Pasti ramai yang tahu tentang body mass index (BMI), tapi pernahkah anda dengar tentang basal metabolic rate (BMR)?

Sebenarnya badan kita sentiasa membakar kalori walaupun semasa kita menonton televisyen, berbaring mahupun ketika tidur. Itulah maksud BMR. BMR ialah jumlah kalori yang dibakar oleh badan dalam keadaan rehat.

BMR yang rendah ialah keadaan di mana seseorang itu mempunyai kadar metabolisme yang rendah.

KADAR METABOLISME RENDAH MENYEBABKAN KITA SUKAR KURUS DAN TIDAK SIHAT

Ramai yang mengadu mereka sukar menurunkan berat badan. Ada juga yang mengadu berat badan mereka tidak lagi menurun setelah kehilangan 5 kg atau 10 kg dari berat asal.

Apa sebenarnya yang terjadi?

Mungkin kadar metabolisme atau basal metabolic rate (BMR) telah menjadi rendah. Ini mungkin yang menyebabkan seseorang itu sukar untuk menurunkan berat badan.

Seperti mana yang kita tahu bahawa BMR adalah kadar penghasilan tenaga dalam badan kita ketika kita rehat dan tidur yang mana ia dikawal oleh enzim dan hormon.

Ini bermakna ketika kita rehat dan tidur, tenaga dihasilkan dan digunakan dalam jumlah yang tetap bagi menggerakkan pernafasan (fungsi paru-paru dan jantung), otak dan fungsi organ yang lain.

Jadi tahap BMR yang menentukan berapa banyak dan cepat pula tenaga dalam tubuh kita (dalam nilai kalori) dibakar.

Mereka yang mempunyai nilai BMR yang tinggi akan membakar tenaga lebih banyak dan cepat, dengan ini memudahkan penurunan berat badan.

Jadi bagi mereka yang mengalami ‘keadaan yang plateau’ ketika menjalani program diet, atau dalam bahasa yang mudah ialah berat badan tidak lagi mahu menurun, berkemungkinan besar telah mengalami tahap BMR yang rendah.

Bagaimana kita mengetahui seseorang mengalami masalah BMI yang rendah

1. MENGALAMI MASALAH BERAT BADAN
Mereka yang mempunyai masalah BMI yang rendah biasanya akan mengalami masalah berat badan seperti sukar mengurangkan berat badan, dan senang pula meningkatkan berat badan.

2. MUDAH BERASA PENAT DAN LESU
Oleh kerana tenaga yang dihasilkan tidak mencukupi dan mengambil proses yang lebih lama, mereka yang mempunyai masalah BMR yang rendah akan lebih cepat penat dan lesu. Mereka akan berasa cepat penat bila melakukan aktiviti fizikal. Mereka juga mungkin mengalami rasa penat dan memerlukan rehat yang lebih lama.

3. TAHAP KESIHATAN YANG RENDAH
Mereka mungkin kelihatan pucat, sering penat, mudah demam, rambut mudah gugur dan tidak bertenaga. Mereka yang mempunyai BMI yang rendah akibat masalah kekurangan hormone tiroid akan menyebabkan kitaran haid yang tidak menentu.

4. MUDAH BERASA SEJUK
Mereka yang mempunyai masalah BMR yang rendah akan mudah berasa sejuk terutama dalam musim hujan atau berada dalam hawa yang dingin. Mereka sering mengadu bahawa pendingin hawa terlalu kuat padahal orang di sekeliling berasa panas.

Apakah yang mempengaruhi BMR kita dan bagaimana hendak meningkatkannya?

1. UMUR
Secara purata apabia seseorang lelaki sudah berusia 40 tahun, dan seorang wanita telah berusia 35 tahun, tahap BMR mereka akan menurun sebanyak 5% setiap 10 tahun. Bagaimana hendak mengekalkan tahap BMR setelah mencecah usia ini, caranya ialah kekal aktif dalam melakukan aktiviti fizikal. Cara terbaik bagi umur sebegini ialah berjalan kaki.

2. JANTINA
Lelaki dikatakan membakar lebih banyak kalori pada waktu rehat berbanding wanita. Ini bermakna wanita mempunyai BMR yang lebih rendah dari lelaki. Tetapi itu tak semstinya berlaku.

Wanita yang mempunyai tubuh yang kurang lemak berlebihan mempunyai tahap BMR yang lebih tinggi dari lelaki yang mempunyai lemak yang berlebihan dalam tubuh. Kata kuncinya ialah hilangkan lemak yang berlebihan, ia membantu meningkatkan semula BMR kita.

3. NISBAH PERATUSAN OTOT BERBANDING DENGAN LEMAK
Peratusan otot dalam tubuh (terutama pada lelaki) akan menentukan tahap BMR dalam tubuh kita. Oleh itu bagi lelaki, melakukan aktiviti mengangkat berat (bertujuan untuk meningkatkan peratusan otot dalam tubuh) membantu mereka meningkat nilai BMI.

4. KETURUNAN
Faktor keturunan juga mempengaruhi. Ramai orang yang tidak pernah ada masalah peningkatan berat badan walaupun kelihatannya mereka makan banyak. Sentiasa kelihatan kurus.

Ini mungkin disebabkan faktor keturunan. Namun ia bukanlah sesuatu yang sihat apabila memakan tanpa kawalan walaupun berat badan mengikut nilai BMI yang dicadangkan. Ini kerana ramai orang kurus tetapi mempunyai banyak penyakit kronik akibat amalan pemakanan yang buruk.

5. MASALAH KELENJAR TIROID
Kelenjar tiroid merembeskan hormone tiroid T3 dan T4 yang mempengaruhi tubuh menghasilkan tenaga ketika beraktiviti dan dalam keadaan rehat. Mereka yang bermasalah untuk menghasilkan hormone tiroid secara efektif, dikatakan mengalami masalah penyakit kekurangan hormone tiroid (hypothyroid).

Mereka akan mengalami masalah berat badan dan nilai BMR yang rendah. Cara terbaik bagi mereka adalah mendapatkan rawatan bagi memastikan hormone tiroid mencukupi dalam tubuh.

6. DEHIDRASI
Kekurangan air dalam tubuh akan menyebabkan tubuh kita tidak dapat menghasilkan tenaga yang secukupnya, kerana proses penghasilan tenaga memerlukan air yang banyak. Apabila kita berehat, penghasilan tenaga juga perlahan, dan dikatakan nilai BMR kita menjadi rendah.

Minum lebih banyak air kosong sangat membantu menghasilkan tenaga. Bagaimana dengan air manis? Air manis (penuh dengan gula) akan menjadi sumber tenaga yang cepat, tetapi ia menyebabkan lebih banyak insulin yang dikeluarkan. Jika kita tidak beraktiviti, semua gula yang diserap ke dalam tubuh akan disimpan sebagai lemak.

7. BANYAKKAN BERPUASA
Apabila kita berpuasa atau tidak makan selama enam jam, tubuh mula akan membakar lemak dalam tubuh. Lemak akan menghasilkan tenaga yang diperlukan. Adakah tubuh akan merendahkan nilai BMR apabila kita berpuasa seperti yang dilaporkan oleh sesetengah saintis?

Tidak betul, nilai BMR akan diturunkan agar tubuh menyimpan lebih banyak tenaga apabila kita tidak mengambil makanan. Ini hanya berlaku apabila kita mengalami kebuluran, bukan disebabkan kita berpuasa atau menjarakkan waktu makan.

Apabila kita tidak makan melebihi 36 jam, tubuh akan merendahkan nilai BMR, agar kita mempunyai simpanan tenaga yang mencukupi apabila menghadapi kebuluran. Jadi ada cadangan yang menyuruh kita makan lebih kerap untuk mengelakkan nilai BMR menjadi rendah adalah tidak benar. Terutama apabila kita tidak beraktiviti setelah kita makan. Ia hanya akan mengumpulkan lemak.

8. MAKAN MAKANAN BEREMPAH DAN PEDAS
Mengambil makanan berempah dan lebih pedas dapat meningkat nilai BMR seseorang. Contohnya kita mengambil cili, yang mengandungi ialah komponen bioaktif capsaicin meningkatkan BMR. Selain itu boleh tambahkan lada putih atau lada hitam dalam makanan. Meletakkan secubit serbuk kayu manis dalam minuman juga dapat meningkat BMR.

9. SENAMAN MEMBINA OTOT
Secara mudah saya boleh beritahu, senaman kardio seperti berlari dapat membakar lemak, tetapi tidak meninggikan BMR. Hanya senaman mengangkat berat (dan membina otot) dapat meningkatkan BMR. Menambahkan otot pada tubuh menjadikan membakar lemak dan tenaga ketika kita berehat.

10. MENGAMBIL PROTEIN DALAM MAKANAN
Untuk meningkatkan BMR, kurangkan pengambilan karbohidrat ringkas dimana penyerapan gula ke dalam darah berlaku dengan cepat. Cuba tingkatkan pengambilan protein terutamanya sayur-sayuran yang mengandungi protein atau protein dari sumber bukan daging merah.

Penghadaman protein mengambil masa yang lebih lama dan pada masa yang sama banyak enzim dan hormone dikeluarkan seperti glukogon yang meningkatkan BMR dalam tubuh.

6. MENGAMBIL KALSIUM
Makanan dan minuman yang mengandungi kalsium yang tinggi seperti susu dapat meningkatkan BMR dan memetabolismekan lemak lebih efisen. Minum segelas susu sehari membantu tubuh membakar kalori lebih cepat dan menyebabkan BMR meningkat.

Semoga bermanfaat!

Jangan lupa untuk subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah!

Sumber kredit: Dr Zubaidi Sumber gambar: www.pexels.com

Tak kiralah anda sedang berdiet ataupun anda hanya ingin menjaga kesihatan tubuh badan anda, makanan yang baik amat diperlukan setiap hari. Anda pasti tahu kandungan MSG dan minyak dalam kandungan makanan harian anda bukan? Bukan setakat anda, kami juga menghadapi masalah untuk makan secara sihat setiap hari. Namun, jika anda tahu pemakanan anda, dan sedikit sebanyak ambil makanan ini, maka sedikit sebanyak anda terhindar daripada ancaman penyakit. 

AVOKADO

Ramai yang beranggapan bahawa Avocado ini merupakan makanan yang mengandungi lemak, namun tahukah anda bahawa lemak yang terkandung dalam Avokado adalah lemak yang sihat. Anda pasti tahu kan, untuk mendapatkan badan yang cerdas dan terhindar dari penyakit anda perlu ambil sedikit lemak? Baru seimbang kan? Jadi ambil lemak ini. 

MENTEGA

Dengar saja mentega, mulalah takut, sebab mentega mempunyai lemak. Mentega kaya dengan vitamin larut lemak dan asid lemak. Ini sangat bagus untuk anda yang mengamalkan kesihatan secara terperinci. Jadi jangan tolak mentega, selagi boleh makan, makanlah!

KOPI

Siapa yang ketagih dengan kopi pasti akan suka dengan fakta ini! Adakah anda tahu bahawa pengambila kopi setiap hari mungkin boleh meningkatkan umur anda? Kopi tinggi dalam antioksidan. Nanum, jangan terlalu obses dengan kopi. Dinasihatkan supaya ambil 1 cawan 1 hari untuk mengelakkan penyakit tak diingini.

Peanut Butter

Post sebelum ini pun kami ada menyatakan bahawa peanut butter sangat bagus untuk anda yang ingin menurunkan berat badan. Ia mempunyai protein yang bagus untuk menghindarkan anda dari terkena penyakit hati. Bergantung kepada pemilihan anda juga, jangan pula ambil yang penuh dengan gula, pilih yang bagus sikit. Mahal sedikit apa salahnya.

ROTI

Takut sangat nak makan nasi kerana percaya yang kanji akan membahayakan nyawa anda? Apa kata anda ambil roti. Ia juga merupakan karbohidrat yang boleh mengundang kegemukan jika diambil secara berlebihan. Namun, daripada mengambil roti biasa, apa kata cari high fiber. Ia membantu anda untuk tidak cepat berasa lapar. 

Ada yang memanggilnya pecah mulut atau mata ikan. Hakikatnya rasa pedih apabila mengunyah makanan atau ketika menelan minuman antara ciri yang dirasai apabila individu itu mempunyai ulser dalam mulut.

Mungkin ia perkara biasa bagi sesetengah individu kerana sesiapa saja tidak mengira jantina dan usia boleh mendapat ulser sama ada di lidah, dinding dalam mulut atau sekitar tekak.

Ada pula berpendapat beberapa makanan berasaskan buah-buahan sitrus atau berasid boleh mengakibatkan ulser atau menjadikannya lebih teruk.

Dalam pada itu, berus gigi yang tidak bersesuaian atau berkualiti kadangkala boleh juga menjadi penyebab ulser.

ANDA BOLEH MENGGUNAKAN MADU DAN MINYAK KELAPA KERANA MADU IALAH PELEMBAP SEMULA JADI. IA MEMBANTU MENGEKALKAN KELEMBAPAN DAN MENCEGAH DEHIDRASI. IA JUGA MEMBANTU MENGURANGKAN PARUT DAN MEMPERCEPATKAN PROSES PERTUMBUHAN TISU BARU.

Madu juga bersifat antimikrob yang dapat mempercepatkan penyembuhan ulser mulut. Caranya dengan menyapukan sedikit madu pada ulser mulut atau campurkan sedikit dengan kunyit yang ditumbuk untuk digunakan pada kawasan yang terjejas.

Lakukannya secara konsisten sehingga ulser itu mulai sembuh. Penggunaan minyak kelapa dan air kelapa juga sangat berguna dalam merawat ulser mulut.

CARANYA BERKUMUR DENGAN AIR KELAPA KEMUDIAN SAPUKAN SEDIKIT MINYAK KELAPA TERUS PADA ULSER MULUT. WALAUPUN TIDAK DIRAWAT, ULSER MULUT BIASANYA HILANG DALAM MASA SATU ATAU DUA MINGGU, NAMUN JIKA ULSER TIDAK SEMBUH DALAM MASA BERKENAAN, IA MUNGKIN PETANDA MASALAH YANG LEBIH BAHAYA.

Secara umumnya ulser memerlukan masa untuk sembuh dan tiada cara untuk menghilangkannya dengan segera. Dalam tempoh ini, elakkan makanan atau minuman yang boleh menambah kerengsaan. Cara ini akan membantu mempercepatkan penyembuhan, mengurangkan kesakitan dan merendahkan risiko ia berulang.

Peringatan

ADA BEBERAPA PERKARA YANG BOLEH ANDA LAKUKAN UNTUK MENGURANGKAN RISIKO MENDAPAT ULSER MULUT:

• Gunakan berus gigi yang lembut
• Minum minuman sejuk menggunakan penyedut minuman
• Makan makanan yang lembut
• Dapatkan pemeriksaan gigi/mulut secara berkala
• Amalkan pemakanan seimbang dan banyakkan minum air

ELAKKAN

• Makan makanan yang terlalu pedas, masin atau masam
• Makan secara tergesa-gesa
• Makan makanan yang keras
• Minum minuman yang terlalu panas atau berasid
• Terlalu kerap mengunyah gula-gula getah
• Menggunakan ubat gigi yang ‘kuat’ dan mengandungi sodium lauryl sulphat.