Walaupun ramai yang tahu mi segera tidak elok dimakan, namun ia masih menjadi makanan kegemaran orang dewasa atau kanak-kanak.
Bahkan Institut Jantung Negara (IJN) juga telah mengesyorkan agar rakyat Malaysia tidak terlalu memakan mi segera kerana ia penyebab penyakit jantung terutamanya oleh serbuk perasanya (seasoning powder).
Jika anda tidak boleh berbuat demikian, kurangkan separuh dari penggunaan serbuk perasa tersebut dan jangan hirup kuah sup selepas anda menghabiskan minya.
Bagi yang gemar makan mi segera, sila jangan abaikan peringatan ini. Pastikan anda masak mengikut cara yang betul untuk mengurangakan kesan lilin dan MSG.
BACA: Kementerian Kesihatan Malaysia Senaraikan 7 Makanan Tinggi Garam, Antaranya Mee Kari
RAMAI MASAK MI SEGERA CARA YANG SALAH
Biasanya, cara kita memasak mi segera ialah dengan meletakkan mi ke dalam periuk dengan air, kemudian mengisi serbuk seasoning dan biarkan bahan bahan tersebut dididih bersama selama 3 minit. Kemudian ia sudah sedia untuk dimakan.
Ini adalah kaedah memasak mi segera yang SALAH.
Dengan melakukan cara begitu, kita sebenarnya merebus bahan-bahan yang ada dalam serbuk perasa terutamanya MSG, yang mana ia akan mengubah struktur molekul MSG dan menyebabkan MSG tersebut berubah menjadi toksik.
Perkara lain yang anda mungkin sedar atau mungkin tidak sedar adalah, mi itu disalut dengan lilin makanan dan mi tersebut akan mengambil masa 4 hingga 5 hari untuk dinyah keluar oleh badan kita selepas anda makan mi tersebut.
KAEDAH YANG BETUL MASAK MI SEGERA
1. Rebus mi di dalam periuk air.
2. Setelah mi dimasak, toskan mi dan buang air tersebut yang telah mengandungi lilin.
3. Rebus air dalam periuk yang lain hingga mendidih, kemudian masukkan mi tadi ke dalam air mendidih panas itu dan matikan api.
4. Hanya pada tahap ini ketika api telah dimatikan, dan ketika air masih sangat panas, masukkan serbuk perasa ke dalam air tersebut, untuk membuat sup mi.
5. Sekiranya, jika anda inginkan mi kering, keluarkan mi dan masukkan serbuk perisa dan toskannya untuk mendapatkan mi kering.
NOTA DARIPADA PAKAR PEMAKANAN: DIETICIAN
Seandainya anda membeli mi hakka yang kosong, biasanya apa yang anda perlu buat ialah anda mendidihkan air dan merebus mi tersebut dan kemudian membuang air.
Proses ini akan melembutkan mi tetapi untuk menghalangnya daripada melekat kita perlu menambah sesudu teh minyak ke dalam air dan juga mi tersebut perlu digoreng deep fried setengah masak untuk menjadikan mi tersebut garing dan kemudian dilumur dengan tepung untuk mengelakkan mi tersebut daripada melekat semasa direbus.
Oleh itu, apabila anda membeli mi segera, ia telah melalui proses hingga tidak lagi makanan yang sihat dan ini jugalah jenis yang kami gunakan untuk membuat mi goreng dan Maggie juga dibuat dengan cara yang sama, malah ia ditambah dengan MSG / Ajinomoto dan bahan kimia lain.
Sejumlah besar pesakit yang berumur antara 18-24 tahun berakhir dengan pankreatitis sama ada sebagai bengkak atau jangkitan pankreas akibat dari penggunaan mi segera secara kerap.
Jika kekerapan lebih daripada 3 kali seminggu, maka ia sangat berbahaya.
APA ITU MSG???
MSG ialah Mono Sodium Glutamate sejenis bahan perasa yang mampu merangsang sistem saraf rasa dan otak yang menyebabkan ketagihan secara semula jadi.
AjiNoMoto, Vedan dan lain-lain adalah jenama. Bahan yang sama iaitu MSG Racun Perasa yang ada dalam setiap makanan segera, sejuk beku atau di mana-mana gerai makanan terutamanya di kedai-kedai Masakan Thai-TomYam, 210% menggunakan MSG.
Sebab tu bila kita makan makanan segera sampai satu tahap kita akan merasa muak tapi selepas beberapa hari kita terasa nak makan atau masih boleh lagi makan dengan selera seolah-olah rasa muak tu tiada.
Kita mudah terangsang dan seolah-olah kita tak perasan ketagihan yang alami. Begitu juga dengan masakan Thai. Kita boleh makan TomYam, sup ekor, pakprit dan sebagainya dengan selera sekali.
Jenis racun @ bahan kimia yang mampu membunuh kita perlahan-lahan yang ada dalam setiap makanan yang kita makan setiap hari.
1- Perasa
2- Pewarna
3- Penaik
4- Penstabil
5- Pemanis
6- Pengawet
Sila berkongsi maklumat ini dan membantu menyelamatkan nyawa.
Sumber: Viral Muafakat Johor
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Semak Jumlah Tekan Tubi! Jika Kurang 10, Jaga-Jaga Sebab Anda Berisiko Dapat Serangan Jantung
Cuba semak jumlah tekan tubi yang anda mampu buat? Kalau jumlah tekan tubi anda kurang 10 kali, anda perlu berjaga-jaga.
Ini kerana mengikut perkongsian Facebook Public Health Malaysia, lelaki pertengahan umur yang tidak melepasi jumlah tekan tubi sebanyak 10 kali berisiko untuk diserang sakit jantung.
Jadi jika sebelum ini anda sukar untuk melakukan tekan tubi, jangan berlengah dan mulakan senaman sekarang.
Dengan melakukan senaman tekan tubi secara konsisten, jumlah tekan tubi anda akan bertambah sekali gus mengelakkan anda daripada diserang sakit jantung.
BACA: 5 Senaman Tekan Tubi Ini Rahsia Lelaki Nampak Segak Bila Miliki Dada Bidang!
Indikator untuk tahu risiko sakit jantung
BACA: Senaman Mudah Guna Sofa Agar Perut Pejal & Berotot, Hanya 15 Minit Sehari!
Satu kajian terkini dari pengkaji dari Universiti Harvard mendapati, kemampuan seseorang lelaki untuk melakukan “push up” atau tekan tubi boleh dijadikan indikator penting untuk mengetahui risiko serangan jantung.
Menurut kajian tersebut, lelaki pertengahan umur yang TIDAK mampu untuk melakukan “push up” melebihi 10 kali berisiko untuk mendapat serangan jantung.
Selain itu, lelaki yang mampu melakukan “push up” melebihi 40 kali, didapati 96% kurang berisko untuk mendapat serangan jantung dan stroke.
Berapa “push up” yang boleh anda lakukan? ???
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Walaupun Latihan Tabata Hanya 4 Minit, Tapi Efektifnya Sama Macam Berjoging 40 Minit!
Kita sering memberi alasan tiada masa untuk bersenam. Namun dengan adanya latihan tabata ini, mungkin ia boleh dijadikan pilihan untuk anda bersenam.
Ini kerana latihan tabata hanya menggunakan empat minit dan boleh dilakukan di mana-mana sahaja mengikut kesesuaian senaman yang anda inginkan.
Sebelum melakukan latihan tabata dan mendapat manfaat sama kesannya seperti berjoging selama 40 minit, penting untuk anda ketahui beberapa perkara seperti yang dikongsikan page sususejat.com.
BACA: Lelaki Kongsi Tip Joging Perlahan Untuk Elak Cepat Penat & Tapak Kaki Sakit!
Latihan Tabata: 4 minit yang NERAKA tetapi Super!
Kali ini, aku ingin menceritakan pula salah satu rejim senaman paling TERBAIK dalam sejarah HIIT, paling tip top, paling singkat (hanya 4 minit dalam satu sesi dan kesan adalah sama seperti berjogging 40 minit), tetapi paling NERAKA! Ya, aku amat bermaksud dengan istilah NERAKA, kerana ternyata ia merupakan 4 minit yang amat menyeksakan yang pernah anda alami. Memperkenalkan kepada anda, Kaedah/Latihan Tabata.
Apa itu Latihan Tabata?
Ia merupakan kaedah senaman (High Intensity Interval Training) yang diolah berdasarkan kajian pada tahun 1996 oleh Dr. Izumi Tabata dan rakan-rakan dari National Institute of Fitness and Sports, Tokyo.
Kaedah/protokol Latihan Tabata seperti:
1. Warm-up (memanaskan badan)
2. Senaman yang ultra-intensif pada 170% daripada VO2 (20 saat)
3. Diikuti dengan rehat yang minimal (10 saat)
4. Ulangi langkah 2 hingga 3 untuk 8 set (Jumlah masa = 4 minit)
5. Warm-down (sejukkan badan)
Huraian mengenai Kaedah/Latihan Tabata
Latihan Tabata adalah sejenis HIIT yang menerapkan nisbah 2:1. Latihan yang berlangsung hanya selama 4 minit ini (240 saat) terbahagi kepada 8 bahagian atau set. Setiap set pula terbahagi kepada 2 fasa, iaitu fasa pecut selama 20 saat (sprint phase) dan fasa rehat selama 10 saat (rest phase). Kitaran ini berterusan sebanyak 8 kali (Jumlah masa = 4 minit).
Untuk 20 saat yang pertama, anda haruslah melakukan sesuatu senaman itu pada intensiti yang paling tinggi (do it all out!). Sekiranya anda ingin menerapkan Latihan Tabata dalam larian, maka dalam tempoh 20 saat itu juga anda perlu berlari pecut sekuat hati seperti Usain Bolt, sebelum diikuti dengan rehat selama 10 saat (boleh berjalan lenggang ‘itik pulang petang‘ sebentar). Apabila jam randik di tangan sudah cukup tempoh 10 saat, anda harus terus berlari pecut lagi untuk 20 saat berikutnya, dan proses ini berulang sebanyak 8 kali. Boleh anda bayangkan?
BACA: Lelaki Yang Rajin Berjoging Akan Nampak Lebih Kacak & Awet Muda!
Keberkesanan Tabata
Menerusi kajian yang telah dilakukan oleh Dr. Tabata, atlet yang menggunakan kaedah ini selama 4 kali seminggu berserta 1 kali kardio konsisten (jogging) didapati mengalami peningkatan kapasiti aerobik* dan anaerobik sama seperti mereka yang pulun berjogging selama 5 kali seminggu. Sedangkan latihan kardio seperti jogging yang biasa mungkin makan masa sekurang-kurangnya 40 minit, tetapi kaedah Tabata hanya memakan masa hanya 4 minit sahaja!
Sangat pendek bukan? Sesuai untuk mereka yang berkerjaya dan terlalu sibuk untuk bersenam. Malah iklan di TV3 pun jauh lebih panjang tempohnya daripada itu. Mana nak dapat senaman yang hanya selama 4 minit, kemudian habis sesi senaman untuk hari tersebut. Mungkin anda tidak percaya, tetapi itulah kelebihan Latihan Tabata.
Dipercayai, kesan daripada melakukan latihan Tabata tidak terhad kepada peningkatan stamina sahaja, tetapi pembakaran kalori (menerusi peningkatan kadar metabolisma) juga adalah hampir sama dengan mereka yang pulun berjogging setiap hari. Selepas ni, jangan terkejutlah jika terdengar Senah turun 5kg dalam masa seminggu. Rahsianya? Tabata 4 minit sehari sahaja!
Memetik ungkapan popular berkenaan Tabata – “With only 4 minutes in every 3 days, you can turn your body into a fat-burning super-engine!“
Tahukah anda?
Kapasiti Aerobik adalah adalah keupayaan tubuh badan seseorang untuk mengambil oksigen. Lebih tinggi kadar kapasiti aerobik, maka lebih jauh dan lebih lama seseorang itu boleh berlari. Bahasa mudahnya, stamina.
BACA: Sakitnya Hati Bila Penat Bersenam Tapi Berat Tak Juga Turun, Puncanya Sebab Ini!
Bersediakah anda melakukan Tabata? (AMARAN!)
Mungkin bunyinya seperti mudah, 4 minit itu berapalah sangat, bukan? Maka adalah yang berkira-kira ingin mencuba kaedah Tabata selepas ini.
Tetapi, adakah semua orang boleh melakukan Tabata? Jawapannya, tentulah TIDAK!
Aku sendiri pun rasa macam dah separuh mati buat Tabata ni, pernah cuba sekali, lepas tu taubat nasuha, lebih rela dengan latihan interval yang biasa (nisbah yang lebih mudah untuk diikuti), atau berjogging biasa.
Untuk melakukan Tabata, jantung anda haruslah benar-benar kuat, dan betul-betul fit. Sekiranya kalau berjogging selama 20 minit tanpa henti pun dah semput, maka anda mungkin boleh mula melupakan kaedah Tabata ini, sehingga stamina/jantung anda benar-benar mantap menghampiri keupayaan seorang atlet. Anda juga perlu memastikan yang diri anda benar-benar sihat, dan dapatkan pengesahan daripada doktor atau jurulatih peribadi (jika ada) sebelum melakukan Tabata.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Kalau Rasa Detox Tak Jalan, Apa Kata Cuba Kumbucha. Ini Sebabnya…
Kombucha merupakan minuman kesihatan paling laris pada masa ini. Pastinya anda akan dapat melihat botol-botol kaca ini cantik terhias di atas rak kaca kedai trendi dan beberapa kedai makanan kesihatan dan restoran juga menawarkannya. Kombucha ini sebenarnya bagus untuk mereka yang mengalami kembung perut, pencernaan, dan membantu melawan keradangan. Namun benarkah minuman ini sesuai untuk kesihatan, atau kombucha salah satu minuman kesihatan yang hanya menawarkan manis?
Menerusi temubual seorang pakar Sains luar negara, Kombucha adalah sejenis teh berasaskan kultur bakteria dan ragi. Ia mengandungi probiotik dan prebiotik, yang membantu meningkatkan bakteria baik dalam usus anda, jelas Dr. Pasricha.
“Tidak banyak keraguan bahawa kesihatan usus yang baik adalah penting dalam mengekalkan kesihatan keseluruhan yang baik,” katanya kepada POPSUGAR. Oleh kerana usus anda mempunyai 100 triliun sel bakteria, memberi makan bakteria anda memberi kesan kepada sistem lain di dalam badan anda. Sebagai contoh, usus anda mengandungi 70 peratus sistem imun anda.
“Dysbiosis, atau ketidakseimbangan dalam bakteria usus kita yang baik dan buruk, telah dikaitkan dengan keadaan keradangan kronik seperti arthritis rheumatoid, aterosklerosis, penyakit usus radang dan juga obesiti,” katanya.
Kombucha, seperti makanan ternakan lain, juga meningkatkan penghadaman dan menguatkan sistem imun anda. Selain itu, kerana kombucha dibuat dari teh (biasanya teh hijau atau hitam), ia juga mengandungi polifenol, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu memerangi radikal bebas, jelasnya. Polifenol juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko kanser.
Tetapi jika anda tidak biasa dengan minuman ini, atau makanan yang difermentasi secara umum, pengambilannya janganlah sekaligus. “Saya biasanya mencadangkan bermula dengan empat auns komubucha, dan meningkatkan jumlah secara berperingkat sehingga 12 auns untuk membolehkan masa mikrobiotik anda menyesuaikan diri dengan penggunaan secara tiba-tiba terhadap berbilion bakteria dalam usus anda,” kata Dr. Pasricha. “Jika tidak, seseorang boleh mengalami cirit-birit dan kembung.”
Oleh itu, walaupun kombucha tidak akan secara ajaib membuat anda menurunkan berat badan atau memperbaiki sistem penghadaman anda semalaman, ia akan membantu memberi makan bakteria pada usus anda, yang seterusnya diterjemahkan kepada kesihatan secara keseluruhan. Jadi cubalah!
*Sumber: Popsugar.com
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
