Boleh dikatakan, telur adalah makanan harian yang akan diambil oleh kebanyakan individu di seluruh dunia selain daging ayam itu sendiri. Malah,  telur ‘mata kerbau’ tentu sahaja menjadi antara lauk favourite rakyat malaysia.

Dapat pula telur mata yang kuningnya masih cair, perghh sedapnya. Tapi, setiap kali kita goreng telur susah betul nak dapat telur kuning cair macam dekat kedai tu.

Nah, rupanya ada cara macam mana nak goreng telur mata. Jom ikut tip menggoreng daripada Wan Luqman yang dikongsi kepada page MAHN.

1. Pertama, kena guna kuali kecil dan kedalam sikit lekuknya sebab telur putih akan membaluti telur kuning tu sikit, jadi telur tu tak merebak ikut saiz kuali.

2. Minyak kena lebih supaya telur akan tenggelam biar rata. Pecahkan telur dalam mangkuk kecil terlebih dahulu, jangan pecahkan direct terus ke kuali.

3. Jangan risau, toskan dulu telur goreng tadi atas sudip bagi untuk tapis sedikit minyak yang ada. Jangan angkat terus ke pinggan. Bila keliling putih tu dah start garing sikit, bolehlah angkat.

Sebaiknya guna telur yang bersaiz D atau E, barulah telur goreng tu nampak molek je. Hiks!

Kalau nak lebih sedap, korang potongkan cili dan letak kicap. Perghh, confirm bertambah-tambah korang makan.

Kadang-kadang tak perlu pun lauk-pauk yang mewah. Dapat makan telur goreng mata kerbau macam ni pun dah cukup nikmat. Okay lepas ni korang boleh try sendiri dekat rumah okay!

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah!

7 Petua Tidak Mudah Menjadi Pelupa

Melatih otak dengan cara di bawah dapat mengoptimumkan fungsi otak semaksimum mungkin dan juga melindungi dari gejala demensia. Ayuh amalkan!

1. Membaca

Meluangkan masa untuk membaca dapat membantu memberi rangsangan kepada otak. Apabila sel-sel otak iaitu neurons dapat berfungsi dengan baik maka akan wujud sambungan synapse dan jalur maklumat kepada otak. Ia juga sangat membantu untuk meningkatkan daya ingatan.

2. Menikmati muzik

Dengan cara mengaktifkan pancaindera melalui mendengar muzik dan belajar bermain instrumen muzik banyak membantu meningkatkan memori kepada sel-sel otak.

3. Lakukan senaman

Sel-sel tubuh yang diaktifkan melalui senaman akan menghantar zat-zat molekul yang mencetus saraf-saraf baru dalam jaringan otak sehingga membuatkan seseorang memiliki kemampuan perkembangan kreativiti yang lebih baik

4. Belajar Bahasa Asing

Mempelajari kemahiran bahasa atau penggunaan beberapa bahasa dapat meningkatkan saliran darah ke bahagian otak dan kesihatan koneksi saraf juga akan lebih baik. Salah satu cara adalah rajin membaca Al-Quran serta cuba menghafal beberapa ayat setiap hari boleh membantu otak menjadi lebih peka dan kuat melalui rangsangan otak

5. Ubah Rutin

Dengan mencipta rutin baru juga dapat membantu mengaktifkan fungsi otak yang sebelum ni tak aktif. Amalan mencatit dalam buku nota kecil setiap hari dalam bentuk ringkas dapat meningkatkan daya ingatan dan elak masalah sering lupa

6. Mencari Hobi Baru

Latih otak untuk lakukan hobi yang mungkin sebelum ni kita tak berkesempatan untuk lakukan. Jadi lakukan sekarang! Cari hobi yang menarik untuk menjaga otak kekal aktif

7. Mengamal cara hidup sihat

Ini penting untuk menjaga kesihatan otak. Salah satunya amalan tidur yang cukup kerana tidur menguatkan sambungan saraf synapses kita. Kajian pernah dilakukan keatas kanak-kanak yang tidur siang ketajaman otak mereka meningkat berbanding kanak-kanak yang kurang tidur siang. Power nap seperti tidur sekejap sebelum waktu zohor juga dapat meningkatkan daya kekuatan otak kita. 

Indonesia kini berdepan dengan penularan wabak COVID-19 yang cukup meruncing. Jika sebelum ini angka serta jumlah jangkitan sedikit dilaporkan namun dalam tempoh seminggu yang lalu ia telah meningkat secara mendadak.

Lebih merisaukan jumlah ujian juga tidaklah terlalu tinggi berbanding negara lain di Asia Tenggara seperti Singapura dan Malaysia. Dengan jumlah penduduk yang ramai, negara yang luas serta berkepadatan tinggi di sesetengah lokasi perkara ini memamng agak menyukarkan.

Ini terutamanya sekali menggalakkan orang ramai supaya mengehadkan pergerakan dan tingga di rumah.

Sebuah kampung bernama Kepuh di kepulauan Jawa, Indonesia menggunakan taktik yang agak unibagi menakutkan penduduk sekitar daripada keluar dari rumah pada waktu malam.

Menariknya mereka menggunakan taktik ‘pocong’ bagi menakutkan orang ramai untuk keluar. Lengkap mengenakan kostum pocong dua jejaka yang merupakan sukarelawan setempat dilihat bertenggek di atas kerusi di jalan raya.

Walaupun legenda ‘pocong’ ini cukup terkenal dan ditakuti namun pendekatan ini dilihat agak berjaya. Menurut penduduk setempat selepas kemunculan ‘pocong’ ini golingan remaja dan kanak-kanak terutamanya sudah mula takut untuk keluar rumah.

Menurut Reuters orang ramai juga sudah tidak berkumpul beramai-ramai atau lepak di tepi-tepi jalan selepas waktu Isyak.

Inisiatif ‘pocong’ ini merupakan idea daripada golongan muda kampung tersebut dan turut mendapat kerjasama daripada pihak polis.

“Kami mahu mencipta satu cara yang berbeza kerana pocong itu cukup digerumi dan menakutkan,” jelas Anjar Pancaningtyas, ketua pemuda di kampung tersebut.

Sehingga semalam Indonesia mencatatkan lebih 4,500 kes dengan sebanyak 400 kematian. Namun apa yang merisaukan pakar ialah skala sebenar jagkitan adalah jauh lebih besar di seluruh negara tersebut.

Sumber: Reuters