Siapa suka makan tempe? Tahukah anda bahawa tempe sangat baik untuk tubuh badan kita? Mungkin ada antara anda yang gemar mengambil tempe namun tidak tahu khasiat dan kandungan di sebalik tempe yang menyelerakan itu. Tempe berfungsi untuk mengelakkan anda dari menghidap banyak penyakit. Ini antara jenis penyakit yang boleh anda hindar jika anda mengamalkan pemakanan tempe.
Mengandungi superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas, baik bagi penderita sakit jantung.
Kandungan tempe mempunyai zat besi (Fe), tembaga (Cu), zink (Zn), protein, asam folat dan vitamin B12, yang dapat mengelakkan Anemia dikesan apabila kadar hemoglobin.
Hasil soal selidik menunjukkan bahawa tempe mengandungi agen anti bakteria yang dihasilkan oleh karang tempe (R. Oligosporus) merupakan antibiotik yang mengurangkan risiko jangkitan kuman.
Kandungan asid lemak padat pada tempe bersifat dapat menurunkan kadar kolesterol. Jika anda tidak gemar memakan oat, boleh cuba cara ini!
Kandungan kalsiumnya yang tinggi, tempe dapat mencegah osteoporosis. Dalam erti kata lain, tempe bagus untuk tulang. Jika anda kurang gemar meminum susu, amalkan pengambilan tempe di dalam menu diet anda.
Mengandungi zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan mampu menurunkan tekanan darah yang mana elok untuk mereka yang menghidapi darah tinggi.
Tempe juga baik untuk anda menurunkan berat badan anda yang melampau tu. Ia mengandungi protein yang sangat baik dan boleh mempercepatkan penurunan berat badan. Anda boleh elak semua penyakit ini secara sihat dengan menikmati tempe yang sedap tu. Banyak masakan yang anda boleh buat dengan mengunakan tempe. Jadi, makan tempe banyak-banyak dan kekal sihat.
