Khasiat Kaki Ayam Yang Penuh Zat

Tidak semua orang tahu bagaimana cara menikmati hidangan kaki ayam dengan sebaiknya, ada yang jijik dan rasa kotor untuk merasainya. Tahukah anda terdapat banyak kelebihan di sebalik menu ini. Mungkin anda dah boleh berjinak-jinak untuk bersama masak hidangan kaki ayam selepas ini. Ketahui enam khasiatnya.

1)Kaki ayam kaya kologen

Menurut kajian, kaki ayam memiliki kologen yang sangat tinggi. Antara manfaat kologen yang terdapat dalam kaki ayam adalah:

-kologen membentuk kulit yang anjal, menjadikan kulit sihat, ganti sel-sel kulit mati dengan ganti sel-sel kulit baru dengan cepat

-kologen serap kalsium dan protein yang membuatkan tubuh jadi sihat.

-kologen meningkatkan metabolism sekaligus bantu menurunkan berat badan

-kologen yang membuatkan tulang kuat dan tak rapuh

2) Kurangkan risiko tulang rapuh

-kaki ayam kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kologen boleh mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini untuk kukuhkan struktur tulang dan cegah kerapuhan tulang apabila dah tua.

3) Sembuhkan cedera

Kaki ayam mengandungi nutrisi seperti protein dan kalsium. Kajian mengatakan nutrisi tersebut bantu menyembuhkan kecederaan. Sebagai contoh, jika mengalami kecederaan tulang belakang, boleh cepat sembuh sekiranya makan kaki ayam ni

4) Saluran pencernaan sihat

Nutrisi yang terkandung dalam kaki ayam baik untuk sistem pencernaan. Usus akan jadi lagi lembut yang membuatkan sistem pencernaan jadi lebih baik. Korang jadikan tulang ayam ni sebagai makanan berkuah atau sup okay. Sebab? Nutrisi seperti kologen, protein, kondroitin dan glucosamine akan larut dalam sup ketika dimasak.

5) Kesihatan kuku terjaga

Kaki ayam yang dah dimasak akan menghasilkan asid amino, kologen, glisin, hidroksipolin dan prolin yang boleh membantu menjaga kesihatan kuku. Kaki ayam yang dimasak akan mengeluarkan cecair atau gel khas iaitu gelatin. Cecair itu yang akan membuatkan kuku kita sihat dan terjaga.

6)Menyihatkan gusi

Nutrisi yang terkandung dalam kaki ayam akan menyihatkan gusi dan memperbaiki keadaan kesihatan gusi.

Sumber : anizyn

Dua jenis kelenjar pada kulit tubuh manusia membentuk kepada dua masalah bau badan, bromhidrosis ekrin dan bromhidrosis apokrin.

Kelenjar ekrin biasanya mengeluarkan peluh yang masin ke permukaan kulit dan ia tidak berbau, manakala kepadatan kelenjar apokrin pula tertumpu pada bahagian tertentu seperti ketiak, celah paha (perineum), kemaluan dan kulit kepala yang merembeskan cecair berminyak dan sebum, juga biasanya tidak berbau.

Bauan daripada masalah bromhidrosis ekrin terjadi apabila rembesannya melembutkan keratin kulit yang membolehkan bakteria memecahkan keratin yang menyebabkan bauan busuk.

PENGAMBILAN MAKANAN BERBAU

Selain itu, pengambilan makanan seperti bawang putih, bawang merah, kari, alkohol, nikotin dan kopi secara berlebihan turut menggalakkan penghasilan peluh dari kelenjar ekrin sehingga mengeluarkan bauan tidak menyenangkan dengan lebih kuat.

Manakala, hiperhidrosis oleh kelenjar apokrin yang melembapkan bahagian kulit yang menggalakkan lagi pertumbuhan bakteria di kawasan berkenaan.

Sebum dan hasil rembesan secara luar biasa ini akan menambah aktiviti pemecahan oleh bakteria sekali gus membentuk gas ammonia, asid butirik dan formik yang menghasilkan bauan tidak menyenangkan berpunca daripada bahagian badan itu.

BUKAN HANYA ORANG GEMUK

Masalah bau badan ini tidak terhad kepada individu yang mengalami obesiti saja namun mereka memiliki kecenderungan lebih tinggi untuk menghidapi isu hiperhidrosis dan bromhidrosis.

Obesiti berkait rapat dengan masalah hormon androgen dalaman yang mempengaruhi aktiviti dua jenis kelenjar berkenaan serta populasi mikro organisma pada permukaan kulit.

Terdapat beberapa penyakit yang dikategorikan sebagai penyumbang masalah bromhidrosis seperti kencing manis, sindrom metabolik, gangguan fungsi ginjal, kegagalan fungsi hati, trichomycosis axillaris (jangkitan di bahagian ketiak) dan erythrasma (penyakit kulit).

Walaupun masalah bau badan tidak boleh dirawat sepenuhnya, tetapi ia boleh dikawal. Antara rawatan disarankan adalah suntikan botox pada kulit yang bermasalah, namun ia hanya berkesan selama empat bulan dan suntikan ini perlu dilakukan secara berulang.

TIP KURANGKAN MASALAH BAU BADAN

1. Kurangkan pengambilan sumber makanan yang boleh menggalakkan aktiviti kelenjar peluh apokrin dan ekrin dan merembeskan peluh yang berbau seperti bawang putih, bawang merah, alkohol, kafein, nikotin, merokok dan sebagainya.
2. Cuci selalu bahagian kulit badan yang lembap seperti pelipat, ketiak dan celah paha.
3. Meningkatkan pengambilan probiotik (bakteria kulit yang berguna) supaya ia lebih tinggi kepadatannya dan dapat mendominasi permukaan kulit. Bakteria lactobascilllus mengeluarkan glikogen dan aseton mengeluarkan bau yang menyenangkan di samping mengawal pertumbuhan mikroflora yang tidak sihat.
4. Menggunakan deodoran atau pewangi.
5. Memakai baju jenis kain yang lembut, mempunyai ciri pengudaraan yang baik dan tidak kedap.

BERSENAM DALAM BULAN PUASA TIDAK SEMUDAH HARI LAIN. SESUAIKAN PANDUAN BERIKUT DENGAN OBJEKTIF DAN KEMAMPUAN DIRI SENDIRI.

1) WAKTU TERBAIK BAKAR LEMAK?

Dalam 1jam sebelum berbuka atau terus selepas berbuka dengan air (tidak berkalori) sahaja. Lakukan senaman intensiti rendah (heart rate tidak melebihi 65% kadar maksimum) seperti slow jog, brisk walk (iktu kemampuan individu), casual sports dll. Setelah berpuasa sehari dan kehabisan glycogen, badan terpaksa membakar lemak untuk sumber tenaga senaman.

Panduan: Untuk pastikan anda dalam lingkungan 65% heart rate, pastikan anda berasa beban senaman tapi masih boleh bercakap dengan orang sebelah tanpa tercunggap-cunggap.

[one_whole boxed=”true”]Safety: Dengan keadaan cuaca yang amat panas dan lembap, saya syorkan senaman ringan ini dilakukan indoors atau tempat yang agak redup, tidak berseorangan dan berdekatan rumah atau public area. Berhenti sekiranya berasa pening atau loya pada bila-bila masa. [/one_whole]

2) SENAMAN HIGH INTENSITY BOLEH?

Saya tidak galakkan anda lakukan senaman high intensiti seperti HIIT, Tabata, competitive sports, high intensity cardio dalam keadaan puasa. Penting! Senaman intensiti tinggi tanpa air sememangnya bahaya dan boleh akitbatkan pelbagai risiko kecederaan, pengsan, serangan jantung dan masalah yang tidak berbaloi. Please utamakan keselamatan diri.

Nota: Diet popular Intermittent Fasting atau IF benarkan HIIT atau senaman lain dalam keadaan berpuasa TAPI “puasa IF” dan “puasa Ramadhan” tidak sama kerana IF benarkan minum air (tidak berkalori) semasa “berpuasa”.

3) JADI BILA NAK BUAT HIIT ATAU WEIGHT TRAINING?

Hanya selepas berbuka puasa. Kalau nak bersenam TERUS selepas berbuka? Stick to makanan dan minuman mudah hadam (elak solid foods), jangan makan banyak sangat dan tunggu dalam 10-20 minit sebelum mulakan senaman. Contoh: Kurma 2x, air suam, maybe 100Plus dan whey protein (ia protein mudah hadam). Kalau anda berpuasa dengan makanan yang agak berat, anda boleh lakukan HIIT atau weight training dalam 60-90min selepas berbuka.

4) TAK NAK SENAM BULAN PUASA BOLEH?

Ok juga tu. Saya sendiri biasa akan kurangkan senaman atau berhenti terus bersenam sepanjang bulan Ramadan. Ini untuk rehatkan badan yang aktif sepanjang tahun dan membolehkan badan baiki segala wear-n-tear.

Ingat: World class athletes pun ada off-season jadi tak salah untuk shut-off from segala activiti kecergasan dan fokus mungkin beri lebih tumpuan kepada amalan rohani bulan Ramadan.

5) TERAWIH TU BOLEH KIRA “SENAMAN” TAK?

Yes ia bakar kalori (mungkin sehingga 200-300kcal bergantung kepada durasi dan suhu masjid/surau) tapi objektif utama solat terawih tu bukanlah sebagai aktiviti kecergasan.

Tapi di samping pahala ia tetap bantu kesihatan jasmani dan rohani lagi-lagi kalau anda berjalan kaki ke masjid.

Sumber : KevinZahri.com