula terbunuh pada Ahad, berserta dua jurukamera dilaporkan hilang dan 10 wartawan telah cedera.

Tiga pengamal media lagi dilaporkan terbunuh pada hari Sabtu, iaitu seorang jurugambar Ibrahim Mohammad Lafi serta wartawan Mohammad Jarghoun dan Mohammad El-Salhi yang ditembak mati dalam insiden yang berbeza.

Petugas Media Tidak Boleh Jadi Sasaran

Kejadian petugas media ditembak tentera Zionis bukanlah sesuatu yang baharu.

Pada Jun lalu, Momen Samreen sengaja ditembak tentera Zionis Israel dalam keadaan lengkap memakai seragam petugas media ketika sedang bertugas di Ramallah.

Wartawan Al Jazeera, Shireen Abu Akleh pula mati ditembak ketika bertugas di kota Jenin, Tebing Barat Palestin pada 2022.

Seorang jurukamera Palestin, Muath Armaneh pula terpaksa hidup bergantung pada sebelah mata sahaja akibat mata kirinya ditembak ketika bertugas pada 2019.

Menurut Undang-Undang Kemanusiaan Antarabangsa (IHL), petugas media diklasifikasikan sebagai non-combatant yang dikelompokkan sebagai orang awam dan tidak boleh dijadikan sasaran.

Pemakaian jaket tertera perkataan “Press” pula membuktikan mereka memenuhi prinsip distinction bagi membolehkan pihak tentera Israel membezakan mereka dengan penunjuk perasaan.