Lelaki yang handal di dapur ini dan bergelar chef selebriti tersohor ini dengan karakternya yang garang, tegas dan perfectionist.
Tersenarai antara chef terbaik di dunia, anak kelahiran Scotland kini mempunyai 35 buah restoran di seluruh pelosok dunia – dari selatan New Zealand sehingga di kawasan pergunungan Maghribi. Restoran paling terkenal adalah di London, yang dinamakan Restoran Gordon Ramsay dan telah dianugerahkan tiga Bintang Michelin sejak 2001.
Malah beliau juga selalu hadir dalam program TV antara yang popular ialah Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef, dan The F Word.
Sepanjang kariernya, lelaki berusia 56 tahun ini telah memenangi berpuluh-puluh bintang Michelin sehingga layak digelar antara chef terbaik dunia.
Jutawan dan chef kedua terkaya di dunia
Celebrity Net Worth mendedahkan kekayaan Ramsay kini melebihi 220 juta Dolar AS, sementara gaji tahunannya pula lebih AS$60 juta! Bukan saja jutawan, Ramsay juga chef kedua terkaya di dunia selepas Jamie Oliver.
Berikut 5 info menarik mengenai Chef Gordon Ramsay: –
GAGAL JADI PEMAIN BOLA SEPAK
Ramsay pernah menetap di England pada usia lima tahun, membesar di sana dan pernah berimpian untuk menjadi pemain bola sepak.
Rupa-rupanya sejak kecil lagi Ramsay sudah ‘jatuh cinta’ dengan dunia bola sepak sehinggalah dia mendaftar di sebuah kelab bola sepak terkenal di bandar tempatnya tinggal antaranya Oxford United, Glasgow Rangers dan Warwickshire.
Suatu hari Ramsay mengalami kecederaan kaki yang serius. Akibatnya, Ramsay terpaksa menguburkan impiannya untuk bergelar atlet bola sepak.
Ads
DARI PENGURUSAN HOTEL KE INDUSTRI MAKANAN
Selepas tamat belajar dalam bidang pengurusan hotel, Ramsay menceburi bidang kulinari. Pada tahun 1987, Ramsay berjaya memperoleh ijazah dalam bidang tersebut.
Dari situ, Ramsay menimba pengalaman bekerja di Wickham Arms termasuk Hotel Wroxton House. Ramsay kemudiannya berpindah ke London dan bekerja di beberapa restoran tempatan.
Selama tiga tahun, dia bekerja di Harvey di bawah pengawasan chef terkenal Marco Pierre White. Ramsay juga belajar masakan Perancis dan bekerja di Le Gavroche di Mayfair.
Ramsay kemudiannya ke Paris dan bekerja di bawah bimbingan Guy Savoy serta Joel Robuchon. Ketika berusia 27 tahun Ramsay kembali ke England.
Setelah bergelar ketua chef di Aubergine, dua tahun kemudian Ramsaymeraih penghargaan dari Catey Awards sebagai Newcomer of the Year.
MILIKI PULUHAN RESTORAN EKSKLUSIF
Bermula dengana masalah kewangan yang dialaminya ketika di Aubergine, tercetusnya idea untuk Ramsay membuka restoran sendiri di London pada 1998.
Ads
Tiga tahun kemudian, Ramsay memperoleh 3 bintang dari Michelin Guide. Sejak itu, Ramsay mengasaskan banyak restoran walaupun ada di antaranya terpaksa diberhentikan atas pelbagai faktor.
Ramsay memiliki lebih 35 restoran di seluruh dunia. Di London sahaja, terdapat lebih 15 restoran. Seterusnya ialah di seluruh Amerika Syarikat, negara-negara Eropah, Asia dan Timur Tengah.
‘GARANG’ TAPI PEMURAH
Kejayaan, populariti dan kekayaan tidak menjadikan Ramsay hilang jiwa sosialnya. Di sebalik sosoknya yang tegas dan garang sebagai seorang chef, Ramsay sebenarnya seorang yang peramah dan penyayang.
Bersama isterinya, Ramsay menubuhkan yayasan amal bagi menyokong pembiayaan hospital kanak-kanak.
BINTANG RANCANGAN TV
Ads
Pertengahan 2005, nama Ramsay melonjak naik selepas menjadi juri America Hell’s Kitchen di FOX. Popularitinya terus melonjak apabila menjadi ketua juri dalam program MasterChef.
Ramsay semakin disegani kerana pengaruhnya yang besar terhadap budaya popular British. Dengan gaya masakan Inggeris, Perancis dan Itali sebagai tunjang utamanya, Ramsay menulis berpuluh-puluh buah buku.
Bapa lima anak ini turut muncul dalam rancangan MasterChef Junior.
Kesimpulannya, setiap orang di dunia ada impian untuk berjaya dalam hidup. Namun jangan pernah mengalah dengan bila sekali anda gagal. Seperti kisah ini, walaupun gagal bergelar pemain bola sepak namun Ramsay kini berjaya sebagai seorang chef terkemuda dan jutawan. Belajarlah dari kegagalan untuk kita melakar kejayaan yang lebih baik pada masa depan.
Lebih 15 tahun jenama Hatta Dolmat menjadi salah satu nadi industri fesyen di Malaysia. Setiap jenama pasti akan berubah dari semasa ke semasa mengikuti perkembangan trend semasa. Bagi beliau, jenama Hatta Dolmat merupakan jenama di peringkat eksklusif, premium dan terhad. Namun Hatta Dolmat sendiri sebagai seorang individu berbeza daripada jenama.
“Jenama ini saya telah cipta sejak mula bergelar sebagai seorang pereka fesyen. Apa yang tawarkan menerusi rekaan adalah satu falsafah rekaan yang tercipta dari idea saya hasil pemerhatian serta imaginasi tersendiri.”
Bila bergelar sebagai seorang pereka fesyen terkenal maka tidak dapat lari daripada melakukan kerjasama dengan artis, selebriti atau orang kenamaan terkenal. Deretan artis terkenal kadangkala berebut-rebut ingin mendapatkan pakaian rekaan eksklusif daripada beliau.
Namun kerjasama yang paling diingati dan memberikan kesan paling mendalam dalam dirinya ialah bersama Tun Mahathir Mohamad. Dua tahun lalu Hatta Dolmat telah berpeluang bertemu Tun Mahathir di sebuah sesi talk bersama beliau.
“Selesai talk tersebut saya tawarkan diri untuk mengambil ukuran badan Tun Mahathir. Akan tetapi disebabkan kekangan masa saya tidak berkesempatan, Namun kemudian dijemput bertemu secara eksklusif bersamanya di Yayasan Bukahri.
Pada kesempatan itu saya sempat berkongsi lakaran rekaan dan artwork. Tun Mahahir turut mengambil foto rekaan itu dan berkongsi pendapatnya tentang industri fesyen. Pertemuan dengan negarawan terbilang negara yang juga idola saya itu merupakan momen yang tidak akan saya lupakan sampai bila-bila”.
HERO 2020
Sedar tidak sedar tahun ini kita sudah memasuki tahun 2020. Dan bila berbicara tentang Tun Mahathir kita tidak dapat lari daripada pandangan visinya suatu ketika dahulu tentang Wawasan 2020. Bagi Hatta Dolmat, visi yang dilahirkan oleh Tun Mahathir merupakan sebuah indikasi pencetus semangat buat rakyat Malaysia untuk lebih berdaya saing dan menjadi negara yang lebih maju.
“Ketika kecil dulu bila disebut tentang Wawasan 2020 saya terbayangkan negara kita dipenuhi dengan bangunan pencakar langit, lebuh raya betingkat-tingkat dan kereta terbang. Tapi biasalah, itu imaginasi ketika di sekolah dahulu. Wawasan 2020 sebenarnya banyak mengajar kita untuk melakukan perkara yang dianggap mustahil. Kita cukup beruntung kerana dikurniakan pemimpin hebat seperti beliau,” tambahnya lagi.
Bila ditanya tentang siapakah ‘hero’ dalam hidup, Hatta Dolmat pantas menjawab kedua ibu bapanya. Antara nasihat orang tuanya yang diingat hingga sekarang ialah agar sentiasa memegang kepada adat ketimuran kita sebagai orang Melayu.
Sebagai anak seni fesyen, beliau berharap tahun ini akan membawa sinar yang lebih baik. “Harap ekonomi global akan berubah menjadi semakin baik. Saya juga berharap ahar pengguna lebih pandai menilai dan memberikan nilai kualiti rekaan pereka fesyen kerana ia mampu memberi kesan mendalam.
“Kepada pereka-pereka muda cubalah ikuti jejak langkah senior yang terkenal dan berjaya. Anda mampu menjadi seperti saya, Bernard Chandran, Rizalman dan Melinda Looi.
Pereka muda mampu ikut jejak langkah sperti Bernard Chandra Rizalma, Melinda Looi. Mereka mampu ikut jejak langkah mereka. Nasihat saya, anda harus ada identiti, sentiasa fokus dan cuba jadi original. Elakkan meniru rekaan orang lain. Kerja kena keras dan bentuk personaliti yang bagus agar disenangi semua orang,” jelasnya.
Ikuti temu bual lengkap bersama Hatta Dolmat menerusi majalah MASKULIN isu Jan-Mac 2020 di pasaran sekarang!
FOTO: Jurugambar NU IDEAKTIV Sdn Bhd
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Sukan Olimpik sering menjadi platform terbaik bagi atlet untuk menunjukkan kehebatan dan semangat juang mereka di peringkat antarabangsa. Bagi jaguh pecut negara, Muhammad Azeem Mohd Fahmi atau dikenali Azeem, penyertaan dalam Sukan Olimpik 2024 di Paris bukan sekadar pencapaian besar dalam kariernya, tetapi juga menjadi motivasi untuk mencapai impian yang lebih besar di masa hadapan.
Atlet muda ini bukan sahaja fokus untuk memberikan yang terbaik di Paris, tetapi juga berazam untuk meneruskan kariernya hingga ke edisi Los Angeles 2028 (LA2028).
Muhammad Azeem, yang kini memegang rekod kebangsaan acara 100 meter (m) lelaki dengan catatan 10.9 saat (s), akan beraksi di Olimpik Paris 2024 menerusi tiket wildcard.
Baginya, pengalaman beraksi di peringkat tertinggi seperti Olimpik adalah penting bukan sahaja untuk dirinya tetapi juga untuk negara.
Foto: Astro Awani
“Siapa tahu mungkin pada ketika itu (LA2028) ada rezeki lebih besar… Selagi beraksi di Olimpik itu jadi matlamat supaya boleh menimba pengalaman bukan sahaja untuk saya sendiri tetapi untuk negara,” katanya dengan penuh harapan.
TAJAAN KEPERLUAN
Memetik laporan BERNAMA, Azeem ditemui pihak media selepas menerima tajaan barangan keperluan pertandingan daripada Mizuno di Majlis Sukan Negara, turut menyatakan kesyukurannya atas sokongan yang diterima.
Tajaan tersebut dianggap sebagai satu dorongan besar dalam persiapannya untuk membuat penampilan sulung di Olimpik dalam acara 100m di Stade de France, yang akan bermula pada 3 Ogos ini.
Sementara itu, Pengarah Teknikal Kesatuan Olahraga Malaysia (KOM), Robert Ballard, yang turut terlibat dalam persiapan Azeem, menegaskan bahawa fokus utamanya adalah memastikan Azeem berada dalam prestasi terbaik di temasya sukan tersebut.
Robert Ballard, seorang jurulatih berpengalaman dari Australia, enggan mengulas lanjut tentang sebarang kontroversi mengenai kehadirannya di Paris, sebaliknya lebih menumpukan kepada tanggungjawabnya.
“Saya sering berhubung dengan jurulatih Azeem, Ken Harnden, dengan menghantar analisis serta video sepanjang anak buahnya menjalani latihan di dalam negara,” ujar Ballard.
Ini semua dilakukan bagi memastikan Azeem mendapat pengalaman dan motivasi yang positif di pentas Olimpik.
Sukan Olimpik 2024 dijadualkan akan dibuka secara rasmi pada Jumaat ini dan akan berakhir pada 11 Ogos. Semua mata kini tertumpu kepada Azeem, yang diharapkan dapat mengharumkan nama negara di arena antarabangsa.
Selamat berjaya buat Azeem dari kami di team MASKULIN!
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Sumber: BERNAMA
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Malaysia tanah tumpahnya darahku. Mungkin itulah semangat istimewa yang tersemat di setiap sanubari anak bangsa Malaysia pada ketika ini. Tatkala negara berdepan krisis yang cukup mencabar semakin ramaipihak tampil untuk membantu mereke yang memerlukan dan juga barisan hadapan kita berdepan ancaman COVID-19.
Beberapa hari lalu kita telah menyaksikan pereka fesyen terkenal Datuk Radzuan Radziwil mengambil inisiatif menjahit pakaian perlindungan untuk pasukan perubatan. Beliau juga menyeru lebih ramai tukang jahit untuk sama-sama menaburkan bakti dengan melakukan perkara sama.
Dan terbaru, pereka fesyen duo popular Rizman Ruzaini turut megambil langkah yang lebih kurang sama bagi menghargai barisan hadapan negara.
Rizman Nordin dan Ruzaini Wan Jamil yang merupakan pengasas jenama Rizman Ruzaini pada mulanya memuat naik pengumuman di Instagram rasmi mereka untuk menghadiahkan 3 set baju rata buat pemenang paling kreatif.
Jelas mereka, pemenang dipilih daripada kalangan barisan hadapan yang memuat naik foto mereka ketika bertugas untuk negara. Bagi Rizaman Ruzaini ini adalah usaha kecil yang boleh dilakukan mereka yntuk menceriakan hati barisan hadapan negara.
Namun semalam, Rizman Ruzaini telah melakukan kejutan apabila mengumumkan kesemua wira-wira barisan hadapan yang memuat naik foto dan menyertainya merupakan pemenang.
“Terima kasih kepasa setiap wira yang mengambil bahagian dengan tagging foto anda semua. Pada awalnya kami ingin memberikan kepada 3 pemenang sahaja. Tapi kami ingin maklumkan anda semua adalah pemenang!
“Kami akan hadiahkan setiap orang dengan sepasang baju raya! Tidak banyak yang Rizaman Ruzaini boleh lakukan untuk membantu tatapi diharapkan token kecil ini boleh menceriakan anda barisan hadapan negara!”
Rata-rata follower Rizman Ruzaini tersentuh dengan sumbangan dan penghargaan yang diberikan mereka kepada barisan hadapan yang bertungkus-lumus sejak wabak COVID-19 menimpa negara.
Semoga lebih banyak pereka fesyen dan dalam apa jua industri tampil ke hadapan bagi membantu mereka.