Menikmati makanan enak sudah sebati dalam budaya masyarakat kita. Mana tidaknya, perkara yang sering bermain di fikiran ialah apakah hidangan lazat yang ingin kita nikmati hari ini dan bukannya makanan sihat yang harus diambil untuk mengekalkan tahap kesihatan tubuh. Budaya ini menyebabkan ramai dalam kalangan kita sakit, bukan disebabkan tidak cukup makan sebaliknya kerana terlebih makan. Tahap kesedaran untuk mengamalkan gaya hidup dan pemakanan sihat masih kurang terutama dalam kalangan golongan muda yang lebih mengutamakan kepuasan diri semata-mata.

Jika ada kesedaran sekalipun, kadang kala ia diketepikan demi memenuhi tuntutan nafsu makan biarpun tahu makanan berkenaan boleh memudaratkan badan apabila semakin meningkat usia.

Bentuk struktur seperti kristal

Banyak makanan boleh menjadi punca batu karang iaitu dari struktur keras menyerupai kristal yang terbentuk daripada bahan mineral di bahagian antara ginjal hingga ke saluran kencing akibat masalah kekurangan air dalam tubuh badan manusia.

“Buah pinggang berperanan sebagai alat penapisan bahan toksik, yang mana mineral dan garam asid dalam air kencing boleh termendap di dalam organ berkenaan. Apabila tubuh seseorang kekurangan air, bahan ini boleh membentuk kristal dan seterusnya menjadi batu karang.

“Biasanya, batu karang terbentuk di ginjal, tetapi kadang kala ia boleh beralih atau jatuh dan tersangkut di dalam saluran buah pinggang (ureter). Ini akan menyebabkan buah pinggang tersumbat dan rosak.

Menurutnya, batu karang juga adalah unsur kuman yang boleh menyebabkan masalah kencing kotor, pendarahan dan pendarahan dalam kencing, malah jika dibiarkan boleh mengakibatkan maut.

“Meskipun tidak banyak kes kronik yang menyebabkan kematian, penyakit ini jika dibiarkan berlarutan dalam tempoh yang lama boleh menyumbang kepada penyakit kritikal lain seperti kanser prostat sekali gus meningkatkan risiko kes kematian.

Lebih ramai pesakit lelaki

Tambahnya, masalah batu karang lebih mudah menyerang lelaki berbanding wanita kerana beberapa faktor, terutamanya gaya hidup tidak sihat yang menyumbang kepada masalah ini.

Fakta itu dibuktikan menerusi kajian global yang melaporkan tiga orang lelaki bagi setiap seorang wanita mempunyai masalah batu karang disebabkan gaya hidup.

“Lelaki boleh dikatakan kurang mengambil air kosong seperti yang disarankan setiap hari sekali gus menyebabkan berlaku dehidrasi. Selain itu, gaya hidup lelaki yang membuatkan mereka lebih senang mengalami kegemukan dan juga gaya pemakanan yang tidak seimbang menjadi punca mereka mendapat batu karang,” katanya.

Selain itu,  saluran air kencing lelaki yang kompleks berbanding wanita juga dikatakan antara punca kecenderungan itu, namun risiko berkenaan boleh dikurangkan jika mereka mengubah gaya hidup.

“Apa yang penting, tidak kira lelaki atau perempuan, kedua-duanya perlu mengubah gaya hidup mereka ke arah yang lebih sihat.

Kencing bernanah

Biasanya seseorang rasa sakit disebabkan batu karang besar yang menyebabkan buah pinggang atau saluran buah pinggang tersumbat. Air kencing bertukar menjadi nanah apabila berkumpul dengan lama dalam buah pinggang yang tersumbat.

“Jika seseorang itu mengalami kencing berdarah, air kencing kotor, sakit di kawasan pundi kencing, wujud butiran pasir di dalam air kencing dan demam serta badan menggigil, kebarangkalian individu ini menghidap penyakit ini adalah tinggi.

“Jika ada gejala ini, jumpa doktor dengan segera untuk menjalani ujian darah dan air kencing, sinaran X, ultrasound dan imbasan tomografi berkomputer (CT scan),” katanya.

Bagi pesakit yang mempunyai saiz batu karang kecil, mereka perlu minum air dengan banyak selain perlu mengambil ubat tahan sakit dan ubat untuk menghancurkan batu karang yang kemudiannya akan keluar bersama air kencing.

“Ada juga ubat membantu mengeluarkan batu karang dalam saluran buah pinggang dengan lebih cepat. Ubat sebegini melonggarkan saluran ureter dan menyebabkan batu karang jatuh ke pundi kencing, seterusnya keluar bersama air kencing,” katanya.

INFO

Jenis batu karang

– Kalsium

– Asid urik

– Struvite (batu magnesium ammonium fosfat)

– Cystine

Faktor risiko

– 10 peratus daripada pesakit mempunyai sejarah keluarga yang juga menghidap penyakit batu karang

– Kerap berlaku di negara bercuaca panas

– Gaya hidup yang kurang aktif

– Dehidrasi (minum air kurang 1,200 mililiter sehari)

– Pemakanan tinggi protein haiwan, tinggi sodium/garam, dos vitamin C dan D yang tinggi

– Jangkitan kuman saluran kencing yang berulang. Bakteria yang menghasilkan urease (enzim yang memangkinkan hidrolisis urea kepada amonia dan karbon diaoksida) membuatkan seseorang cenderung kepada pembentukan batu karang

– Ketidakseimbangan tahap kalsium dalam badan boleh menyebabkan pembentukan batu karang

– Lebihan asid urik pada tahap tinggi boleh menyebabkan batu karang

Gejala

– Kencing berdarah

– Sakit belakang/kawasan pundi kencing

– Wujud butiran pasir di dalam air kencing

– Jangkitan saluran kencing (batu karang ialah punca jangkitan)

– Demam dan badan menggigil

– Kencing kotor

Rawatan Extracorporeal Kejutan Gelombang Lithotripsy (ESWL)

– Kaedah pemecahan batu karang terbentuk dalam buah pinggang dan saluran buah pinggang tanpa membabitkan pembedahan

– Membabitkan tembakan gelombang yang menghancurkan batu karang

– Kaedah ini memakan masa kira-kira satu jam dan batu karang yang hancur keluar menerusi air kencing

– Sesuai untuk batu karang kecil yang boleh dikesan sinaran X

– Pesakit tidak perlu dibius seluruh atau separuh badan

– Rawatan pesakit luar

Nefrolitotomi Perkutaneus (PCNL)

– Pembedahan untuk membuang batu karang besar di buah pinggang

– Tebukan menembusi buah pinggang dan batu karang akan dipecahkan menggunakan tenaga ultrasound

Litotripsi Ureteroskopi (URS)

– Pembedahan untuk membuang batu karang di saluran buah pinggang

– Kaedah ini menggunakan skop yang dimasukkan melalui saluran kencing dan naik ke saluran buah pinggang

– Batu karang tersangkut di saluran buah pinggang akan dipecahkan menggunakan cara

pneumatik atau laser melalui skop

Vesikolitotripsi

– Pembedahan untuk memecahkan batu karang di pundi kencing

– Kaedah ini membabitkan skop yang membawa punca tenaga untuk memecahkan batu karang

Pencegahan

– Banyakkan minum air

– Kurangkan makanan yang boleh menyebabkan pembentukan batu karang

– Elakkan mengambil vitamin C melebihi empat gram (g) sehari kerana ia membawa kepada risiko pembentukan batu karang

– Protein haiwan tidak patut dimakan secara berlebihan kerana protein ini meningkatkan risiko pembentukan batu karang. Jumlah maksimum protein haiwan yang disyorkan untuk pemakanan adalah kira-kira 150g sehari

Makanan yang menggalakkan pembentukan batu karang

– Kacang tanah, walnut, gajus, kacang dal

– Ikan bilis, ikan sardin

– Bayam, cendawan

– Organ dalaman haiwan, daging merah

– Makanan laut seperti kerang, ketam dan udang

– Kentang, keledek

– Teh, coklat, soya

Minum air secukupnya 2-3 liter sehari

Air sangat diperlukan oleh badan kita . Apatah lagi dalam proses turun berat pengambilan air  minimum sebanyak 2-3 liter sehari dapat membantu mengawal nafsu makan. Air yang diperlukan adalah air masak atau mineral ya. Secara idealnya setiap 25kg berat badan kita memerlukan 1 liter air. Buat pengiraan berdasarkan berat badan anda!  Tak susah untuk minum air sekiranya kita pandai bahagikan masa dengan sebaiknya, ingat ini juga sebahagian daripada perancangan bersungguh untuk turunkan berat badan,.

Nutrisi Seimbang

Seperti dalam gambar diatas, jelas menunjukkan antara faktor craving/ nafsu makan ini adalah disebabkan kekurangan nutrisi. Maka, lebih mudah jika kita dapat memastikan makanan yang kita ambil adalah makanan yang cukup nutrisi. Cara penyediaan makanan juga memainkan peranan yang penting dalam memastikan kita tidak kehilangan nutrien didalam makanan yang kita ambil/masak. Kita juga seharusnya faham bahawa usus dewasa tidak lagi melakukan kerja yang optimum dalam kerja penyerapan nutrient kerana faktor toksin/kurang air dan sebagainya. Oleh yang demikian wujud alternatif pengambilan vitamin/supplement/meal replacement yang menyediakan nutrisi yang diperlukan oleh badan kita. Terpulang pada cara masing-masing.

Puasa

Berpuasa sememangnya berkesan dalam mengawal nafsu makan. Biasakan diri berpuasa sunat isnin-khamis.latih diri untuk bersederhana ketika berbuka puasa dan hayati hikmah berpuasa. Ada yang berjaya turun berat sehingga 7 kg sepanjang sebulan berpuasa ramadhan. Tapi dengan syarat, jangan ikut nafsu ketika berbuka ya!.

Sediakan kudapan/snek yang berkhasiat

Proses turun berat tidak sepatutnya menjadi satu proses yang menyiksakan diri dengan berlapar. Sekiranya anda melalui proses ini dengan mengurangkan makan, maka anda tidak akan konsisten dan mudah putus asa. Proses turun berat perlu dilakukan dengan cara yang paling menggembirakan dan sihat. Ingat, matlamat mahu turun berat adalah satu matlamat jangka masa panjang dan matlamat mencapai tahap kesihatan yang ideal. Idea untuk menyediakan snek/kudapan berkhasiat dapat membantu anda menjalani proses ini dengan bahagia. Setiap 2 jam, anda boleh mengunyah kudapan berkhasiat. Bukan kerepek, junk food mahupun kuih-muih ya!. Antara contoh kudapan sihat adalah kekacang, ( seeloknya kekacang tanpa garam), buah-buahan, kurma, overnight oats, granola dan sebagainya.

Sediakan jurnal

Tip ini dapat membantu anda melihat kembali apa yang anda makan sepanjang hari. Malah jurnal dapat bertindak seperti diari makanan anda. Ambil kesempatan atas segala teknologi yang ada untuk anda sediakan jurnal makanan anda. Catatkan masa, jenis makanan dan minuman beserta kuantiti pengambilan. Disiplinkan diri untuk menulis dan jujur dengan diri sendiri.

• Diet Atkins

Diet Atkins, menumpukan pada mengawal tahap insulin dalam tubuh melalui diet rendah karbohidrat. Jika seseorang mengambil sejumlah besar karbohidrat, tahap insulin mereka meningkat dan jatuh dengan cepat. Meningkatkan tahap insulin membolehkan badan untuk menyimpan tenaga daripada makanan yang dimakan, menjadikan tubuh akan menggunakan lemak yang disimpan sebagai sumber tenaga.

Oleh itu, orang-orang diet Atkins mengelakkan karbohidrat tetapi boleh makan sebanyak protein dan lemak sesuka hati. Walaubagaimanapun, diet Atkins datang dengan risiko tertentu. Individu yang mengamalkan Diet Atkins perlu dapatkan nasihat doktor mereka.

• Diet zon

Diet zon itu bertujuan untuk keseimbangan pemakanan karbohidrat 70 peratus, lemak 10 peratus, dan 20 peratus protein dalam setiap hidangan. Tumpuan juga adalah untuk mengawal paras insulin, yang boleh menyebabkan penurunan berat badan yang cepat dan kawalan berat badan walaupun menikmati hidangan berat.

Diet zon menggalakkan pengambilan karbohidrat berkualiti tinggi – karbohidrat berbentuk mentah, dan lemak, seperti minyak zaitun, avocado, dan kacang.

• Diet vegetarian

Ramai orang memilih diet vegetarian kerana ia bersifat rational, serta bagus untuk kesihatan.  Terdapat pelbagai jenis vegetarian iaitu vegetarian lacto-vegetarian, vegetarian buah-buahan, vegetarian lacto-ovo, vegetarian diet makanan vegetarian, vegetarian vegetarian, peso-vegetarian, dan separuh vegetarian. Kebanyakan vegetarian adalah vegetarian lacto-ovo, dengan kata lain, mereka tidak makan makanan berasaskan haiwan, kecuali telur, susu, dan madu.

Kajian sejak beberapa tahun menunjukkan bahawa vegetarian mempunyai berat badan yang lebih rendah, kurang mendapat penyakit, dan biasanya mempunyai jangka hayat yang lebih panjang daripada orang yang makan daging.

• Diet vegan

Veganisme adalah lebih daripada cara hidup dan falsafah daripada diet. Vegan tidak makan apa-apa yang berasaskan haiwan, termasuk telur, tenusu, dan madu. Vegan biasanya tidak menggunakan veganisme hanya untuk sebab-sebab kesihatan, tetapi juga untuk sebab-sebab alam sekitar, dan belas kasihan.

Pengamal Vegan percaya bahawa kaedah pertanian intensif moden adalah buruk bagi persekitaran dan tidak dapat dikekalkan dalam jangka masa panjang. Jika semua orang makan makanan berasaskan tumbuhan, persekitaran akan lebih terjaga, haiwan akan kurang terseksa, lebih banyak makanan akan dihasilkan, danmanusia lazimnya akan menikmati kesihatan fizikal dan mental yang lebih baik, kata menurut pengamal vegan.

• Makanan makanan mentah

Diet makanan mentah, atau makananisme mentah, melibatkan makanan dan minuman yang tidak diproses, sepenuhnya berasaskan tumbuhan, dan organik yang ideal.

Diet ini dipercayai bahawa sekurang-kurangnya tiga perempat daripada pengambilan makanan seseorang harus terdiri daripada makanan yang tidak dimasak. Sejumlah besar bahan makanan mentah juga adalah pengamal vegan dan tidak makan atau minum apa-apa yang berasaskan haiwan. Terdapat empat jenis utama makanan mentah: vegetarian mentah, vegan mentah, omnivora mentah, dan karnivora mentah.