BAIK BURUK DIET TINGGI PROTEIN, RENDAH KARBOHIDRAT

Kini semakin kecoh tentang amalan diet protein tinggi (dan rendah karbohidrat – kurang 100g sehari) yang juga menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Ramai yang mengamalkannya. Diet ini bukanlah fenomena baru tetapi kini dipopularkan lagi dengan pelbagai produk-produk suplemen di pasaran. Tapi adakah ia selamat untuk diamalkan untuk jangka masa panjang?

FAKTA MENARIK PERLU TAHU

Berikut beberapa fakta menarik tentang amalan diet tinggi protein dan karbohidrat sangat rendah yang anda mesti tahu.

1-Berat turun cepat. Penurunan berat badan drastik pada permulaan adalah air. Apabila anda tiba-tiba elak karbohidrat dalam diet, badan akan masuk “flush” mode untuk buang air berlebihan. Di sini anda boleh kurangkan 3kh hingga 4kg pada minggu pertama (sahaja).

2-Berat naik drastik semula. Kini katakan anda amalkan diet protein tinggi, rendah karbohidrat selama sebulan. Apabila anda kembali pada diet yang lebih seimbang dengan nasi putih, buah-buahan dan sebagainya, berat air dan akan naik dengan cepat semula. Kenapa? Kerana water retention banyak bergantung pada hubungan glukosa dan insulin.

3-Kurang lapar. Memang. Ini kerana tahap insulin adalah rendah dan tidak mempengaruhi nafsu makan.

4-Jangka masa panjang. Berapa lama dan boleh elak makanan berkarbohidrat seperti nasi putih, mee, bihun, roti dan buah?

5-Turun air sahaja? Tidak juga. Jika betul-betul elak makanan berkarbohidrat sepertimana yang disyorkan, jadi memanglah banyak kalori-kalori yang dikurangkan. Mungkin dalam 600 hingga 1000kcal sehari. Jadi sudah tentu ada defisit kalori yang sememangnya kunci pada penurunan berat badan.

6-Ketosis dan ketones. Dengan ketidakadaan karbohidrat, badan terpaksa pecahkan lemak untuk sumber tenaga. Proses Ini dinamakan ketosis. Tenaga diperoleh daripada ketones – produk sampingan daripada ketosis.

7-Ketones tu bahaya tak? Berdasarkan info di webMD ,  ketosis dikategorikan sebagai ‘unhealthy metabolic state’  iaitu ketones boleh merosakkan fungsi organ dan menjadi pencetus pada penyakit seperti gout (asid urik tinggi), batu karang atau kegagalan ginjal (buah pinggang). Ketones juga mengurangkan nafsu makan, membuatkan rasa mual dan punca nafas mulut berbau.

8-Bahaya Lain? Pengambilan protein berlebihan memberi tekanan pada fungsi ginjal badan. Lebih protein tingkatkan kerja ginjal dan sudah tentu lebih ‘wear-n-tear’ akan berlaku jika ia berterusan untuk jangka masa berpanjangan.

9-Tapi berapa gram protein yang dikategorikan sebagai “tinggi”? Itu bergantung. Diet seimbang pesan 30% pengambilan kalori sehari. Formula lain mengatakan 0.7-1g protein untuk setiap pound (lb) berat badan.

10-Berapa gram pula dikategorikan sebagai “rendah karbohidrat”? Sesetengah diet tinggi protein popular tidak membenarkan lebih 20g karbohidrat sehari. 20g karbohidrat bersamaan dengan 2 kali  potong roti atau 4 kali paket gula meja kecil.

 JADI BOLEH DIAMALKAN ATAU TIDAK?

Jawapan itu bergantung pada pilihan diri anda sendiri. Anda sebagai pengguna ada hak untuk memilih tapi biarlah anda buat pemilihan berdasarkan ilmu pengetahuan yang bernas. Saya sendiri? Saya amalkan diet seimbang dengan nisbah lebih kurang 55:30:15 karbohidrat:protein:lemak. Bagi saya, karbohidrat tetap pilihan utama tapi susah tentu saya lebihkan karbohidrat yang mengandungi serat. Amalkanlah diet yang membolehkan anda tetap menikmati kehidupan dalam kesederhanaan dan yang paling penting untuk jangka masa panjang.

Untuk dapatkan  bentuk tubuh badan yang sado yang seksi bersixpack bukanlah satu perkara yang mudah. Bagaimanapun, bagi sesetengah lelaki, obses mereka lebih daripada membina badan sasa apabila ada yang berusaha memiliki otot six pack pada bahagian perut.

Khas buat anda, kami singkap rahsia cara selebriti Hollywood ini mendapatkan six pack mereka.

Zac Efron

Lelaki idaman ramai ini akhirnya berotot tanpa lemak seberat 25 paun setelah mengamalkan campuran senaman deadlifts, squats, overhead presses dan weighted pull-ups selama 5 hari seminggu untuk kelihatan lebih buff di dalam filem The Lucky One.

Joe Jonas

Walaupun badannya tidaklah segagah selebriti yang lain, dia menjaga badannya agar sentiasa berotot. Joe mengamalkan senaman kardio yang berat dan cross training untuk menjaga bentuk badannya.

Marc Jacobs

Sekiranya anda rasakan diri sudah terlambat untuk mendapatkan perut yang kempis, anda silap. Pereka fesyen terkenal Marc Jacobs mula mengamalkan gaya hidup sihat dengan mula pergi ke gimnasium setelah umurnya mencecah 49 tahun dan itulah rutin hariannya untuk mendapatkan badan dan perut yang kekal cantik. Jadikan dia inspirasi anda okey?

Adrien Brody

Ada juga lelaki yang tidak mahukan 6-pack tetapi mahukan abdomen yang terbentuk seperti Adrien Brody. Dia bukan sahaja kerap mengangkat berat tetapi menjaga pemakanannya. Dia mengamalkan diet yang tidak berlemak, mengurangkan pengambilan gula dan alkohol untuk mengekalkan perut yang terbentuk sebegitu.

Mario Lopez

Siapa yang tidak mengidamkan badan seperti Mario Lopez. Caranya untuk mengekalkan bentuk badannya dengan berbasikal setiap hari yang sememangnya merupakan senaman yang terbaik untuk perut dan mempelbagaikan senaman papan yang diamalkannya.

Hugh Jackman

Pelakon watak Wolverine ini mengambil serius tentang penjagaan badannya. Dia mengamalkan senaman kardio untuk membakar lemak dan untuk membentuk otot, dia akan berbasikal, melompat tali dan berlari pantas sebanyak 6 sehingga selang 30 saat setiap kali bersenam.