1.       Mindset

Semua orang mempunyai goal mereka yang tersendiri. Ada diantara anda hanya mahu kurus dalam proses diet anda, ada juga antara anda yang sukakan bentuk badan berketul-ketul. Harus anda ingat, setiap senaman, setiap besi yang anda angkat itu, anda perlu tahu kepentingan dan cara yang betul. Pastikan minda anda terkawal dengan nafsu-nafsu makan dan bisikan-bisikan ‘give up’ anda tu. Jika anda berjaya harungi perkara ini, anda pasti akan mendapat tubuh badan yang sangat cun!

2.       Dapatkan kelulusan

Walaupun anda bukan mahu menjadi personal trainer, tapi anda boleh mengambil sijil dalam bidang fitness. Ini kerana, anda hanya mendapat bantuan atau tunjuk ajar dari video, bahan bacaan dan pendapat orang sekeliling. Namun, anda masih lagi kurang faham tentang fitness yang sebenar. Bayangkan jika anda mempunyai kelulusan dalam bidang fitness? Anda bukan saja boleh mengajar orang lain, malah anda juga boleh membuat experiment terhadap diri anda untuk penambahbaikan. Bukan untuk orang lain, untuk kepuasan diri anda juga.

3.       5×5

Apa yang 5×5 ni? Sentiasa beri diri anda 5 kali 5 dimana setiap kali anda bersenam, pastikan anda membuat 5 rap x 5 set. Sebagai contoh, anda melakukan deadlift, bench press atau squat, pilih berat anda dan lakukan 5×5 agar anda mendapat keputusan yang lumayan. Petang ni, pergi gym cuba!

4.       Rakam detik-detik anda

Bawalah telefon pintar anda ketika sedang bermain besi di dalam gym. Rakam setiap detik anda mengangkat berat. Walaupun anda dapat melihat diri anda di cermin yang disediakan, tapi perasaan anda merakam itu sangat berbeza. Anda boleh tengok balik rakaman anda berulang kali, bandingkan setiap hari. Jika masih sama, dan tiada perubahan, tukar rutin harian anda. Tunjukkan kepada rakan-rakan anda, ataupun muat naik di laman sosial. Ambil terguran setiap komen. Sedikit sebanyak ia dapat membakar semangat anda untuk terus mara kehadapan.

Sebagai negara yang berbilang bangsa dan berbilang kaum, pernahkah anda mencuba makanan bangsa lain? Kalau dahulu, mungkin tidak ramai yang berani mencuba kerana risau makanan tersebut mengandungi isi yang tidak halal. Ini akan membantutkan keinginan orang Melayu untuk mencuba. Kini tidak lagi, tahukah anda bahawa makanan seperti Yong Tau Fu, Dim Sum, Yee Mee boleh anda dapati. Namun sebenarnya banyak lagi makanan Cina yang anda boleh makan, dan dijamin halal.

• Ayam Bakar Masin (Yim Guk Gai)

Inilah makanan warisan Hakka yang ibu-ibu berbangsa Cina suka masak untuk anak-anak mereka. Cara masaknya dikatakan sangat unik iaitu dengan membungkus ayam tersebut yang sudah digaul dengan garam, gula, cuka, potongan bawang dan minyak sebelum ia dibakar selama setengah jam.

Dan apabila sudah dimasak, buka bungkusannya, dan anda akan lihat ayan tersebut tersalut dengan pati ayam masin dan isi ayamnya pula mudah dikopek dari tulang. Uish, baca saja sudah buat air liur meleleh. Jika anda nak rasa ayam ini anda boleh ke Damansara Utama di SS12/56B. Jangan risau, untuk versi Halal, mereka tidak mencampurkan arak cina dalam masakan.

• Lao Sha Bao

Bagi mereka yang minat apa jua makanan yang bersalut dengan telur masin, mungkin anda boleh cuba makanan ini. Apa ni? Makanan ini merupakan roti ataupun pau yang mengandungi telur masin di dalamnya. Bila anda gigit kuih ini, telur masin akan mula melimpah-limpah dalam mulut anda. Untuk mencuba Lao Sha Bao versi Halal, anda boleh ke mana-mana kedai Dim Sum yang halal seperti Level 5, Maju Junction Mall 1001, Jalan Sultan Ismail.

• Nian Gao Goreng

Anda pasti tahu kuih bakul kan? Tambah-tambah ketika Musim Tahun Baru Cina, ia wajib ada di atas meja. Nian Gao Goreng ini sebenarnya lebih kurang macam kuih bakul biasa, cuma bezanya ialah kuih bakul ini dikapit antara ubi keledek dan keladi, kemudian digoreng jadi crispy. Rasanya memang sedap, macam kuih makan petang-petang. Kalau anda nak cuba, anda boleh ke Specila Recipe – Wisma Goldhill, Jalan Raja Chulan, KL.

• Dragon’s Bread Candy

Ia juga dikenali sebagai gula-gula kapas Cina yang merupakan kuih Tradisional yang memerlukan skill hebat untuk menyediakan kuih ini. Bukan senang tau nak menggulung satu persatu doh gula sehingga jadi bebenang lembut dan nipis. Isinya mestilah halal kerana ia mengandungi gula, kacang, kelapa, tepung beras dan sirap jagung. Kuih ini susah nak dapat dekat kedai, tapi anda boleh ke order di Jonus Tasty Candy atau ke kedainya sendiri di 24, jalan P2/14, Bandar Teknologi Kajang, Selangor. Tengok video ni, susah kan cara nak buat.

4 jenis makanan yang membuatkan anda mudah menjadi gemuk. Bukanlah bermaksud segala makanan ini tidak boleh dimakan langsung, tetapi pastikan anda mengambilnya dalam kuantiti yang memadai dan kenalpasti jumlah kalori yang anda perlu bakar selepas itu.

1. Roti Putih

Roti boleh disifatkan sebagai makanan lazim dalam kalangan rakyat Malaysia. Hakikatnya, roti putih tidaklah mengandungi khasiat nutrisi yang banyak pun. Roti putih juga mempunyai banyak gula dan tidak mengenyangkan, sebab itulah mereka yang makan roti akan berasa cepat lapar dan mula mengunyah makanan lain beberapa jam kemudian.

Sebaiknya, anda kurangkan makan roti putih dan mula mengambil ‘whole wheat bread’ ataupun ‘whole grain’ kerana kedua-dua roti ini adalah baik untuk kesihatan tubuh badan. Seperti contoh, roti whole bread mempunyai banyak sumber gamma-oryzanol yang dapat mengurangkan tahap kolestrol apabila diambil dengan kerap.

2. Makanan Bergoreng

Kita semua tahu bahawa makanan yang bergoreng adalah tidak sihat dan perlu dielakkan. Selain mudah menggemukkan, makan bergoreng juga mengandungi kandungan nutrisi yang sedikit. Lazimnya, makanan bergoreng mengakibatkan masalah kesihatan serius seperti darah tinggi, penyakit kardiovaskular dan strok.

Sangat dicadangkan kepada anda supaya menggunakan alternatif lain selain menggoreng lauk yang ingin dimakan. Anda boleh menyediakannya dalam bentuk hidangan sup, secara kukus ataupun memanggangnya di dalam ketuhar.

3. Minuman Ringan

Sebarang minuman ringan ataupun minuman berkarbonat perlulah dijauhi kerana mengandungi jumlah gula yang tersangat banyak dan perisa tiruan daripada bahan kimia.

Perisa tiruan sebenarnya sangat berbahaya kerana boleh menjurus kepada pertambahan berat badan dan juga sakit sendi, masalah penghadaman, kemurungan, sakit kepala, kanser, penyakit otak dan bermacam-macam lagi.

Minuman yang terbaik bagi tubuh anda tidak lain tidak bukan adalah air masak. Pastikan anda minum air masak dengan kerap setiap hari.

4. Nasi Putih

Mesti ramai yang tidak percaya bahawa nasi putih adalah salah satu jenis makanan membuatkan anda menjadi mudah gemuk. Ya, nampak pelik tetapi itulah realitinya. Nasi sudah menjadi makanan ruji bagi penduduk Asia, terutamanya di Malaysia.

Bila menyebut tentang nasi, ramai yang salah faham dengan konsep pengambilan nasi. Nasi sebagai karbohidrat membekalkan sumber tenaga yang banyak kepada badan. Akan tetapi, tenaga yang tidak digunakan akan menjadi lemak lalu menyukarkan anda untuk menurunkan berat badan.

Sebab itulah jika anda rujuk kepada pakar-pakar nutrisi, mereka sangat menyarakan anda supaya mengambil nasi lebih kurang sesenduk sahaja (satu pertiga pinggan). Dua pertiga pinggan lagi dipenuhkan dengan sayur dan juga sumber protein (ikan, telur, ayam, daging, etc).

Antara contoh kuantiti nasi dan lauk yang ideal.
Tetapi orang kita makan nasi macam lupa dunia. Kadang kala ambil nasi sampai separuh pinggan. Lagi parah, selepas makan, mereka langsung tidak bersenam dan bakar kalori.

Sumber : Life In Backyard