Tekanan darah merupakan pengukur kepada tekanan darah dalam sistem peredaran darah anda. Tekanan darah yang sihat atau normal adalah lebih daripada 120 berbanding 80 dan kurang daripada 140 lebih 90 (120 / 80-140 / 90). Sekiranya ia lebih tinggi daripada yang telah dinyatakan, katakan 150/100, anda akan dianggap mempunyai tekanan darah tinggi dan ini akan lebih teruk jika anda tidak mengawal pemakanan anda dengan baik.

Tekanan darah tinggi juga dikenali sebagai hipertensi, berlaku apabila tekanan darah yang akan menyebabka arteri anda berkembang. Tekanan ini boleh menyebabkan kerosakan saluran darah yang sering membawa kepada penyakit jantung, angin ahmar, dan pelbagai penyakit lain lagi yang mengancam nyawa. Jangan risau jika anda salah seorang mangsa tekanan darah tinggi, anda boleh mengubah dengan makan beberapa makanan yang sihat dan menyelerakan dalam pada masa yang sama. Ini antara makanan yang baik untuk anda: 

Oatmeal

Oatmeal merupakan super food yang sangat membantu anda untuk sihat dari segala penyakit. Ia juga berfungsi untuk anda yang ingin menurunkan berat badan. Pada tahun 1995, FDA meluluskan tuntutan kesihatan jantung dari The Quaker Oats Company. Malah, ia telah diakui baik untuk kesihatan dan merupakan makanan pertama yang diluluskan oleh FDA untuk dijadikan produk berbungkus. Sebab itu anda boleh dapat di pasar raya.

Pisang

Pisang mempunyai beberapa vitamin sihat seperti vitamin C dan B-6. Ia juga mampu untuk memberi karbohidrat, protein, serat dan magnesium. Antara sebab utama pisang popular di hati orang ramai adalah kerana ia mempunyai potassium yang baik untuk hati anda. Jadi, kalau tak ada pisang berdekatan dengan anda pun, carilah makanan yang berasaskan potassium.

Kentang

Jika anda tidak suka makan pisang, anda mempunyai beberapa pilihan lain untuk mendapatkan potasium yang sangat penting. Satu yang tinggi dengan potassium kentang. Dalam satu biji kentang, ia mengandungi kira-kira 897 mg kalium. Itulah 25 peratus daripada jumlah yang disyorkan. Cuma janganlah makan kentang goreng, makan secara sihat ye.

Coklat gelap (Dark Chocolate)

Dengar coklat saja tentu anda gembira kan? Terdapat banyak manfaat kesihatan jantung dalam coklat gelap – hampir terlalu banyak untuk disenaraikan. Dalam 100 gram bar yang mempunyai koko 70-85% mengandungi serat, besi, magnesium, tembaga, mangan, serta banyak kalium, fosforus, zink dan selenium. Kajian mendapati bahawa coklat gelap boleh meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, dan kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa makan coklat gelap dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular (CVD). Kajian itu menunjukkan bahawa sehingga 100 gram sehari coklat gelap mampu menurunkan kadar risiko CVD. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa 100 gram (3.5 auns) adalah jumlah yang cukup besar, dan mempunyai sejumlah besar kalori (647 tepat) serta 42g lemak dan 24g gula.

Berries

Berry seperti blueberries, strawberi, raspberi, blackberry dan segala-galanya yang berbentuk berry lah. Ia adalah sumber polifenol yang baik, terutamanya antosianin, mikronutrien, dan serat. Selama hampir 40 tahun, serat telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah. Namun, setelah kajian menunjukkan berry mampu untuk menurunkan tekanan darah, anda boleh masak oat, dan campurkan berr, pisang (yang juga beri secara teknikal), sedikit coklat gelap di atas, sebagai makanan harian anda yang penuh dengan khasiat.

Kalau nak berat turun penting untuk anda ambil makanan diet. Ya, bukan mudah nak maintain kurus selepas berdiet. Jadi untuk anda kekal kurus, guna makanan diet yang betul.

Ingat! Jika diet tak jaga, tak mustahil berat badan anda boleh naik semula. Jangan kerana tak amalkan pengambilan makanan diet, berat yang turun sejak anda diet berbulan-bulan lamanya kembali ke berat asal.

Bagi yang nak berdiet ataupun mengekalkan berat badan, pastikan anda guna 27 makanan diet yang dikongsikan Aimi Nawi menerusi laman Facebooknya.

Dengan panduan makanan diet ini, anda masih mampu makan makanan yang sedap, mengenyangkan dan sihat. Hanya perlu mengubah sedikit pengambilan makanan kepada makanan diet ini untuk anda mendapatkan berat badan yang diidamkan.

BACA: Wanita Turun 10kg Walaupun Makan Kenyang Ketika Puasa, Rahsianya Dengan Menu Diet Ini!

BARANG DIET PILIHAN DAPUR SIHAT

Hari tu jalan-jalan dekat Tesco sempat lah snap gambar-gambar beberapa barang diet yang saya guna dari dulu sampai sekarang. Nak share dengan geng #eatandslim tapi takpe kita share sini je bagi ramai lagi dapat manfaat.

Bila diet sihat ni bukannya kita makan special sangat or makan pelik-pelik dari orang lain pun. Kita cuma kena pilih bahan makanan yang lebih baik je.

Selalunya kita nak yang low GI supaya kita kenyang lama. Kita nak yang takde added sugar sebab kalau perlu kita tambah sendiri je gula baru boleh control kuantiti.

Tu je. Takde pelik sangat. Dan bahan-bahan ni pun bagus untuk kesihatan. So dah kurus pun teruskan lah cara yang sama baru boleh maintain berat.

8 dari 10 orang yang turun berat akan naik balik berat dia dalam tempoh setahun. Haa awak nak ke jadi macam tu? Penat je diet kan.

Kalau tak nak, pesanan penaja dont do diet but change your way of eating☺️

1. BISKUT

Ni saya suka buat snacking bila kadang teringin nak makan something sweet. Masalahnya sedap sangat 2 keping rasa tak cukup. Haha so be careful lah naa?

2. KOPI

Siapa suka minum Coffee tu nah boleh try instant coffee Essenso ni. 1 sachet baru 7kcal. Coffee juga bantu boost metabolisme tapi dengan syarat gula jangan lah bersudu-sudu.

Nak letak gula max 1 tsp. Nak ala-ala white coffee tu tambah fresh milk. Susu pekat manis a big NO okay. Nak kurus kan?

Kebanyakan orang boleh ambil maximum 6 tsp (sudu kecil) gula tambahan je sehari. Tapi majoriti ambil kita gula 4-5 ganda dari tu.

3. MINYAK MASAK

Siapa kata diet tak boleh guna minyak. Boleh tapi hadkan maximum 1 tbsp per serving. Maknanya sekali masak tu guna 1 tbsp je lah.

Minyak dekat pasaran ada 2 jenis. Satu macam botol kiri tulis Minyak Sawit Olein Bertapis. Dan satu lagi belah kanan tu campuran minyak sawit dan minyak lain dinamakan minyak sebatian.

SEBAIKNYA guna yang belah kiri which is minyak sawit olein tu.

Tapi jenis minyak ni tak significant sebab yang penting control KUANTITI penggunaan.

Kebanyakan orang boleh ambil maximum 2 tbsp (sudu besar) minyak je sehari. Sebab tu nak kurus kena kurangkan sangat makanan bergoreng.

My choice is coconut oil tapi kalau nak deep fry guna minyak sawit je sebab murah sikit Gambar di atas sebagai contoh, bukan nak promote mana-mana brand.

4. MAYONES

Mayo brand Kewpie. Warna pink mayo Low Fat. Warna merah yang biasa.

Pink rendah kalori, rendah lemak, tinggi karbohidrat

Merah tinggi kalori, tinggi lemak, rendah karbon.

Nak pilih mana satu? Kalau saya mana-mana pun boleh sebab yang penting KUANTITI. Mayo hadkan 1 tsp per serving.

Tapi kalau dah contoh sandwich tu letak cheese atau protein tu dah goreng ke, tak perlulah letak mayo. Nak diet meal kena balance. Jangan semua benda nak letak.

5. SOS

Ni antara sos yang selalu guna dalam meal #dapursihat

Kalau orang diet Eat Clean tak boleh la kot kan ambil sos macam ni.

Tapi sebab saya bukan buat Eat Clean. Saya cuma healthy & balance diet.

So sos boleh guna yang penting kawal KUANTITI.

Sos limit maximum 3 jenis sos. Dan hadkan penggunaan 1 tbsp sos je per serving. Kalau nak guna sampai 3 sos pun total combine max 1 tbsp juga. Lagi kurang lagi bagus.

6. BERAS

Kebulur la ahkak kalau diet tak makan nasi kan. Bagi yang nak belajar kurangkan portion nasi tu ahkak advice makan Beras Parboiled ni.

Ada macam-macam brand tapi yang brand Jati tu paling murah (5kg dalam RM20). Jasmine dan Faiz mahal sikit.

Beras parboiled ni bagusnya GI rendah. Jadi makan sikit pun kenyang. Sesuai la untuk orang diet kena kurangkan portion nasi.

Beras parboiled ni ada khasiat macam beras perang tapi rasa macam beras putih. Kebanyakan orang kata beras perang tak sedap. So makanlah beras parboiled. Khasiat beras perang tapi rasa beras putih.

Untuk yang ada masalah kencing manis pun digalakkan guna beras parboiled.

7. JEM

Jem biasa dekat kedai tu semua tinggi gula. Yang guna High Fructose Corn Syrup atau Dextrose pun banyak. Tak nak tau.

Nak jem beli yang brand St.Dalfour ni. NO sugar added. Natural sweeteness dari buah je.

Mahal sikit. Tapi sihat dan kalori pun rendah.

Ni satu lagi jam brand Steffi. Walaupun tulis no sugar added tapi tengok ingredient ada guna maltitol syrup which is sejenis gula alkohol.

Walaupun alkohol tapi dia bukan alkohol yang memabukkan tu.

Gula alcohol ni bersifat low GI cuma dalam steffi ni guna maltitol yang GI dia tinggi sikit dari gula alkohol lain tapi still low GI.

Cuma as warned dekat botol tu kalau consume banyak sangat boleh ada laxative effect (cirit). Ada orang akan bloating, badan berangin etc.

8. GARAM

Ni garam bukit warna pink tu. Benefit nya, ada sedikit mineral lain. Tapi bab garam ni pun sama. Jenis tak lah main peranan sangat sebab yang penting KUANTITI. Jadi guna sesikit yang boleh.

9. WRAP

Ahkak dinner suka makan wrap. Cepat. Sebab malas nak masak?

Wrap digalakkan guna yang Wholegrain atau 6 Grains. GI lagi rendah, so kenyang lama.

BACA: Wanita Ini Kongsi Resipi Tortilla Yang Ringkas & Sedap, Nak Buat Pun Mudah!

10. ROTI

Haaa ni roti special sikit. Harga pun mahal sikit. Ada pek merah dengan pek hijau.

Kalau agak-agak nak makan yang special tu make sure pilih pek HIJAU ya. Yang Multigrain and Seeds tu. Sebab GI dia lagi rendah, kenyang lama.

Saya guna roti Wholemeal ni je dekat rumah. GI rendah, lagi mengenyangkan.

Beza sangat kalau makan roti putih. Tapi nak diet makan roti putih pun tak salah cuma roti Wholemeal ni lagi menyenyangkan untuk orang diet.

BACA: Kena Periksa GI Kalau Nak Makan Roti Untuk Diet, Doktor Ini Kongsi Cara Pilih Yang Sesuai!

11. SUSU

My choice always Fresh Milk je. Jenama Farm fresh or Tesco. Dua-dua sedap.

Susu marigold HL tu pulak saje nak tunjuk. Walaupun duduk dekat tempat sejuk tapi bukanlah 100% fresh milk tau.

Tengok yang farm fresh tu ingredient tulis 100% fresh cows milk. Yang susu HL tu banyak bahan dia.

So kalau betul nak minum fresh milk cari yang ingredient 100% cows milk je. Macam HL tu susu yang diproses lah. Still boleh minum je.

BACA: Kalau Nak Dapat Khasiatnya, Tahu Dulu Perbezaan Jenis-Jenis Susu Ini Sebelum Nak Beli!

12. OAT

Sebaiknya guna oat jenis ROLLED OAT. Kenyang lagi lama. Tapi kalau nak guna instant oat pastikan plain bukan yang 3 in 1 tu sebab banyak gula dalam tu.

BACA: Sebelum Makan, Tahu Dulu Jenis Oat Yang Sesuai Untuk Nak Kurus VS Perut Berangin!

13. BIHUN

Nak bihun the best cari yang bihun dari beras perang yang rendah GI macam ni.

Bihun biasa yang putih tu GI tinggi. So kita makan sikit tapi kurang kenyang. Cuma kalau nak jugak boleh tapi mesti follow rule PingganSihat. Mesti ada protein dan a lot of veggies. Baru boleh rendahkan GI hidangan tu. Baru kenyang lama.

14. MEE

Diet nak makan mee? Boleh. Nah guna Vit’s Ramen Mi Kuning ni. Lagi menyenyangkan dari mee kuning biasa. Dan low fat.

15. SOS CILI

Nandos ni sebab sos dia agak sihat dan rendah kalori. Tapi personallly saya tak minat pun. Kalau makan sandwich or wrap sama ada guna #chilijam by #dapursihat or guna je sos cili life tu tapi hadkan 1/2 tbsp. Sebab sos cili manis, tinggi gula.

16. PITA

Jemu makan sandwich. Jemu makan wrap. Boleh try buat menu pita pulak. My choice pita wholemeal. Kenyang lama.

17. BAKED BEANS

Beans & lentils bagus tau untuk orang diet. Buat baked beans makan dengan 2 keping roti dan 1 bj telur separuh masak so yummmy?

My choice Heinz No Added Salt.

BACA: Coach Ini Kongsi Tip Super Jimat, Makan Kacang Kuda Untuk Bantu Anda Kurus!

18. TUNA

Guna yang tuna in water tak kisah brand apa pun. Tak nak yang in oil or mayo ke apa.

19. YOGURT

My favorite plain Fresh Yogurt brand Sunglo. Atau boleh juga plain Greek Yogurt. Letak fresh fruit, letak #homemadepeanutbutter by #dapursihat pun dah sedap.

Beza fresh yogurt dengan greek yogurt ni fresh yogurt lagi rendah protein dari greek yogurt. Tapi kurang masam.

20. CHEESE

My choice Bega Super Slim sebab lagi rendah kalori☺️

21. SALAD DRESSING

Guna brand Kewpie tapi had 1 tsp je tau. Tapi lama-lama buat sendiri je salad dressing guna Fresh yogurt mix dengan Apple cider, sedikit salt dan sedikit P3 sweetener or gula.

22. COKLAT

Perempuan dan coklat mana boleh dipisahkan ? tapi tengah diet tu nak makan coklat cari Dark chocolate dan at least 70% Cocoa. Dalam gambar tu 72% cocoa. 1-2 bar kecik tu je ya limit nak makan. Bukan 1 peket ?

23. AYAM

Kena belajar makan ayam dada sebab kurang lemak, tinggi lean protein. Paling elakkan chicken wing.

BACA: Untung Kalau Rajin Makan Kaki Ayam, Sebab Umur 30-an Pun Anda Boleh Nampak Macam 20-an!

24. PEANUT BUTTER

Cari yang no added sugar dan kalau boleh cari yang no hydrogenated oil.

BACA: Wanita ini Ajar Resipi Kurus Cara Mudah Dengan Buah Epal & Mentega Kacang

25. CEREAL

Nak makan cereal untuk breakfast better cari yang Weetbix ni. Makan ni sangat lah mengenyangkan.

BACA: “Makan Tapi Tak Gemuk”, Ini 10 Snek Ringan Yang Boleh Ganti Jajan & Menyihatkan!

26. CHICKEN MEATBALL

Bebola biasa tu selalunya isi ayam or daging dia dalam 30% je. Selebihnya lemak dan bahan-bahan lain macam filler, preservative.

So ni antara option sihat sebab guna 100% isi ayam.

27. PASTA

Macam-macam brand guna tapi antara yang selalu guna Tesco organic wholewheat ni. Lagi tinggi fiber dan kenyang lagi lama.

Sama seperti hero-hero The Avengers dan Thanos,  karbohidrat juga ada yang baik dan ada karbohidrat yang buruk.

Jika anda memilih yang betul, karbohidrat dapat membantu anda membuang lemak perut, merasa kenyang, dan menambahkan tenaga. Lagipun, karbohidrat adalah sumber utama untuk membakar lemak. Tetapi apabila ia berkaitan dengan penurunan berat badan, tidak semua karbohidrat sama fungsinya. Ia kerana sesetengah karbohidrat terbukti untuk melambatkan metabolisma anda, menurunkan tahap tenaga anda dalam jangka masa panjang, dan melambatkan penurunan berat badan malah boleh menaikkan lagi berat badan anda.

Apakah ‘karbohidrat’?

Pengambilan karbohidrat anda ketika diet tentulah, karbohidrat yang mudah dan diproses seperti roti putih, nasi putih, pemanis, dan pasta komersil, badan akan memproses dengan cepat dan menghantar paras gula darah anda melonjak, mengakibatkan perpecahan tenaga. Ini kerana karbohidrat yang diproses adalah tidak sah seratnya. Kajian The American Journal of Clinical Nutrition mendapati bahawa meningkatkan pengambilan karbohidrat halus, dan kekurangan serat yang diturunkan oleh bijirin ini, dapat meningkatkan risiko diabetes jenis 2. Itulah sebabnya karbohidrat yang halus adalah jenis kanji yang dinamakan karbohidrat buruk.

Jadi tak boleh ambil Karbohidrat terus ke?

Sudah tentu tidak. Badan anda memerlukan karbohidrat untuk tenaga! Sama ada kita mengkonsum buah-buahan dan kekacang atau roti Itali dan pastri, badan anda menggunakan glukosa makanan untuk menjalankan fungsi kehidupan penting dan membantu anda melalui latihan anda. Bila badan mempunyai karbohidrat, kita dapat diatasi keletihan dan nafsu.

Daripada merosakkan tubuh anda dari sumber tenaga utama, membersihkan dapur anda dari karbohidrat yang tidak bagus dan pilih karbohidrat yang penuh dengan antioksidan, mineral dan nutrisi seperti protein pelangsing dan serat.

Cuba makan ini!

Lengkapkan makanan anda dengan karbohidrat kompleks termasuk bijirin seperti quinoa, oat, bulgur, dan kamut serta kekacang dan sayur-sayuran berkanji. Ini akan memberi anda tenaga berpanjangan kerana makanan ini dibakar lebih perlahan oleh badan.