Kalau ke pasar raya anda boleh lihat pelbagai jenis susu yang dijual. Bila dah banyak sangat jenis susu, pasti anda pun boleh jadi keliru.
Namun dalam kebanyakan jenis susu yang dijual itu, rupanya ada satu jenis susu yang boleh jadi punca anda potong kaki. Jadi sebelum membelinya pastikan anda ketahui kegunaan dan khasiat susu tersebut untuk keperluan anda.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan mengungkap perbezaan beberapa jenis susu yang ada di pasaran. Dengan mengetahui perbezaan ini, memudahkan anda untuk membezakan antara susu yang bagus dan tidak untuk diminum.
Kau orang pernah alami situasi ni tak? Suruh suami beli susu penuh krim, lepas tu susu apa entah dia beli. Lain disuruh, lain dibelinya.
Ads
Ha, kau orang kongsikan senarai jenis-jenis susu ni pada suami kau orang. Tak pun pada anak dara kau yang tak kenal susu tu!
1. Susu Segar (Fresh Milk)
Susu mentah yang dipasteurkan untuk bunuh kuman. Ia dijual dalam bentuk aslinya(cecair). Jika ia susu import, maka ia diimport dalam bentuk cecair. Oleh itu, harganya lebih mahal sedikit.
2. Susu Penuh Krim (Full Cream / Whole Milk)
Susu yang mengandungi komposisi lemak seperti susu segar iaitu sekitar 3.8%. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
⚠️ Ada susu penuh krim yang diimport dalam bentuk tepung, kemudian dihidrasi kembali di kilang tempatan, menjadi susu cecair semula. Harganya lebih murah dari susu segar.
3. Susu Rendah Lemak (Low Fat Milk)
Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 1.5% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Ads
4. Susu Skim (Skimmed Milk)
Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 0.15% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
ℹ️ Macam mana lemak diasingkan daripada susu?
Krim/Lemak Susu (milk fat) berketumpatan lebih rendah daripada jisim susu, maka ia akan terapung di bahagian atas. Lemak ini boleh diasingkan dengan mengautnya dari permukaan susu. Dalam industri, ia diasingkan menggunakan mesin sentrifugal.
5. Krim (Heavy Cream)
Ia krim terapung yang diasingkan daripada susu asli dan memiliki sehingga 40% kandungan lemak. Krim putar (whipping cream) pula mengandungi sekitar 30% lemak susu.
6. Susu Sejat (Evaporated Milk)
Susu asli penuh krim yang dipanaskan agar ia kandungan airnya tersejat dan menghasilkan susu yang lebih padat. Tiada tambahan gula dicampur kepada susu ini.
Ads
7. Susu Pekat Manis (Sweetened Condensed Milk)
Susu asli penuh krim yang ditambah gula, kemudian dipanaskan sehingga sebatian menjadi pekat dan terkaramel. Menatang inilah yang banyak makan kaki rakyat Malaysia. Haha!
8. Susu Bukan Tenusu (Non Dairy Milk)
Susu daripada sumber tumbuhan seperti soya, badam, santan, beras dan sebagainya. Ia biasanya digunakan oleh mereka yang alergi kepada susu, intoleran laktosa, atau vegan.
9. Susu Formula (Infant Formulated Milk)
Susu haiwan ternakan atau tumbuhan yang diubahsuai agar menyerupai komposisi dan nutrisi susu badan wanita. Regulasi ketat dikenakan bagi memastikan susu ini sihat dan selamat.
10. Krimer (Creamer)
Ia diperbuat daripada minyak sayuran, air, gula/pemanis, emulsifier, penstabil. Biasa digunakan untuk bancuh kopi dan teh. Ada juga yang dicampur Pepejal dan lemak susu. Ada cecair, ada serbuk. Ni pun jahat.
OK, dah faham dah beza susu-susu ni semua? Produk ni semua boleh digunakan, cuma utamakan yang mana kurang memudaratkan. OK, tu je! Semoga bermanfaatl
Sedar tidak sedar kita sudah pun memasuki hari ke-11 tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang haris dilaksanakan kita semua bagi membantu kerajaan terutamanya barisan hadapan seperti kakitangan perubatan, polis dan tentera bagi membendung penularan waba COVID-19.
Sepanjang tempoh ini juga telah tular pelbagai cara yang dilakukan oleh warga Malaysia yang sentiasa mencari jalan untuk kekal positif. Ada yang mulaaktif bermain muzik, mencipta lagu, bercucuk tanam di halaman rumah dan tidak kurang juga yang bersenam.
Mungkin golongan yang paling sukar berdepan situasi duduk rumah ini ialah mereka yang berpersonaliti extrovert – suka melakukan aktiviti luaran dan bersosial. Tpai janganlah pula jadikan itu asalan untuk anda melanggar undang-undang keluar rumah sesuka hati.
Teknologi sekarang sudah canggih dengan jaringan Internet berkelajuan tinggi. Guna sahaja teknologi itu untuk terus berhubung dengan kenalan dan melakukan aktiviti secara talian.
Bagi yang suka bersenam inilah masanya untuk anda realisasikan impian memdapat abdomen six-pack bak Bruce Lee atau Jason Statham. Kali ini MASKULIN ingin kongsi 5 step senaman simple yang anda boleh ikut dan lakukan di rumah.
VERTICAL LEG CRUNCH
Jika anda orang baru dalam dunia kecergasan dan belum terbiasa melakukan latihan kecergasan yang berat-berat, maka anda disarankan melakukan latihan ringan ini saja terlebih dahulu. Namun ia tidaklah terlalu ringan juga, kerana memerlukan tenaga anda untuk melakukannya. Namun setidaknya cara ini tergolong santai untuk dilakukan kerana tidak melakukan banyak pergerakan tapi lebih kepada menahan beban tubuh.
Ambil posisi berbaring
Pegang belakang kepala dengan kedua tangan
Angkat kedua kaki ke atas lalu tahan beberapa saat.
Turunkan kembali dan lakukan latihan ini semampu otot
JACKNIFE SIT-UP
Latihan yang satu ini merupakan bahagian latihan dari sit up. namun jangan salah melakukan latihan ini cukup sulit, terutama bagi seseorang yang memiliki badan gemuk. Latihan ini sangat efektif untuk membentuk otot perut, kerana melibatkan hampir semua bahagian otot di sekitar perut ( atas, tengah, bawah)
Ambil posisi berbaring
Angkat kaki dan tangan secara bersamaan hingga menyentuh dengkul kaki
Turunkan kembali ke posisi berbaring dan lakukan kembali gerakan repetisi ini
Lakukan latihan ini sekitar 15 kali repetisi per 4 set atau boleh disesuaikan dengan kemampuan anda
PLANK
Latihan ini tidak memerlukan banyak pergerakan dan tidak terlalu perlukan banyak tenaga dibanding latihan yang lainnya, hanya perlu menahan berat badan dan memfokuskan pada otot perut.
Ambil posisi seperti push-up
Gunakan kedua siku tangan untuk bertumpu pada lantai
Luruskan punggung
Rasakan kontraksi pada otot perut dan memfokuskan ke otot tubuh dari beban tubuh
Tahan hingga beberapa minit
SIT UP
Manfaat dari melakukan latihan ini cukup efektif dalam membentuk otot perut menjadi sixpack. Terlebih lagi di saat melakukannya di tambah dengan beban tambahan.
BICYCLE MANEUVER
Sambil tidur pun boleh membentuk otot perut. Hanya dengan mengangkat kedua kaki sambil berbaring dan mengayunkannya seperti sedang melakukan mengayun basikal. Namun, jangan remehkan latihan ini, kerana dapat membantu pembentukan otot, terutama untuk melatih otot perut bahagian bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Bagi mendapatkan kecergasan badan yang baik serta mendapatkan bentuk fizikal yang sasa faktor pemakanan juga sangat penting selain rutin atau rejim senaman yang berdisiplin tinggi.
Salah satu sumber makanan yang cukup signifikan ialah protein. Ia boleh diperolehi dengan pengambilan makanan seperti ikan, telur, ayam, daging dan juga produk tenusu. Selain itu salah satu produk yang cukup popular di kalangan penggiat aktiviti sukan dan kecergasan ialah protein bar.
Protein bar merupakan makanan atau snek yang cukup popular untuk menambah diet anda. Sama ada anda menggunakannya sebagai alternatif snek yang sihat atau anda menggunakannnya sebagai sumber tenaga selepas bersenam, mereka menjadi sebahagian besar dunia kecergasan.
Dan kebiasaannya protein bar sangat tinggi dengan kandungan protein lebih tinggi berbanding lemak dan karbohidrat. Proteib bar direka untuk dimakan selepas bersenam, apabila badan anda kekurangan glukosa dan memerlukan protein untuk membantu pemulihan.
Di samping itu, ia bertujuan untuk digunakan sebagai alternatif snek yang sihat semasa dalam perjalanan di mana ramai berpendapat ia lebih baik berbanding coklat bar atau snek konvensional.
Protein bar juga boleh menjadi sumber yang baik untuk meningkatkan pengambilan protein harian anda. Akan tetapi sangat penting untuk anda agar lebih peka dan berhati-hati dengan kandungan kalori dan gula.
Kadangkala, adalah lebih baik untuk mendapatkan protein anda daripada makanan semula jadi seperti daging tanpa lemak, ayam, telur, kacang dan biji dan kekacang.
BOLEH TINGKATKAN BERAT BADAN?
Apabila membicarakan tentang perihal pemakanan atau jenis makanan pastinya tidak dapat lari dari topik berat badan. Bercakap tentang mitos penurunan berat badan dan penambahan berat badan, sukar untuk memisahkan fakta daripada fiksyen.
Anda hanya akan benar-benar menambah berat badan jika anda makan lebih banyak kalori daripada yang anda bakar dalam sehari.
Oleh itu satu perkara anda perlu tekankan ialah protein bar hanya akan membuatkan anda bertambah berat jika mereka mengambil pengambilan kalori harian anda melebihi had.
Walau bagaimanapun terdapat juga kemungkinan bahawa jika pengambilan protein bar tidak dikawal atau diambil dengan baik ia berpotensi menjadi salah satu penyebab berat badan meningkat.
Oleh itu salah sati perkara penting perlu anda lakukan ialah sentiasa semak label semasa membeli protein bar.
Ia bukan sahaja untuk oeriksa jumlah kalori yang terkandung di dalamnya, tetapi juga berapa banyak gula. Apa yang anda fikirkan hanyalah snek yang tidak bersalah dan sihat boleh mengandungi lebih 300 kalori dengan mudah.
MEMILIH PROTEIN BAR TERBAIK
Anda mungkin tertanya-tanya bagaimanakah caranya untuk memilih atau mencari protein bar yang benar-benar baik. Untuk mencari protein bar yang baik pertama sekali kena tahu matlamat atau objektif pengambilannya buat anda.
Apabila anda dalam kecergasan atau penurunan berat badan, adalah sangat penting untuk menetapkan matlamat kecergasan supaya anda boleh menjejaki kemajuan anda dan mempunyai sesuatu untuk difokuskan. Sebaik sahaja anda mengetahui matlamat anda, anda akan dapat memutuskan apakah proetin bar yang terbaik.
Beberapa jenis protein bar dihasilkan untuk meningkatkan jisim bagi mereka yang ingin membina banyak otot. Bar ini akan mengandungi jumlah karbohidrat yang tinggi serta protein dan jumlah kalori yang tinggi bagi mereka yang ‘bulking’ pada diet kalori tinggi.
Di hujung spektrum yang lain terdapat juga protein bar bersifat lebih ‘diet’ dengan kandungan sedikit karbohidrat dan jumlah kalori yang rendah tetapi dalam masa yang sama ada banyak protein. Ia merupakan pilihan yang baik buat mereka yang cuba menurunkan berat badan.
Akhir sekali, salah satu perkara yang paling penting untuk dipertimbangkan semasa memutuskan sama ada bar protein sesuai untuk anda ialah rasa dan tekstur. Sesetengah bar protein sangat padat dengan tekstur yang kenyal, manakala sesetengahnya direka untuk meniru bar coklat konvensional dengan rasa dekaden dan salutan coklat.
Semoga perkongsian ini boleh membantu anda di masa akan datang!
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Tidak dinafikan sepanjang bulan Ramadan yang mulia ini ramai di antara kita semua akan mengurangkan sedikit aktiviti senaman dan kecergasan. Ia adalah masa di mana kita perlu lebih bersederhana dalam apa jua aspek dan melebihkan melakukan ibadah kepada-Nya.
Namun ia tidak bermakna anda tidak langsung boleh melakukan senaman. Bahkan melakukan senaman ketika berpuasa mempunyai kelebihannya sendiri dengan syarat ia dilakukan dengan selamat dan baik.
PROS & CONS
Seperti mana yang MASKULIN nyatakan di atas melakukan senaman ketika berpuasa perlu dilakukan dengan perancangan yang baik. Ini kerana badan perlu berdepan dengan cabaran ketika melakukan senaman dalam kondisi sedang menahan lapar dan dahaga.
Terdapat kajian mendapati bahawa ketika seseorang melakukan senaman ketika berpuasa ia sedikit sebanyak boleh menjejaskan biokimia dan metabolisme otot yang dikaitkan dengan kepekaan insulin dan pengurusan paras gula darah yang stabil.
Penyelidikan juga menyokong makan dan bersenam segera sebelum pencernaan atau penyerapan berlaku. Ini amat penting bagi sesiapa yang menghidap diabetes jenis 2 atau sindrom metabolik.
Ada pakar berpendapat peningkatan semasa berpuasa ialah karbohidrat tersimpan anda — dikenali sebagai glikogen — berkemungkinan besar habis, jadi anda akan membakar lebih banyak lemak untuk bahan api senaman anda.
Adakah potensi untuk membakar lebih banyak lemak terdengar seperti satu kejayaan? Sebelum anda mengikuti atau melakukan senaman aliran kardio ketika berpuasa, terdapat beberapa perkara perlu anda ketahui.
Semasa bersenam dalam keadaan berpuasa, ada kemungkinan badan anda akan mula memecahkan otot untuk menggunakan protein sebagai ‘bahan api’ atau tenaga. Selain itu, anda juga mungkin tidak dapat bersenam dengan lebih kuat seperti ketika tidak berpuasa kerana kekurangan tenaga.
Ada empat perkara penting perlu anda tahu jika ingin bersenam ketika berpuasa.
anda mungkin boleh bakar lebih banyak lemak
boleh perlahankan kadar metabolism
prestasi senaman tidak akan sama seperti ketika tidak berpuasa
berpotensi untuk kehilangan muscle mass atau berjaya mengekalkannya bergantung kepada jenis senaman
SENAMAN EFEKTIF KETIKA BERPUASA
Terdapat beberapa perkara penting perlu anda pertimbangkan jika ingin bersenam secara rutin ketika berpuasa. Salah satunya ialah memilih bila waktu terbaik untuk bersenam.
Rata-rata pakar kecergasan dan mereka yang aktif bersenam lebih cenderung melakukan senaman ketika pada waktu petang iaitu kira-kira satu jam atau setengah jam sebelum berpuasa. Tempoh waktu senaman seperti ini adalah sangat efisien terutamanya buat mereka yang sudah sentiasa aktif bersenam.
Manakala buat mereka yang jarang-jarang bersenam atau tahap kecergasannya rendah dinasihatkan untuk bersenam pada waktu malam iaitu ketika beberapa jam selepas berbuka puasa.
Jadi perlu ingat jangan bandingkan diri kita dengan orang lain. Ketahui tahap kecergasan diri dan lakukanlah senaman yang sebaiknya mengikut kemampuan. Dan paling penting jangan paksa diri untuk melakukan senaman hingga anda tercungap-cungap kepenatan.
PILIH SENAMAN SESUAI
Jika anda ingin bersenam juga ketika berpuasa pilihlah jenis senaman yang sesuai. Kebanyakan pakar kecergasan berpendapat memilih senaman yang sesuai bukan saja penting untuk kondisi fizikal tetapi juga kekuatan minda. Sebagai contih elak melakukan senaman berintensiti tinggi atau HIIT.
Sebaliknya lakukan senaman yang lebih santai tapi mampu mengerjakan otot seperti squats, sit up dan push up. Variasikan tiga jenis senaman ini kepada segmentasi rutin yang berbeza. Anda juga boleh lakukan aktiviti larian berjarak dekat seperti 5 kilometer.
AMALKAN PEMAKANAN BAIK
Mengamalkan pemakanan yang baik tidak semestinya ketika berbuka puasa itu anda harus makan dengan banyak dan mengambil segala macam jenis makanan.
Sebagai contoh untuk senaman melibatkan otot seperti angkat berat janganlah lupa untuk mengambil makanan mengandungi protein. Ia sangat penting bagi memberikan tenaga dan menguatkan otot.
Kejayaan sebarang program penurunan berat badan atau senaman bergantung pada sejauh mana ia selamat untuk dikekalkan dari semasa ke semasa. Jika matlamat utama anda adalah untuk mengurangkan lemak badan dan mengekalkan tahap kecergasan ketika berpuasa, anda perlu kekal dalam zon selamat.
Bagi memastikan anda boleh bersenam dengan selama ketika berpuasa berikut 5 perkara penting perlu anda lakukan:
jangan skip makan sahur
minum air mencukupi pada waktu malam dan juga ketika bersahur
minuman tinggi elektrolit yang dapat bantu hidrasi seperti air kelapa
jangan lakukan senaman berintensiti tinggi
selang-selikan senaman dengan aktiviti seperti berjalan atau pilates/yoga
Semoga perkongsian ini dapat membantu anda melakukan ibadah puasa dengan baik walau pun anda bersenam. Jangan lupa subscribe dan follow YouTube, Instagram dan TikTok MASKULIN ya.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.