PENYANYI rap Eminem, yang juga dikenali sebagai Marshall Mathers, telah mencapai tonggak bersejarah dengan kejayaannya dirinya bebas daripada penyalahgunaan dadah selama 16 tahun.

Pada usia 51 tahun, Eminem telah berkongsi kejayaan ini melalui muat naik sebuah foto yang memperlihatkan dia memegang cip sebagai simbol kejayaannya.

Imbas kembali di tahun 2007, Eminem pernah mengalami masa-masa gelap apabila dia mengambil dadah jenis Valium dalam jumlah yang melampau, antara 75 hingga 80 biji, yang nyaris meragut nyawanya.

Sejak insiden tersebut, Eminem bertekad untuk meninggalkan kebiasaan buruk itu dan telah mengikuti pelbagai program pemulihan ketagihan dadah.

Sebelum peristiwa tersebut, Eminem mengakui bahawa dia biasanya memerlukan sekurang-kurangnya 20 biji pil setiap hari untuk memastikan dia dapat berfungsi dengan baik.

Malah, Eminem mengakui bahawa anak perempuannya, Hailie Jade, serta dua anak angkatnya, Alaina dan Stevie, merupakan faktor utama yang mendorongnya untuk berhenti menggunakan dadah.

“Tanpa mereka, saya tidak akan mampu melakukan ini (berhenti menggunakan dadah). Mereka adalah inspirasi terbesar saya,” ujarnya.

Eminem juga menyatakan bahawa pengalaman ‘overdos’ telah membuka matanya terhadap bahaya dadah.

Selain berusaha keras dalam program pemulihan, Eminem menjelaskan bahawa senaman telah banyak membantunya mengurangi ketagihan.

Jadi kalau anda yang betul betul ingin berubah, nekad untuk tinggalkan benda yang tidak baik, pasti menjadi!

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Menceburi bidang katering atau pengurusan makanan menjanjikan pulangan lumayan bagi mereka yang ingin menjana pendapatan tinggi. Biasanya mereka yang menceburi bidang ini mempunyai pengkhususan bidang masakan, telah bosan dengan kerja lama atau ingin menukar kerjaya yang lebih mencabar.  Bagi yang bercita-cita ingin menceburi bidang katering, tinjau salah satu skop kerjaya menguntungkan ini.

APA ITU KATERING?

Katering atau disebut perkhidmatan makanan menawarkan khidmat penghidangan makanan dan minuman yang telah siap dipesan dan tersedia untuk majlis tertentu. Biasanya perkhidmatan ini akan dibuat dalam bentuk ala carte ataupun layan diri.

Mereka yang memberi perkhidmatan katering akan mementingkan kualiti dan kepuasan pelanggan. Oleh sebab itu, amat  penting kepada mereka yang ingin menceburi bidang ini mempelajari seluk- belok perniagaan perkhidmatan makanan secara langsung atau tidak langsung. Apa yang perlu anda tahu?.

 TUGAS DI BIDANG KATERING

-Merancang dan memberikan perkhidmatan makanan/minuman kepada pelbagai organisasi

Ada kalanya terlibat dalam pengurusan kanopi, pentas perkahwinan dan juga pakej-pakej perkahwinan lain selain makanan.

-Menerima pelbagai tempahan melibatkan pelbagai konsep atau tema yang diinginkan oleh sebuah organisasi

-Merancang dan menganjurkan program melibatkan makanan

-Menentukan kos, mengagihkan kerja penghantaran dan pengurusan makanan

-Mengawasi mutu dan kualiti makanan mengikut permintaan pelanggan

-Mengkaji konsep terkini pengurusan makanan

-Mempelbagaikan kelainan masakan mengikut permintaan terkini

-Menjaga etika dan mengeratkan hubungan dengan pelanggan tidak mengira pangkat

-Sentiasa menjaga hubungan dengan pelanggan selepas perkhidmatan

-Membuat post-mortem melalui komen pelanggan

CIRI-CIRI PERIBADI YANG DIPERLUKAN

1-Sikap tidak berputus asa– sentiasa berusaha melakukan perkhidmatan terbaik dan mencari pelanggan dan menjana pendapatan tambahan.

2–Niat baik dalam mencari rezeki– Selain mencari keuntungan, melalui kerjaya ini dapat memberikan kepuasan pada diri sendiri. Jangan berikan perkhidmatan yang mengutamakan keuntungan semata-mata tanpa menjaga kualiti.

3-Peramah– Sikap ini akan mengeratkan hubungan dengan pelanggan. Selain itu perlulah beretika  ketika bersama pelanggan.

4-Sedia menerima kritikan– kadang-kala perkhidmatan yang ditawarkan ada kekurangan. Jadi terima dengan positif sebarang kritikan atau komen daripada pelanggan untuk mempertingkatkan perkhidmatan.

5-Sentiasa ingin berubah– Mencari konsep perkhidmatan katering yang berbeza daripada orang lain dan mencuba sesuatu yang baru. Selain itu perlulah mempunyai idea dan kreativiti yang tinggi.

6-Disiplin yang tinggi- Anda perlulah fokus dan tidak menawarkan perkhidmatan sambil lewa. Disiplin diri yang tinggi menjanjikan perkhidmatan terbaik.

7-Mempunyai asas perniagaan atau perkhidmatan makanan- Ini penting sebagai pengetahuan dan untuk menguruskan perkhidmatan yang diberikan. Jika tiada, anda boleh sertai kursus khas untuk perkhidmatan makanan yang disediakan pihak tertentu.

SH: PELUANG KERJAYA– Inbox

-Pengusaha Pusat Peranginan dan penginapan

-Pengusaha Homestay

-Pengusaha Katering/gerai/kiosk

-Pembekal keperluan dan kelengkapan pusat peranginan atau hotel

-Perunding Pengurusan Acara

-Pengurus restoran

-Pensyarah Hotel dan katering

-Usahawan dalam bidang katering

Seorang pemuda dari Selangor, Fendy Shahril mengakui berat badannya pernah mencecah sehingga 100kg setelah 2 tahun berkahwin.

Namun setelah mendapat first baby, Fendy nekad untuk menurunkan berat badan dan berkat usaha dalam beberapa tahun, hasilnya sangat memuaskan.

Kongsi Fendy kepada Maskulin, sewaktu melakukan rutin disiplin hariannya, dia hilang 26kg sekali gus menjadikan berat tubuhnya yang terkini adalah sekitar 74kg sahaja.

Jujurnya, antara sebab mengapa badannya mengalami peningkatan berat yang mendadak adalah kerana tidak bersukan dan tidak jaga makan.

Transformasi malas kepada rajin

Menyedari kesihatan perlu dijaga dan perlu didapatkan semula, Fendy mengubah jadual hidupnya dan melakukan beberapa perkara asas yang boleh menguruskan tubuhnya :

1. Mula kira kalori harian 

Fendy menggunakan aplikasi Myfitness Pal untuk mengira bilangan kalori. Untuk badan lelaki biasanya, jumlah kalori yang ada adalah sekitar 2000 kcal hingga 2500 kcal. Jadi kalau nak kurangkan berat, sebanyak 500 kcal dari kalori intake yang biasa perlu dibuang.

2. 80% makan makanan sihat VS 20% excersie

Mula amalkan konsep makan makanan sihat sebanyak 80 peratus setiap hari dan jangan sesekali biarkan perut berlapar. Namun anda perlu balasnya dengan senaman sekurang-kurangnya 20 peratus setiap hari.

3. Elak kandungan makanan & minuman yang tidak sihat

Untuk mendapatkan bentuk tubuh badan yang sihat, anda perlu kurangkan gula sama ada dalam pemakanan mahu pun minuman. Jika anda seseorang yang begitu suka dengan makanan sekali pun, kurangkan makanan berminyak.

4. Mula sediakan makanan sendiri

Anda juga digalakkan menyediakan bahan makanan anda sendiri. Jika dibeli dari luar, anda sendiri pun ada kalanya tidak tahu apa bahan-bahan yang mereka campurkan.

5. Gantikan gula dalam badan dengan manis buah

Apabila anda mengurangkan gula, tidak bermaksud anda tidak boleh mendapatkan ‘gula asli’. Maka, tukarkan gula yang biasa diambil itu dengan manis buah. Makanlah buah-buahan kerana ia mengandungi serat yang baik selain sangat berkhasiat.

6. Workout 5 -6 hari seminggu, sejam sehari

Mengurangkan makan sahaja tidak mencukupi. Ada baiknya jika ia disusuli dengan budaya rajin workout mengikut masa anda. Nak ke tak nak jer.. Kalau malas, itu adalah alasan!

7. Bahagikan senaman cardio dan kekuatan badan

Sentiasa cakna tentang perkara ini untuk memastikan tubuh anda selain mampu mengurangkan berat, ia mahu menjadi lebih sihat dan kuat.

8. Join group exercise and online coaching

Jika tidak tahu hendak bermula dari mana, tidak salah untuk mencari tenaga pengajar untuk mendisiplinkan anda. Jika mahu, boleh belajar secara online. Dekat YouTube bersepah tip workout disediakan.

9. Minum air masak 3 hingga 3.5 liter sehari

Minum air masak adalah perkara wajib untuk membersihkan kotoran dalam tubuh termasuk dalam pembuluh darah dan sebagainya. Selain itu, amalan ini diyakini memang boleh menguruskan badan seseorang itu.

10. Rehat tidur secukupnya 6 hingga 7 jam sehari

Tidur adalah satu keperluan yang utama bagi tubuh anda. Tidur yang cukup bukan bermaksud tidur yang melebih-lebih sehingga anda sendiri pun menjadi malas. Akhirnya, berat anda semakin bertambah semula.

Semoga bermanfaat!