Ini fakta yang kami dapat dari Kevin Zahri. Menurut beliau, Durian merupakan buah tempatan yang sebenarnya tidak terlalu berat untuk diambil walaupun dikhabarkan mengandungi kolestrol dan lemak yang ini. kami kongsikan 10 fakta buah durian untuk anda yang menggemari raja segala buah ini.

• Tinggi Kalori?Ramai yang menganggap buah durian tinggi kalori dan menggemukkan. Sebenarnya seulas durian baru mempunyai 50kcal. Seulas ya, jadi anda boleh kira berapa ulas yang boleh anda makan jika anda sedang menjaga berat badan anda.

• Tigggi Kolesterol? Durian atau mana-mana buah pun tidak mengandungi kolesterol. Kolesterol cuma datang dari sumber haiwan, bukan tumbuhan.

• Tiada nilai nutrisi? Buah durian kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral seperti antioxidant vitamin-C (about 33% of RDA), B-complex dan potassium (penting untuk kawalan bendalir badan, mengawal denyutan jantung dan tekanan darah. Durian juga mengandungi calcium dan phosphorus

• Tinggi lemak? Satu ulas durian baru ada dalam 1-2g lemak dan tu pun bukanlah lemak tepu (saturated fat)

• Tinggi gula? Satu ulas durian ada dalam 10g gula. Tinggi? Itu bergantung kepada jumlah kuantiti pengambilan anda. Kalau 2-3 ulas masih kurang lagi daripada satu tin minuman soda.

• Panaskan badan?  Buah durian mempunyai kualitit memanaskan badan jadi elak makan berlebihan, lagi-lagi kalau anda mempunyai diabetes atau tekanan darah tinggi.

• Tingkatkan nafsu seks? Betul! Itu berbalik kepada kualiti panaskan badan sekaligus meningkatkan peredaran darah. Sekali lagi, hati-hati sekiranya anda hypertension dan elakkan bercium-cimuan! bahaya untuk kesihatan.

• Tidak sesuai untuk diabetes? Betul tapi itu bukan soal durian semata-mata tapi mereka yang ada diabetes atau kencing manis harus kawal pengambilan gula dan makanan/minuman yang tinggi glukosa.

• Kurangkan stress? Bergantung sebenarnya, tetapi buah durian mengandungi amino asid bernama tryptophan yang bantu tingkatkan keluaran hormon serotonin (yang mengantukkan) jadi anda lebih senang tidur, rasa lebih “ringan” dan lebih tenang.

• Jangan makan berlebihan? Memang betul. Tapi sekali lagi, itu bukan untuk durian semata-mata tetapi untuk segala-galanya. 1-3 ulas sekali jalan tidaklah teruk sangat.

PUASA MEMBERI KESAN YANG BAIK TERHADAP KESELURUHAN SISTEM BADAN MANUSIA TERUTAMA SISTEM PENGHADAMAN. SECARA AMNYA, BERPUASA DAPAT MEMBERI KESAN TERHADAP SISTEM TUBUH BADAN, MINDA SERTA PSIKOLOGI DAN ROHANI.

TUBUH BADAN KITA SENTIASA TERDEDAH KEPADA BAHAYA TOKSIN ATAU RADIKAL BEBAS YANG MENJADI FAKTOR KEPADA JANGKITAN PENYAKIT ATAU KECEDERAAN.

MEREHATKAN SARAF

Tabiat pemakanan yang tidak berkhasiat, pencemaran alam sekitar dan tekanan dalam menjalani kehidupan seharian menyebabkan banyak toksin berkumpul di dalam badan. Justeru itu, dengan berpuasa dapat merehatkan sistem organ dalaman, mengekalkan serta menyeimbangkan sistem hormon, metabolisma dan sistem saraf.

Menurut kajian, dengan berpuasa otak akan mengeluarkan bahan yang berbentuk opioids yang terdiri daripada enkephalins dan endorfin. Bahan kimia ini akan menghasilkan ketenangan sepanjang menjalani ibadah berpuasa. Secara tidak langsung psikologi kita akan lebih tenang dan lebih rasional untuk bertindakbalas terhadap rangsangan yang tidak diingini seperti tidak cepat marah dan lebih bersabar apabila ditimpa musibah.

JADI LEBIH AKTIF

Adakah senaman selamat untuk diamalkan semasa berpuasa? Persoalan ini selalu bermain di minda kita terutama jika kita seorang yang aktif bersenam atau beriadah. Pengkaji-pengkaji Barat telah membuktikan bahawa aktiviti bersukan, bersenam dan beriadah adalah selamat semasa berpuasa.

Secara asasnya, sistem badan yang terlibat semasa bersenam meliputi sistem jantung, paru-paru dan peredaran darah, sistem otot dan tulang, sistem limfa serta sistem badan yang lain. Bersenam semasa berpuasa boleh meningkatkan fungsi sistem-sistem ini menyingkirkan hasil perkumuhan badan dan toksin yang menjadi faktor berlakunya penyakit keluar daripada badan.

Kajian di dalam Jurnal Aplikasi Fisiologi membuktikan bahawa bersenam sebelum, semasa dan selepas berbuka puasa boleh mengurangkan kehilangan glikogen di dalam sistem otot dan meningkatkan penggunaan sumber tenaga daripada lemak untuk bersenam. Ini sekali gus dapat mengurangkan kandungan lemak di dalam badan kita dan dapat mengurangkan masalah berat badan.

KAJIAN DI DALAM JURNAL NUTRISI JUGA MEMBUKTIKAN BAHAWA ORANG YANG BERSENAM SEMASA BERPUASA AKAN MENGURANGKAN BERAT BADAN DENGAN CEPAT DARIPADA ORANG YANG BERSENAM TETAPI TIDAK BERPUASA.

Malah kita juga digalakkan untuk bersenam selepas berbuka puasa seperti melakukan sembahyang Terawih di mana sembahyang juga adalah salah satu bentuk senaman yang baik untuk diamalkan. Jadi janganlah risau anda akan kehilangan tenaga apabila melakukan bersenam kerana sumber tenaga untuk bersenam bukan hanya diperoleh daripada sumber makanan yang kita makan tetapi tenaga juga diperoleh daripada simpanan lemak yang dihasilkan daripada aktiviti penghadaman selama sebelas bulan kita tidak berpuasa.

MELANCARKAN SISTEM BADAN

Kajian juga mengatakan bahawa aktiviti pencernaan makanan memerlukan 14 jam untuk disempurnakan sehingga ke usus besar selepas pengambilan makanan bagi menghasilkan tenaga dan zat-zat yang diperlukan badan untuk berfungsi normal.

Biasanya puasa mengambil masa kurang daripada 14 jam dimana tempoh ini dipanggil tempoh normal badan bagi mengekalkan aktiviti fisiologinya. Ini membuktikan ibadah puasa tidak akan memudaratkan sistem-sistem sedia ada pada badan walaupun semasa berpuasa kecuali jika kita mengalami masalah penyakit-penyakit kronik.

Kajian Karli dan rakan-rakan (2007) di dalam Jurnal Sains Sukan dan Perubatan juga menyatakan bahawa puasa tidak akan memberi kesan negatif terhadap jumlah cecair badan, komposisi badan, kapasiti dan kuasa otot serta metabolisme asid laktik iaitu hasil perkumuhan otot dan penggunaan tenaga selepas senaman di kalangan atlet-atlet yang melakukan senaman rintangan tinggi.

LANGKAH-LANGKAH BERIKUT PERLU DIAMBIL JIKA SEKIRANYA ANDA INGIN BERSENAM PADA BULAN PUASA:

-Kenali keupayaan diri anda sebelum melakukan senaman melalui sejarah perubatan atau penyakit terdahulu.

-Dapatkan nasihat doktor atau ahli fisioterapi tentang jenis senaman yang sesuai.

-Memikirkan faktor-faktor dalaman atau luaran yang boleh menyebabkan kecederaan seperti kandungan air badan, cuaca atau peralatan sukan yang digunakan.

-Mulakan senaman dengan aktiviti memanaskan badan dan melenturkan tisu badan dan otot dan mengakhiri senaman dengan aktiviti menyejukkan badan dalam jangka masa sekurang-kurangnya 5 – 10 minit untuk keseluruhan senaman ini.

-Lakukan senaman pilihan anda sama ada senaman untuk menguatkan otot, meningkatkan ketahanan jantung atau paru-paru dengan aerobik atau sukan lain seperti badminton dan sebagainya. Jangkamasa, bebanan atau kekerapan ulangan memainkan peranan penting bagi menentukan intensiti senaman. Mulakan dengan intensiti yang rendah di awal Ramadan dan boleh ditingkatkan 10 -15 peratus senaman setiap minggu mengikut keupayaan dan tujuan anda bersenam.

-Anda tahu keupayaan diri anda, elakkan bersenam jika sekiranya badan anda tidak berupaya melakukan senaman seperti demam, kekurangan cecair badan atau mengalami komplikasi penyakit terdahulu seperti tekanan darah tinggi atau kencing manis.

-Persediaan secara psikologi juga memain kejayaan aktiviti senaman pada bulan puasa ini seperti mengetahui fisiologi badan semasa berpuasa, tenang, minat dan mengetahui tujuan serta aktiviti senaman yang akan dilakukan.

-Walaubagaimanapun, anda perlulah mendapatkan nasihat doktor atau ahli fisioterapi jika sekiranya anda mempunyai masalah kesihatan seperti tekanan darah tinggi, kencing manis atau jantung. Dengan bersenam juga dapat meningkatkan fizikal dan rohani anda bagi menghadapi cabaran-cabaran pada bulan Ramadan seperti bertarawih sepanjang malam yang memerlukan ketahanan minda dan kekuatan otot terutama pada bahagian kaki.

Petai bukan makanan yang asing bagi orang Malaysia, lagi-lagi orang kampung. Namun bagi golongan yang urban dan ‘bandar’ mungkin akan memandang ‘rendah’ dengan petai ni tapi tak mengapa mari kita lihat khasiatnya pasti mampu buat korang ternganga.

Petai busuk disebabkan oleh kandungan asam amino yang terkandung di dalam biji petai yang mengandungi unsur sulfur. Kalau dekat Amerika, makan ini merupakan antara makanan paling busuk dan buruk!

Namun, di sebalik busuk petai, terkandung pelbagai manfaat kepada manusia. Nak tahu? Mari sama-sama kita lihat:

1. Menurunkan suhu badan

Buah petai dikenali sebagai buah penyejuk badan. Dengan makan buah petai, dipercayai dapat menyejukkan tubuh badan. Boleh cuba di musim-musim panas ni!

2. Menurunkan darah tinggi

Kandungan kalium yang tinggi dalam petai, tetapi rendah garam mampu menurunkan darah tinggi dan menstabilkan dengupan jantung, serta mengurangkan gejala-gejala disebabkan darah tinggi seperti cepat marah dan senang letih.

3. Mengatasi anemia

Anemia biasanya disebabkan oleh kurang zat besi dalam badan, sehingga menyebabkan penghidapnya jadi lesu, kurang bermaya dan ras ngilu di bahagian tulang. Oleh itu, petai adalah antara penawarnya. Petai mengandungi zat besi yang tinggi untuk mengurangkan masalah kurang darah atau anemia.

4. Mengurangkan stress dan depresi

Tahukah anda, makan petai boleh hilang stress dan mengurangkan tekanan. Kandungan tryptophan yang terdapat dalam petai mampu meredakan stress dan tekanan anda. fungsi tryptophan ialah memperbaiki mood anda. Sebab itu kawan-kawan anda yang suka makan petai selalu happy je.

5. Mencegah serangan stroke

Salah satu penelitian yang dibuat oleh The New England Journal of Medicine menunjukkan bahawa dengan mengamalkan pemakanan petai dapat membantu untuk mengurangkan risiko  serangan stroke pada seseorang.

6. Melancarkan sistem pencernaan

Petai mengandungi serat yang tinggi. Oleh itu, serat dan fiber dalam petai mampu menstabilkan sistem pencernaan anda dan mengelakkan terjadinya sembelit, sakit perut,diare dan perut berangin.

7. Menghilangkan rasa senak ketika kenyang

Jika anda adalah orang yang selalu senak selepas makan, petai adalah ubat yang mujarab. Petai mengandungi antiasid yang mampu mengurangkan rasa senak dan mual selepas makan.

8. Membantu untuk berhenti merokok

Anda nak berhenti merokok? Cuba amalkan makan petai mentah-mentah. Kandungan vitamin B6, vitamin B12, kalium, dan magnesium yang terkandung di dalam petai dapat membantu  menghentikan tabiat atau sangap merokok. Ia juga dapat mempercepatkan kesan penghentian nikotin yang masuk ke dalam tubuh.

9. Awet muda

Orang asli mempercayai dengan makan petai dapat mengekalkan muda agak tampak lebih muda. Jadi, tak perlui ubat mahal-mahal, makan petai sahaja sudah cukup.