Pergi ke pasar membeli cincau,
Sedapnya air cincau!
Tular betul beberapa hari ini dengan cincau. Seperti sesetengan dan kebanyakan makanan atau minuman lain, cincau juga sangat popular di bulan Ramadan. Ia boleh dijadikan sebagai bahan pelengkap di dalam pelbagai jenis hidangan minuman seperti bersama teh ais dan susu soya.
Cincau juga boleh dijadikan minumannya sendiri sahaja dan juga pelengkap beberapa juadah dessert. Tapi ramai tak tahu sebenarnya cincau mempunyai banyak kebaikan kepada kesihatan.
Cincau juga dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai grass jelly. Ia merupakan sejenis pencuci mulut atau bahan juadah manisan yang tersohor dan banyak didapati di bahagian Timur Asia (China, Hong Kong, Macau dan juga Taiwan) dan serta juga di negara Asia Tenggara seperti di Malaysia, Indonesia, Singapura dan Thailand. Cincau dihasilkan daripada sejenis tumbuhan daripada spesis Platostoma palustre.
MANFAAT HEBAT CINCAU
Kawal Kolesterol
Dalam satu kajian yang bertujuan untuk menyiasat kesan serbuk cincau mudah meruap sebagai antioksidan dan juga antidyslipidaemia dalam tikus Wistar, kajian tersebut mendapati bahawa walaupun diet yang tinggi dengan kolesterol diberikan kepada tikus-tikus tersebut, pengambilan 3 hidangan serbuk cincau mudah meruap didapati masih berjaya untuk mengurangkan paras kolesterol dalam darah.
Keupayaan ini dikaitkan dengan kandungan serat boleh larut yang tinggi dalam cincau. Serat yang boleh larut akan mengikat kepada asid hempedu dalam usus kecil, mengurangkan kemungkinan untuk ia diserap semula ke dalam badan serta mengurangkan paras kolesterol dalam darah. Kolesterol yang rendah dalam darah adalah faktor pelindung daripada penyakit-penyakit berkaitan salur darah seperti penyakit jantung dan angin ahmar.
Kawal Paras Gula Dalam Darah
Menerusi satu kajian yang dilakukan menggunakan serbuk cincau mudah meruap, saintis melakukan ujian untuk melihat keberkesanan kesan serbuk tersebut terhadap paras gula dalam darah dan juga histologi pankreas tikus kajian.
Mereka membahagiakan dua kumpulankumpulan tikus yang dikaji. Kedua-duanya diberikan alloxan untuk mencetuskan penyakit kencing manis namun hanya satu kumpulan sahaja yang menerima dos serbuk cincau mudah meruap secara oral. Selepas empat minggu, kajian mendapati bahawa paras gula dalam darah tikus yang menerima serbuk tersebut adalah lebih rendah.
Selain itu, dapatan histologi menemui tisu islets of langerhans dalam organ pankreas tikus yang menerima serbuk cincau kurang mengalami kerosakan dan kecederaan berbanding kumpulan tikus kawalan, mencadangkan bahawa terdapat peranan perlindungan yang dimainkan oleh pengambilannya.
Kemampuan Melawan Kanser
Antioksidan telah lama dikaji dan dikenal pasti mempunyai kaitan yang rapat dengan pengaktifan sel-sel imun yang baik dan juga lata tindak balas sel. Menerusi satu model kajian in vivo yang membabitkan kanser yang dicetuskan oleh benzo(a)pyrene, pra-rawatan menggunakan ekstrak air daripada tumbuhan cincau khususnya pada dos 1000mg untuk setiap kilogram didapati mampu untuk mengurangkan insiden kanser sebanyak 57%.
Selain itu, ia juga berupaya untuk mencetuskan peningkatan dalam sel pembunuh semula jadi, merangsang interferon γ (IFN-γ) dan juga sel T cytotoxic (CD8+), berbanding kumpulan kawalan yang dirawat menggunakan ubat antikanser cyclophosphamide. Para pengkaji merumuskan bahawa antioksidan yang terdapat dalam esktrak tersebut mempunyai keupayaan untuk mempengaruhi sistem imun untuk melawan kanser dengan lebih cekap (immunomodulatory properties).
Kawal Tekanan Darah
Enzim angiotensin-I converting enzyme (ACE) telah dikenal pasti sebagai enzim utama yang membawa kepada peningkatan tekanan darah melalui aktiviti produk tindak balasnya iaitu angiotensin II. Disebabkan itulah terdapat beberapa ubat antihipertensi yang tertumpu kepada penekanan enzim ini seperti ubat captopril dan juga ubat perindopril.
Dalam satu saringan tumbuh-tumbuhan dan herbal di Indonesia, para pengkaji menemui bahawa penggunaan ekstrak cincau daripada spesis palustris dalam kepekatan 100 bahagian per sejuta (100 ppm) berupaya untuk menekan aktiviti enzim ACE sebanyak 36.25%.
Walaupun kebolehan untuk menekan aktiviti enzim ini tidaklah sekuat keupayaan ubat antihipertensi seperti captopril, ia merupakan satu penemuan yang berpotensi tinggi untuk menjanjikan kesan yang lebih baik dengan kajian susulan. Secara tidak langsung, pengambilannya mampu untuk bertindak sebagai kaedah atau intervensi tabiat yang mudah dan murah dalam mencegah penyakit kronik seperti tekanan darah tinggi.
Jadi amalkanlah minum dan mengambil cincau ya. Jangan lupa untuk follow IG MASKULIN!
Sumber: Hello Doktor
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Kena Rajin Buat Senaman Skipping Kalau Nak Awet Muda, Badan Tegap & Kikis Kalori!
Senaman skipping merupakan antara alatan senaman yang digemari ramai. Selain harga mampu dimiliki, senaman skipping sesuai dijadikan senaman untuk seisi keluarga.
Malah senaman skipping juga menjadi pilihan yang terbaik kerana ia ringan dan mudah dibawa berbanding alatan senaman yang lain.
Menurut kajian yang dilakukan di Universiti Pusat Kesihatan Connecticut, penggunaan tali skipping terbukti bagus untuk kesihatan jantung. Ia juga dapat menguatkan bahagian atas dan bawah badan, selain dapat membakar kalori dalam masa yang singkat.
13 kelebihan senaman skipping
1. Dengan penggunaan selama 15 hingga 20 minit, seseorang dapat membakar keseluruhan kalori daripada sekeping bar coklat.
2. Apabila anda melompat, tubuh badan akan mengeluarkan endorphin yang memainkan peranan sebagai pencegah kesakitan dan membuatkan tubuh anda rasa lebih santai.
3. Ketika melakukan lompatan berulang kali, tubuh badan akan membakar 800 hingga 1000 kalori dalam masa satu jam berbanding 200 hingga 300 kalori yang terbakar ketika anda berjalan dalam jumlah masa yang sama.
4. Melompat dapat membina kepadatan mineral tulang dan meningkatkan kecergasan tubuh badan. Atlet yang melakukan senaman skipping dapat meningkatkan prestasi ketinggian lompatan mereka.
5. Senaman skipping dapat meningkatkan pengaliran darah dan memberikan lebih banyak nutrien diserap pada kulit tubuh.
6. Ia juga boleh membuka pori-pori pada tubuh dan menghapuskan toksin melalui peluh.
7. Dengan melakukan senaman skipping, anda dapat menguatkan organ dalaman agar dapat berfungsi dengan lebih cekap.
8. Senaman skipping boleh membentuk dan memberi kekuatan pada otot betis untuk menjaga keseimbangan tubuh.
9. Ternyata senaman skipping juga boleh mencegah risiko penyakit pembunuh nombor satu dunia iaitu sakit jantung. Ini kerana ketika anda melompat sebanyak beberapa kali, jantung akan berdegup dengan lebih cepat, sekali gus menyihatkan jantung.
10. Selain menurunkan berat badan, senaman skipping juga boleh membentuk tubuh menjadi lebih kencang dna mantap. Ketika melompat, sebahagian otot tubuh anda akan tertarik dan tarikan pada otot-otot ini akan mengencangkan otot itu sendiri.
11. Senaman mudah ini juga membantu agar bahu anda jadi lebih tegap sekali gus membuatkan otot lengan jadi lebih kuat dan otot perut pun mulai terbentuk.
12. Senaman skipping ini sememangnya permainan yang menyenangkan. Jadi tidak hairanlah sekiranya ia boleh membantu anda untuk menghilangkan tekanan dan stres.
13. Orang yang melakukan senaman skiping ini mempunyai konsentrasi yang lebih tinggi berbanding mereka yang tidak melakukannya. Ini kerana senaman skipping membantu meningkatkan fungsi otak sehingga anda lebih fokus terutamanya pada lompatan yang anda lakukan.
Sejarah tentang tali skipping
Aktiviti skipping dapat dikesan pada tahun 1600 sebelum Masihi apabila orang Mesir menggunakan pokok anggur untuk melompat.
Aktiviti skipping juga merupakan sukan yang popular di lebih 38 buah negara, organisasi dan kelab. Malah tali skipping boleh dijumpai hampir di mana sahaja di negara-negara tersebut.
Rekod dunia yang tercatat untuk aktiviti skipping ialah sebanyak 188 lompatan yang dilakukan dalam masa 30 saat.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Jangan Buat 3 Kesilapan Diet Ini. Kalau Tak, Jangan Haraplah Nak Kurus!
Ramai mengambil pendekatan mengurangkan makan dan bersenam untuk menurunkan berat badan. Tanpa kita sedari, ada yang membuat ‘kesilapan diet’ ketika usaha menurunkan berat badan. Antara kesilapan yang selalu dilakukan oleh orang ramai adalah melakukan ‘diet’ dengan kaedah yang salah.
Sesetengah daripada kita yang ingin menurunkan berat badan akan mula melakukan ‘diet’ tidak makan secara tiba-tiba atau berpuasa secara melampau. Kaedah ini tidak sihat dan membahayakan kesihatan.
Walaupun terlebih makan antara punca berat badan berlebihan, jangan makan terlalu sedikit dan berpantang keterlaluan sehingga anda menjadi terlalu kurus dan mendapat masalah kekurangan zat makanan.
Jika anda terlalu kerap berlapar, sistem metabolisme badan berubah iaitu metabolisme badan turun dan segala yang anda makan walaupun sedikit akam disimpan sebagai lemak dan otot menjadi kecut.
Apabila anda tidak mampu meneruskan ‘berdiet’ melampau seperti ini, anda mula makan tanpa kawalan kerana selera bertambah dan semuanya menjadi lemak.
Berat badan anda bertambah dengan cepat dan menjadi lebih gemuk dari sebelumnya. Akhirnya anda berdiet semula dan kitaran ini akan berterusan tetapi gagal menurunkan berat badan.
Elak lakukan kesilapan ini masa berdiet agar misi menurunkan berat badan anda tercapai.
1. MENURUNKAN BERAT BADAN HANYA DENGAN BERSENAM
Senaman penting untuk menurunkan berat badan tetapi bergantung sepenuhnya kepada senaman tanpa mengawal pemakanan adalah usaha yang sia-sia. Kajian mendapati seseorang yang hanya bersenam tanpa mengawal jumlah makanan dan kalori makanan akan menyebabkan berat badan susah turun, malah bertambah.
Ini kerana ramai mengira kalori yang dibakar apabila bersenam dan menyangka dengan kalori yang dibakar, tidak perlu mengawal jumlah makanan yang diambil. Jika ingin menurunkan berat badan secara maksimum, jumlah pemakanan seharian masih perlu dikawal walaupun anda bersenam.
2. MEMILIH PRODUK ‘RENDAH LEMAK’
Kita selalu memilih makanan atau produk yang dilabel sebagai ‘rendah lemak’ dan merasakan ia baik untuk kesihatan dan boleh membantu menurunkan berat badan.
Hakikatnya, produk itu sebenarnya mempunyai nilai kalori tinggi kerana kandungan gulanya sangat tinggi. Pengeluar produk ini mengurangkan lemak dalam produk mereka tetapi menambah kandungan gula untuk membuatkan produk ini lebih sedap.
Kajian sains mendapati lemak mono tak tepu (kekacang, avocado, minyak zaitun) dan lemak Omega 3 dari ikan baik untuk menurunkan berat badan.
3. MEMILIH MINUMAN ‘DIET’
Kajian mendapati pengambilan minuman ‘diet’ menyebabkan masalah berat badan dan kencing manis walaupun kalorinya lebih rendah. Satu kajian di Texas Health Science Center di San Antonio, Amerika Syarikat mendapati seseorang yang mengambil minuman ‘diet’ menghadapi sehingga 70 peratus peningkatan saiz pinggang daripada seseorang yang mengambil minuman biasa.
Kajian sebelumnya juga mendapati, risiko obesiti bertambah sehingga 41 peratus untuk penggemar minuman ‘diet’. Menurut pakar pemakanan, fenomena ini berlaku kerana pemanis tiruan aspartame yang rendah kalori dalam minuman ‘diet’ meningkatkan selera makan dan menghalang otak mendapat ‘isyarat kenyang’ apabila perut penuh. Sebaiknya ambillah air putih untuk menurunkan berat badan.
Jika anda gagal dalam percubaan pertama untuk menurunkan berat badan, jangan terlalu cepat mengalah. Kajian mendapati seseorang yang hanya cuba menurunkan berat badan mendapat faedah kesihatan walaupun gagal menurunkan walau sedikit pun.
Jadikan matlamat untuk mendapat kesihatan baik sebagai sebab utama menurunkan berat badan kerana kesihatan baik akan terpancar sebagai kecantikan sebenar.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Gym Keutamaan Sexyama Walaupun Mengembara
Peminat siri Netflix berjudul Physical: 100 pasti kenal dengan figura bertubuh sasa berketurunan Korea, Choo Sung- Hoon atau lebih dikenali dengan gelaran Sexyama. Dia sememangnya berkebolehan dan terlatih dalam seni mempertahankan diri seperti judo, karate, tinju tendang, gusti dan telah berlatih salah satu darinya seawal usia tiga tahun lagi. Dengan berlatih secara konsisten sehingga usianya mencecah 46 tahun kini, tidak hairanlah Choo mampu bersaing hingga ke peringat akhir di dalam siri program realiti berkenaan.
Maskulin sempat menemubual Choo ketika ketika majlis Kelab Kereta di Asia Tenggara yang berlangsung di Sentul Depot, Kuala Lumpur minggu lalu, di mana dia hadir selaku duta jenama PUMA SEA Motorsport.
Mengapa anda masih kekal aktif bersenam di usia ini?
“Ketika saya masih muda, saya sentiasa ada stamina dan fizikal yang ingin saya bina. Semakin waktu berlalu dan semakin dimamah usia, saya akui pembinaan otot juga semakin sukar. Tetapi selagi saya bekerja keras, saya masih mahu kelihatan kuat dan seksi. Sebab itulah saya sentiasa bersenam dengan matlamat. Maka kerja keras akan membawa saya kepada matlamat untuk mempunyai fizikal yang mantap.”
Bagaimana anda memotivasikan diri untuk terus konsisten?
“Bersenam merupakan perkara yang sukar, setiap masa. Bahkan ketika saya bersenam pagi tadi, ia juga sangat sukar. Tapi apabila menyentuh perkara yang sukar, saya mencari keseronokan di dalamnya. Jadi menempuhi kesukaran itu, saya tahu hasilnya adalah badan saya akan bertambah baik. Itu semua kerana saya tahu yang saya teruskan senaman saya setiap hari.”
View this post on Instagram
Rancangan seperti Physical: 100 memberi inspirasi kepada anak muda untuk membina tubuh yang lebih baik. Namun, adakalanya ada segelintir yang terlalu menekan diri sehingga terpengaruh dengan pengambilan bahan terlarang. Apa komen anda?
“Setiap individu itu berbeza. Bukanlah tempat saya untuk menentukan apa yang baik dan buruk bagi orang lain. Saya percaya yang pendapat juga berbeza-beza di dalam industri (kecergasan) ini. Bagi golongan muda, seperti yang telah mula seawal 12 tahun, saya percaya yang kalian perlu percaya pada tubuh sendiri. Pengambilan bahan terlarang tidak akan membantu tubuh anda. Apa yang benar-benar perlu kalian lakukan ialah usaha dan tumpukan pada diri anda, cari dan percaya kebolehan diri. Dari situ kalian boleh membina badan idaman kalian.”
Apa nasihat anda kepada golongan seusia anda untuk mula bersenam?
“Saya akui memang sukar untuk mula bersenam apabila kita mencapai usia pertengahan, dan ia akan memakan masa yang lama. Tetapi senaman tidak pernah menipu, tidak pernah mengecewakan. Anda perlu tahu yang kesannya akan terbukti pada diri anda sepanjang masa. Di penghujung hari, hasilnya ialah anda akan kelihatan hebat.”
Boleh kongsikan apakah tips anda untuk bersenam ketika mengembara seperti sekarang?
“Apabila mengembara, perkara pertama ialah mengkaji tentang negara yang dituju. Kemudian, cari tahu tentang kemudahan di hotel, terutamanya gim. Hotel yang mahal tidak semestinya mempunyai gim yang lengkap. Kalau saya menginap di hotel yang tidak mempunyai gim yang lengkap, saya akan menukar lokasi penginapan saya. Dari segi senaman pula, saya akan bersenam sekali sehari. Hanya selepas itu barulah saya pergi membeli-belah, ke pantai dan aktiviti seumpamanya. Jadi kemudahan gim yang lengkap adalah sangat penting bagi saya.”
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
